Sezonul pentru peștii cap de șarpe tineri este aglomerat în regiunea de graniță An Giang.

Sosirea timpurie a sezonului inundațiilor a adus cu sine un produs caracteristic regiunii Deltei Mekong: puietul de pește linh, care oferă pescarilor și multor lucrători rurali din comunele de frontieră din provincia An Giang venituri suplimentare și un nivel de trai îmbunătățit.

Peștii cu cap de șarpe de la începutul sezonului sunt întotdeauna foarte căutați de clienți și au prețuri foarte mari.

În ultimele zile, apele provenite din cursul superior al râului Mekong au inundat câmpurile din comunele de graniță ale provinciei An Giang , cum ar fi Nhon Hoi, Phu Huu și Vinh Xuong. Apele inundațiilor nu numai că depun sol aluvionar, dar aduc și pește și creveți de apă dulce din abundență pe câmpuri, cea mai așteptată delicatesă fiind peștele linh.

Acestea sunt primele loturi de peștișori tineri cu cap de șarpe pescuite de localnici la începutul sezonului.

Conform ciclului natural, în jurul lunii iulie a fiecărui an, apele inundațiilor inundă provincia An Giang și se retrag treptat în râu în jurul lunii noiembrie. Sezonul inundațiilor este, de asemenea, sezonul pentru peștii linh tineri, o delicatesă renumită care se găsește doar în provinciile An Giang și Dong Thap și un preparat foarte așteptat. Când apa inundă câmpurile, pescarii sunt ocupați să pună capcane și plase pentru a recolta primele loturi de pești linh tineri ai sezonului, care au doar dimensiunea unui vârf de bețișor.