Sezonul aglomerat al recoltei în Tam Coc

Vizitând Tam Coc în aceste zile, turiștii vor avea ocazia să experimenteze atmosfera plină de viață și agitație a sezonului recoltei pe râul Ngo Dong. Sub soarele auriu, fețele tuturor sunt pline de entuziasm și bucurie, în timp ce se pregătesc să întâmpine acasă „grâul ceresc”.

De la ora 3 dimineața, dna Nguyen Thi Nhien (satul Dam Khe Ngoai, comuna Ninh Hai, districtul Hoa Lu) s-a trezit devreme pentru a-și pregăti lucrurile pentru a merge la Tam Coc pentru a recolta orez. După ce a trecut pe lângă peștera Hang Ca, pe măsură ce cerul începea să se lumineze, barca ei s-a oprit în câmpul de orez al familiei sale.

Familia doamnei Nhien deține 5 sao (aproximativ 0,5 hectare) de teren în orezăriile din Tam Coc. Copiii ei s-au mutat cu toții, așa că ea este singura care se ocupă de câmpuri. După multe zile de muncă asiduă și îngrijorare profundă pentru vreme, doamna Nhien a primit în sfârșit spicele aurii și grele de orez pe barca sa. Ținând în mână un mănunchi de orez încărcat cu boabe aurii, doamna Nhien a zâmbit senină și a spus: „Eu și surorile mele am mers la recoltat noaptea pentru a evita căldura, deoarece ar fi prea obositor dacă soarele ar răsări prea sus. Din fericire, recolta de orez din acest an este abundentă, așa că toată lumea este fericită. Randamentul meu de orez este estimat la 1,5 chintale pe sao. Este un lucru de sărbătorit!”

Sezonul aglomerat al recoltei în Tam Coc — Recolta de orez din acest an este abundentă, rezultând un randament bun.

Nu departe, râsetele și discuțiile umpleau orezăriile domnului Chu Van Khoa (satul Van Lam, comuna Ninh Hai). Aici, fiecare persoană era responsabilă de o sarcină diferită. Femeile foloseau secere ascuțite pentru a tăia rapid orezul. Între timp, bărbații puternici îl strângeau în stive ușor de îmbrățișat, apoi le trăgeau pe barcă.

Unchiul Khoa a spus: „Cultivarea orezului în Tam Coc este mult mai dificilă decât în alte zone. Fiecare pas, de la arat și plantare până la recoltare, trebuie făcut manual; nu există deloc mașini.”

Conform spuselor unchiului Khoa, deoarece barca nu putea pătrunde adânc în câmp, oamenii erau nevoiți să folosească o prelată pentru a trage mănunchiurile de orez din interior spre marginea câmpului. Această sarcină necesita 2-3 oameni puternici. Chiar și după recoltare, orezul nu putea fi treierat imediat; trebuiau să vâslească barca prin văi și să o transporte până la drumul satului, unde îi așteptau mașini de treierat.

Recoltarea orezului în Tam Coc este o muncă grea, dar este și foarte plăcută. Potrivit multor localnici, o singură persoană nu poate face toată munca, așa că familiile au venit cu o modalitate de a „face schimb de forță de muncă”. De aceea, există întotdeauna câțiva oameni care lucrează pe câmpuri, discută și râd împreună.

Dna Nguyen Thi Thu Huong (o turistă din Hanoi ) nu și-a putut ascunde entuziasmul de a fi cufundată în atmosfera veselă a recoltei a localnicilor de aici. Ea a împărtășit: „A trecut mult timp de când nu am mai avut șansa să asist la o scenă de recoltare ca aceasta în orașul meu natal. Deodată, amintirile din copilărie mi-au revenit. Lucrul unic aici este că toate activitățile de recoltare au loc pe râu, ceea ce face ca peisajul să fie atât ciudat, cât și familiar...”

Din cauza condițiilor meteorologice, localnicii de aici pot cultiva o singură recoltă pe an, ceea ce duce la randamente inconsistente. Cu toate acestea, din dragoste pentru cultivarea orezului și din dorința de a crea un peisaj frumos pentru turiști, toată lumea încearcă tot posibilul să aibă grijă de orezăriile familiei sale.

În special în ultimii ani, datorită atenției și sprijinului autorităților locale și al întreprinderilor, oamenii au primit asistență cu semințe, îngrășăminte etc. Acest lucru a creat motivația oamenilor de a se atașa mai mult de câmpurile din țara lor natală, contribuind la construirea unei imagini unice și artistice a câmpurilor care captivează turiștii.

Potrivit domnului Dinh Anh Toi, vicepreședinte al Comitetului Popular al Comunei Ninh Hai: Orezăria din Tam Coc acoperă o suprafață de peste 18 hectare. În prezent, fermierii încep să recolteze orezul copt. Anul acesta, vremea a fost destul de favorabilă, astfel încât producția de orez este mai mare decât în anii precedenți, estimată la 1,3-1,8 chintale pe sao (aproximativ 1000 de metri pătrați). După recoltare, autoritățile locale vor continua să încurajeze oamenii să aibă grijă de orezul regenerabil (orez ratoon) pentru a crea un peisaj frumos pentru turiștii care vizitează Tam Coc.

Tam Coc este ciudat de frumos în zilele noastre. Au dispărut vastele câmpuri de orez copt; acum peisajul seamănă cu o claviatură de pian gigantică, cu jocul său de lumini și umbre. O frumusețe naturală care pare aproape aranjată artificial. Vizitarea Tam Coc în acest sezon este ca și cum ai experimenta parfumul peisajului rural, un cadru rural liniștit și bogat emoțional.