Lărgind calea pentru ca cuibul de pasăre Dak Lak să ajungă departe

08:10, 7 noiembrie 2023

Protocolul privind cerințele de carantină, inspecție și igienă veterinară pentru cuiburile de păsări exportate din Vietnam în China a intrat în vigoare, deschizând oportunități excelente de piață pentru localitățile care cresc cuiburi de păsări. Pentru a profita de această oportunitate, în ultimul an, întreprinderile producătoare și comerciale de cuiburi de păsări din provincie s-au pregătit și pentru transporturile oficiale de vămuire, odată ce Vietnamul finalizează documentele necesare.

Poziționarea calității

Dak Lak este considerată o localitate cu condiții naturale foarte favorabile, potrivită pentru dezvoltarea zonelor de cultivare a cuiburilor de păsări, calitatea produselor din cuiburi de păsări fiind la fel de ridicată ca cea a cuiburilor de păsări de pe insule și a cuiburilor de păsări din centrul țării. Cu toate acestea, cultivarea cuiburilor de păsări în scopuri comerciale a apărut în Dak Lak abia de mai bine de 10 ani, dar s-a dezvoltat foarte puternic, aducând profituri mari proprietarilor de cuiburi de păsări.

Conform datelor din localități, întreaga provincie are peste 1.000 de gospodării care cresc swifteli, cu aproximativ 1.300 de case de swifteli răspândite în districte, orașe și comune, concentrate în orașul Buon Ma Thuot, districtele: Ea Kar, Ea Sup, Krong Pac...

În prezent, Dak Lak este lider în provinciile din Highlands Centrale în ceea ce privește numărul de căsuțe pentru păsări și se află în primele 10 provincii cu cel mai mare număr de căsuțe pentru păsări din țară. Producția estimată de cuiburi de păsări este de 10-12 tone/an, reprezentând aproximativ 6,6% din producția de cuiburi de păsări a țării, cea mai mare producție din regiunile Highlands Centrale și Centrale.

Conform evaluării Departamentului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, majoritatea proprietarilor de căsuțe pentru păsări sunt dotați cu cunoștințe și se concentrează proactiv pe investițiile în aplicarea științei și tehnologiei în procesul de construcție, atragere, operare și exploatare. Pe lângă întreprinderi, multe căsuțe pentru păsări au participat și la lanțuri de legătură în interiorul și în afara provinciei pentru a crește valoarea produselor și a stabiliza producția.

Prelucrarea cuiburilor de pasăre la societatea pe acțiuni Thanh Dung Bird's Nest Import Export.

În prezent, există o serie de întreprinderi care creează mărci pentru produsele de cuib de pasăre Dak Lak, de obicei marca de cuib de pasăre Thanh Dung (districtul Krong Pac). Aceasta este o întreprindere de cultivare a cuiburilor de pasăre destul de timpurie în provincie, cu multe produse, cum ar fi: cuib de pasăre rafinat, cuib de pasăre din borcan, iaurt liofilizat pentru cuib de pasăre... Potrivit dnei Pham Thi Phuong Dung, președinta Consiliului de Administrație a Companiei pe Acțiuni de Import-Export Thanh Dung Bird's Nest, potențialul de dezvoltare a profesiei de cultivator de cuib de pasăre în Dak Lak este foarte mare. În special, calitatea cuibului de pasăre Dak Lak este doar a doua după cuibul de pasăre de pe insulă, cu o aromă parfumată și fibre moi și parfumate de cuib de pasăre. De mult timp, produsele unității au fost, de asemenea, încredințate de mulți clienți chinezi și sunt vândute în principal prin canale neoficiale.

Gata pentru transporturi vamale

După aproape 5 ani de eforturi de schimb și negociere, Protocolul privind cerințele de carantină, inspecție și igienă veterinară pentru cuiburile de păsări exportate din Vietnam în China a fost semnat între Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale din Vietnam și Administrația Generală a Vămilor din China, în vigoare de la 9 noiembrie 2022. Aceasta este o condiție importantă pentru ca produsele vietnameze din cuiburi de păsări să aibă o producție durabilă pe piața chineză și se așteaptă ca cifra de afaceri la exportul acestui articol să crească în perioada următoare.

Produsele din cuib de pasăre Dak Lak sunt vândute într-un magazin din districtul Krong Pac.

Dl. Vu Duc Con, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, a declarat că imediat după intrarea în vigoare a Protocolului, Departamentul a trimis în mod proactiv personal să participe la conferințe și seminarii organizate de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale. În același timp, a propagat și diseminat conținutul Protocolului; a coordonat cu Asociația Dak Lak Salanganes Nest pentru a organiza un seminar: „Linii directoare pentru igiena alimentară și siguranța cuiburilor de păsări și rafinarea cuiburilor de păsări - Procesul eficient de operare a cuiburilor de păsări - Igiena veterinară a cuiburilor de păsări”. În plus, o serie de întreprinderi producătoare de cuiburi de păsări din provincie au implementat și finalizat condițiile de înregistrare pentru coduri de identificare, produc produse conform lanțului de trasabilitate, îndeplinind standardele menite să deservească exporturile. Departamentul a însărcinat Departamentul de Zootehnie și Medicină Veterinară să coordoneze cu Departamentul de Medicină Veterinară al Regiunii V (sub Departamentul de Sănătate Animală) pentru a organiza numeroase sesiuni de eșantionare pentru monitorizarea epidemiilor la cuiburile de păsări din provincia Dak Lak, în lanțul marilor întreprinderi din acest domeniu, pentru a deservi exporturile. În plus, Departamentul Agriculturii și Dezvoltării Rurale se coordonează cu Departamentul Planificării și Investițiilor pentru a finaliza procesul de propunere către Comitetul Popular Provincial să ia în considerare politica de construire a unui „Proiect de dezvoltare a industriei cuiburilor de păsări în provincia Dak Lak”.

Între timp, potrivit dnei Pham Thi Phuong Dung, după ce a primit informații că cuiburile de păsări vietnameze au fost exportate oficial pe piața chineză, compania a început imediat să elaboreze profile de produse. În prezent, compania cooperează cu peste 40 de cuiburi de păsări din districtul Krong Pac și din alte localități, cu o producție de aproximativ 6 tone/an pentru a pregăti aprovizionarea pieței. Până în prezent, Thanh Dung Bird's Nest este una dintre cele 4 întreprinderi vietnameze care exportă oficial cuiburi de păsări pe piața chineză; compania se pregătește să ambaleze produsele pentru export.

În prezent, China este cel mai mare consumator de cuiburi de păsări din lume , importând peste 2.000 de tone în fiecare an, reprezentând 80% din cota de piață globală. Atunci când cuiburile de păsări sunt exportate oficial, valoarea crește de 7-8 ori, ceea ce generează o cifră de afaceri mare la export pentru provincie. În consecință, pentru a avea un transport care să respecte reglementările pieței de import, Asociația Dak Lak Bird's Nest a numărat cantitatea și informațiile despre cuiburile de păsări pentru a emite coduri de identificare și a gestiona cuiburile; a colaborat cu o serie de întreprinderi din lanțul de aprovizionare legate de exporturi, aducând un număr de cuiburi de păsări ale membrelor în lanțul de export către piața chineză. Până în acest moment, întreprinderile Dak Lak au pregătit pe deplin condițiile, așteptând ca autoritățile să inspecteze și să evalueze pentru a aduce produsele din cuiburile de păsări Dak Lak pe piața de miliarde de oameni de pe șoseaua principală.

Conform Departamentului de Sănătate Animală, China acceptă importul de produse pre-procesate din cuiburi de păsări, tratate la o temperatură de 70°C. Produsele trebuie să îndeplinească 16 reglementări. Dacă nu îndeplinesc cerințele Protocolului, acestea vor fi reținute, procesate, returnate sau distruse de către Administrația Generală a Vămilor din China.

Comentariu (0)