„Dragonul Albastru” cucerește piața exigentă.

Odată dependent de piața chineză, fructul dragonului „dragon verde” de la Lam Dong și-a găsit drumul spre export în alte 20 de țări, inclusiv Japonia, Coreea de Sud, India, Statele Unite, Orientul Mijlociu și țări europene. Această schimbare a pieței aduce multe oportunități, dar prezintă și multe provocări pentru companii și fermieri.

Se așteaptă ca exporturile „Dragonului Verde” să aducă aproximativ 700 de milioane de dolari americani în exporturi directe până în 2025.

Din povestea conservării cu statornicie a pomilor fructiferi.

La sfârșitul iernii, când livezile își pierd frunzele în pregătirea primăverii, regiunea sud-estică a provinciei Lam Dong prezintă un contrast izbitor. Sute de livezi de fructe de dragon sunt iluminate noaptea, creând o scenă magică și pitorească ce fascinează vizitatorii, atrăgându-i să admire și să facă fotografii. În spatele acestui fapt se află o provocare economică crucială: fermierii cultivă fructe de dragon în afara sezonului pentru a aproviziona piața pentru Anul Nou Lunar...

În multe povești pe care le-am auzit, există domnul Tran Dang Phuoc din satul Phu Cuong, comuna Ham Kiem, provincia Lam Dong , care este neclintit în angajamentul său față de cultivarea fructelor dragonului. Până în prezent, domnul Phuoc este implicat în cultivarea fructelor dragonului de peste 10 ani. Această călătorie nu este lungă în comparație cu mulți alții care se specializează în cultivarea acestora, dar pentru el a fost un proces dificil, plin atât de amărăciune, cât și de dulceață. Phuoc povestește că, văzând că mulți alții prosperă din cultivarea fructelor dragonului, a decis să-și vândă plantația de cafea de 3 hectare din Nam Thanh și să cumpere teren în Ham Kiem pentru a planta fructe dragon. A investit în peste 2 hectare de fructe dragon și, după 3 ani de îngrijire, fructele erau gata de recoltare, dar la acea vreme prețul a scăzut vertiginos, de la 20.000 VND/kg la 5.000 VND/kg. Uneori, prețul sărea pentru scurt timp la 25.000 VND/kg, lăsându-l fără fructe de vândut. Apoi, când fructul dragonului se coacea, prețul scădea din nou la 3.000-6.000 VND/kg. Când a lovit pandemia de Covid-19, fructul dragonului nu putea fi exportat, iar prețurile scădeau uneori sub 1.000 VND/kg, determinând mulți fermieri să-și abandoneze livezile de fructe dragonului și să nu mai aibă grijă de ele.

Recent, pentru a sprijini și a rezolva prompt dificultățile întâmpinate de întreprinderile care exportă fructe de dragon către piețele majore, Departamentul Agriculturii și Mediului a emis Documentul nr. 1157/SNNMT-TTBVTV/2025 prin care solicită Ministerului Agriculturii și Mediului să negocieze cu Statele Unite (APHIS) pentru a adăuga măsuri de tratament termic pentru fructele de dragon exportate în Statele Unite, în scopul reducerii costurilor de transport pentru exporturile de fructe de dragon.

Vorbind pe un ton sumbru, sorbindu-și ceaiul, domnul Phuoc a continuat cu o privire luminoasă în ochi și o schimbare în voce: „Am suferit pierderi mari și m-am gândit să renunț și să tai pomii de fructe de dragon pentru a planta altceva, dar capitalul meu investit în fructele dragonului dispăruse și eram îndatorat la bancă cu miliarde de dong. În 2022, în cel mai dificil moment, cu doar câteva luni rămase până la Anul Nou Lunar și fără nimic acasă, în timp ce stăteam și beam cafea, am întâlnit niște cultivatori veterani de fructe de dragon care, cunoscându-mi situația, m-au sfătuit să păstrez livada. Așa că am decis să împrumut bani de la rude pentru a investi în cultivarea în extrasezon pentru sărbătoarea Tet. Și apoi a venit „dulcea răsplată”. Prețul fructelor dragonului în acel sezon Tet a fost de 30.000 - 35.000 dong/kg, iar recoltarea a 3 hectare a adus câteva sute de milioane de dong, ceea ce m-a motivat să păstrez livada. Apoi, în ultimii trei ani, veniturile din fructele dragonului au fost destul de stabile, deoarece prețul a fost întotdeauna ridicat. cu doar câteva perioade de prețuri scăzute, dar acestea au fost nesemnificative în comparație cu anii precedenți…”

Prelucrarea fructului dragonului în Ham Kiem pentru export. Fotografie: Ngoc Lan

Schimbările pieței - noi oportunități și provocări

În ultimii ani, piața fructului dragonului a cunoscut o schimbare semnificativă. Potrivit Asociației Fructelor Dragonului Binh Thuan din provincia Lam Dong, proporția exporturilor dependente de China a scăzut de la 85% la 55%. Întreprinderile au căutat oportunități de a accesa piețe exigente precum Japonia, Coreea de Sud, Thailanda, Australia, India, Orientul Mijlociu, SUA și Europa. Acesta este un pas important, care demonstrează eforturile de a ridica standardele de producție, de a satisface cerințele pieței și de a construi marca Fructului Dragonului Binh Thuan.

Dl. Huynh Canh, președintele Asociației Fructelor Dragonului Binh Thuan din provincia Lam Dong și director al companiei Son Tra, a declarat: „Companiile din asociație sunt dedicate GlobalGAP și extinderii legăturilor regionale. Datorită orientării timpurii, Son Tra și alte câteva companii au numeroase avantaje atunci când accesează piețe exigente, cum ar fi Japonia, Coreea de Sud, Australia, India și Thailanda. Partenerii apreciază foarte mult procesul de control al calității, sistemul clar de coduri ale zonelor de plantare și de coduri ale unităților de ambalare, precum și trasabilitatea transparentă.”

Prelucrarea preliminară a fructului dragonului produs conform standardelor GlobalGAP pentru exportul în Europa. Fotografie: Ngoc Lan

Totuși, această cale a fost departe de a fi lină. În primele zile de implementare a GlobalGAP, companiile s-au confruntat cu o serie de dificultăți. Schimbarea pieței a reprezentat, de asemenea, o serie de provocări majore pentru companii și fermieri. Îndeplinirea acestor condiții a crescut semnificativ costurile de investiții ale fermierilor, în timp ce prețurile inputurilor agricole au fluctuat constant.

Potrivit Departamentului Agriculturii și Mediului, ca răspuns la cerințele piețelor de export și la presiunile schimbărilor climatice, provincia Lam Dong a implementat politici pentru a construi un brand local de fructe dragon asociat cu „agricultura verde”, respectând standardele stricte ale piețelor internaționale și sporind valoarea pentru cultivatori. Până în prezent, provincia produce fructe dragon conform standardelor VietGAP pe 8.541 de hectare din 25.800 de hectare (33,1%), standardelor GlobalGAP pe 453 de hectare (1,76%) și standardelor organice pe 124,5 hectare (0,48%). Simultan, provincia a stabilit 19 lanțuri de producție și consum de fructe dragon și a acordat 587 de coduri de zonă de cultivare orientate spre export, care acoperă 25.800 de hectare (100% din suprafața cultivată cu fructe dragon a provinciei). În plus, „dragonul verde” al provinciei Lam Dong este acum prezent în multe lanțuri de aprovizionare globale și este protejat prin indicații geografice în 13 țări. Prin urmare, provincia și-a concentrat politicile pe îmbunătățirea calității fructului dragonului pentru a stimula exporturile către piețe exigente precum Europa, SUA, Japonia, Coreea de Sud, Australia, Rusia, India și Orientul Mijlociu...

Conform Asociației Fructului Dragonului Binh Thuan - Lam Dong, în 2025, membrii săi au exportat 1.200.000 de tone, o creștere de 8,3% față de 2024, estimându-se la aproximativ 700 de milioane USD. Conexiunea dintre întreprinderile de procesare și export, cooperative și zonele de cultivare este implementată pentru a crea un lanț valoric sustenabil al fructului dragonului.

Sursă: https://baolamdong.vn/rong-xanh-chinh-phuc-thi-truong-kho-tinh-423648.html