Florile de ginseng Bo Chinh sunt uscate la soare timp de o zi înainte de a fi cumpărate de clienți.

Soarele de dimineață aruncă o strălucire aurie peste orezăriile din comuna Huong Phu, considerată odinioară o zonă dificil de cultivat în lunile secetoase de vară, dar care acum revărsă culoarea roșu vibrant a florilor de ginseng Bo Chinh în plină înflorire. „Ginsengul Bo Chinh este o cultură delicată, care necesită îngrijire specială. Vremea rece sau ploaia prelungită pot deteriora plantele. Pentru a preveni bolile fungice și putrezirea rădăcinilor cauzate de vremea schimbătoare, trebuie să monitorizăm îndeaproape vremea pentru a implementa măsuri preventive la timp”, a spus Toan.

Înainte de a se aventura în cultivarea ginsengului, domnul Toan a petrecut mulți ani lucrând în agricultura de flori și legume în Da Lat, primind instruire formală de la mari cultivatori. Întorcându-se în orașul său natal pentru a-și începe propria afacere, a ales crizantemele ca principală sursă de venit . În fiecare Tet (Anul Nou Lunar), grădina sa de crizanteme de 4 hectare se colorează într-un galben vibrant, oferind un venit stabil familiei sale. Nu numai că cultivă flori pentru Tet, dar își rotește și în mod proactiv programul de plantare, asigurând o aprovizionare constantă cu flori pentru a satisface cererea pieței în timpul lunii pline și al lunii noi a fiecărei luni lunare.

Acum câțiva ani, taifunul nr. 6 a lovit zona, distrugând două sere folosite pentru cultivarea crizantemelor aparținând familiei domnului Toan, provocând pagube de aproape o jumătate de miliard de dong. Acest incident l-a forțat să găsească o nouă direcție. Recunoscând că ginsengul Bo Chinh era potrivit pentru solul local și avea o piață stabilă datorită parteneriatului său cu compania Hoang Gia, a schimbat cu îndrăzneală culturile. De la câteva parcele de ginseng plantate inițial experimental, domnul Toan s-a extins acum la aproape 3 hectare, devenind unul dintre pionierii în aducerea ginsengului Bo Chinh în zonele muntoase din Nam Dong (acum districtul Phu Loc).

Dl. Toan a povestit că o recoltă de ginseng Bo Chinh durează 9 luni. După aproximativ 3 luni de plantare, plantele încep să înflorească. În fiecare dimineață, aproximativ 10 muncitori sunt ocupați pe câmpuri, recoltând florile înainte de soarele intens, împiedicându-le să se ofilească și reducându-le proprietățile medicinale. În timpul sezonului de vârf de înflorire, forța de muncă se dublează, mobilizând uneori până la 20 de persoane pe zi. În medie, grădina de ginseng a dlui Toan recoltează aproximativ 300 kg de flori proaspete în fiecare dimineață, care sunt apoi uscate la soare și livrate partenerilor de achiziție. Dacă recolta este bună, o parcelă de ginseng poate aduce un venit de 45 până la 50 de milioane de VND.

Acumulând o experiență considerabilă prin plantarea de probă și extinderea modelului, dl. Toan a devenit treptat un expert în transfer tehnologic pentru cultivarea ginsengului Bo Chinh în comunele învecinate. Grădina sa de ginseng nu este doar un loc de producție, ci și un model pe care mulți fermieri din district și din afara acestuia îl pot vizita și de la care pot învăța. Unele localități, precum Huong Son și Thach Ha (provincia Ha Tinh), l-au invitat să ofere consultanță tehnică, cu sprijin de până la 45 de milioane de VND per călătorie. Datorită muncii sale agricole intense, a ales să ofere îndrumări gratuite prin telefon și video , trimițând direct fermierilor îndrumări cu privire la modul de identificare a dăunătorilor, bolilor și mucegaiului.

Potrivit domnului Toan, încă nu există un leac specific pentru bolile care afectează ginsengul Bo Chinh, așa că prevenția joacă un rol crucial. „Doar câteva zile de neglijență pot duce la pierderea completă a întregului câmp. Actualizarea regulată a informațiilor meteo, creșterea numărului de inspecții în grădini și observarea atentă a fiecărui rând de plante sunt lucruri care nu pot fi neglijate”, a spus el.

Toan nu numai că a dezvoltat economia familiei sale și a creat locuri de muncă pentru muncitorii locali, dar a răspândit și convingerea că, prin efort, chiar și în zonele arid, culturile „pretențioase”, dar potențial valoroase, pot da roade. Acest spirit a fost recunoscut printr-un certificat de merit din partea Asociației Fermierilor din District și printr-o mențiune din partea Comitetului Popular al Comunei.

Text și fotografii: Ha Le

Sursă: https://huengaynay.vn/kinh-te/sam-bo-chinh-no-hoa-tren-dat-can-154630.html