Produse OCOP în sezonul de vârf al Tet

Intrând în ultima lună a anului lunar, o serie de produse OCOP din provincia Ba Ria - Vung Tau sunt în plină dezvoltare, cu sezonul de producție pentru a deservi piața Tet.

Sản phẩm OCOP vào cao điểm vụ Tết — Proprietarul fabricii de sos de pește cu hamsii din Long Hai, districtul Long Dat, verifică calitatea sosului de pește preparat pentru vânzare pe piața de Anul Nou Lunar.

În timpul sărbătorii Tet, consumul de produse locale speciale a crescut în comparație cu zilele normale. Pentru a avea suficientă aprovizionare pe piață, unitățile și entitățile cu produse OCOP și produse speciale produc activ pentru a satisface cererea clienților... Pentru a deservi piața în perioada de vârf a Anului Nou Lunar, în aceste zile, unitățile de producție, întreprinderile și cooperativele se concentrează pe procesarea și ambalarea produselor. Hati Production - Trade and Service Co., Ltd., orașul Phuoc Hai, districtul Long Dat, este ocupată cu producția pentru a aduce pe piață produse din sos de pește Long Hai, fabricate din hamsii pure. Dna Nguyen Thi Chien - directoarea companiei, a declarat că, de Tet în acest an, întreprinderea menține încă o producție de aproximativ 50.000 de litri de sos de pește cu hamsii. Pentru a satisface nevoile consumatorilor, compania a introdus numeroase tipuri de sticle cu cantități de la 300 ml, 500 ml, 1.000 ml, 5.000 ml... Pentru a avea o sticlă de sos tradițional de pește cu hamsii cu calitate garantată, compania selectează cu atenție materiile prime, hamsii proaspete, proaspăt pescuite, și sare (două ingrediente principale) achiziționată direct din Ba Ria - Vung Tau. După procesarea preliminară, peștele este pus în incubație cu sare timp de 1 an și trece prin mai multe etape de filtrare pentru a produce un sos tradițional de pește cu hamsii Long Hai delicios și aromat. Compania nu se concentrează doar pe îmbunătățirea calității, ci și pe design și ambalaje atractive pentru a oferi consumatorilor cele mai bune produse în timpul sărbătorii tradiționale Tet... Prin urmare, ambalajul produsului este, de asemenea, în principal roșu, ceea ce simbolizează norocul și norocul - a spus dna Nguyen Thi Chien.

La fabrica de producție a hârtiei de orez cu susan Hung Thinh din comuna Bong Trang, districtul Xuyen Moc, atmosfera de lucru a fost aglomerată timp de mai multe săptămâni. În timpul sărbătorii Tet, numărul comenzilor a crescut brusc, iar fabrica a fost nevoită să angajeze mai mulți lucrători pentru a respecta programul de livrare. Dna Trinh Thi Bich Thuan, proprietara afacerii, a declarat că produsul din hârtie de orez cu susan este certificat cu 3 stele OCOP. În medie, fabrica produce aproximativ 5.000 de prăjituri pe zi, cu multe varietăți: hârtie de orez cu ardei și ceapă, hârtie de orez cu chili și ceapă, hârtie de orez cu nucă de cocos... pentru a aproviziona piața din provincie și din afara ei. În urmă cu aproximativ o lună, fabrica a primit comenzi pentru Tet și a început producția pentru a livra clienților la timp. În prezent, numărul de comenzi este la apogeu. Pentru a asigura progresul, fabrica trebuie să mobilizeze lucrătorii la muncă și se așteaptă să producă 10.000 de prăjituri în acest Tet, dublu față de numărul normal - a împărtășit dna Bich Thuan. Cooperativa de grapefruit cu coajă verde Hac Dich, din districtul Hac Dich, orașul Phu My, a început și ea să se aglomereze cu camioane care transportă grapefruits proaspăt tăiați la fabrică pentru procesare și ambalare. Linia multifuncțională de spălare a fructelor funcționează la capacitate maximă pentru a ține pasul cu procesul de ambalare. În zona de ambalare, muncitorii sunt, de asemenea, ocupați cu așezarea sacilor de plasă și etichetarea produselor. Domnul Nguyen Trong Trung, directorul Cooperativei de grapefruit cu coajă verde Hac Dich, a declarat că anul acesta, cele 38 de hectare de grapefruits cu coajă verde ale cooperativei vor produce aproximativ 200 de tone pentru piața de Tet, o creștere de 30% față de anul trecut. În acest moment, cooperativa recoltează și comercializează aproximativ 3 tone pe zi. În zilele dinaintea lui Tet, se așteaptă să recolteze și să comercializeze aproximativ 20 de tone pe zi. Prețul de vânzare cu amănuntul este estimat să fie între 40.000 și 50.000 VND/kg; prețul en-gros este de aproximativ 30.000 până la 35.000 VND/kg.

De aproximativ 3 ani, produsele cooperativei din grapefruit cu coajă verde au fost apreciate de consumatori. Grapefruitul cu coajă verde al cooperativei a fost recunoscut ca OCOP, astfel încât urmărirea originii este mai ușoară; producția este, de asemenea, stabilă. Anul acesta, pe lângă vânzarea către comercianți, cooperativa a organizat și 3 puncte de vânzare pentru grapefruitul Tet la piața Rach Dua (orașul Vung Tau), piața Ba Ria și orașul Phu My - a informat dl. Trung.

Conform sectorului agricol, programul OCOP a ajutat produsele locale de specialitate să își afirme brandurile și să își extindă din ce în ce mai mult piețele. În timpul Anului Nou Lunar, cererea oamenilor pentru bunuri crește adesea, așa că întreprinderile, cooperativele și unitățile de producție din localități au procurat în mod proactiv materii prime și au elaborat planuri pentru a produce produse Tet pe care să le aducă pe piață. Până în prezent, multe produse OCOP, produse de specialitate ale localităților din provincie, au fost alese și apreciate de consumatori pentru a fi folosite și oferite cadou în timpul Anului Nou Lunar. Dl. Vu Ngoc Dang, șeful Departamentului de Dezvoltare Rurală, a declarat: „Multe produse OCOP, produse de specialitate ale localităților, nu sunt doar de bună calitate, ci și frumos concepute. Până în prezent, provincia a avut produse remarcabile, de înaltă calitate, impregnate de identitate culturală locală și cu o competitivitate puternică pe piață. Unitățile producătoare de produse OCOP s-au concentrat în mod proactiv pe dezvoltarea atât a formei, cât și a calității produselor Tet în funcție de gusturile consumatorilor, contribuind activ la campania „Vietnamienii prioritizează utilizarea produselor vietnameze” și promovând dezvoltarea economică locală.

Intrând în ultima lună a anului lunar, o serie de produse OCOP din provincia Ba Ria - Vung Tau sunt în plină dezvoltare, cu sezonul de producție pentru a deservi piața Tet.

Comentariu (0)