Producția agricolă legată de piață: Eficiență „dublă”

(GLO) - Pe lângă promovarea aplicării științei și tehnologiei în producție, mulți fermieri din Gia Lai au produs în mod proactiv și produse legate de piața de consum. De acolo, au îmbunătățit treptat productivitatea și calitatea produselor, au adus venituri stabile și au deschis o direcție pentru dezvoltarea agricolă durabilă în localitate.

Producția bazată pe piață

Moștenind modelul de fermă de pui de pe dealurile familiei sale, domnul Nguyen Giang Tri (comuna An Tuong, provincia Gia Lai ) a construit cu succes marca „Giang Nguyen Green Chicken”.

În loc să crească pui comerciali și să urmărească cantitatea ca înainte, domnul Tri se concentrează pe îmbunătățirea calității puilor și pe investițiile în utilaje și echipamente pentru procesare profundă.

Domnul Tri crește găini pe dealuri și le hrănește cu hrană naturală, cum ar fi drojdie de bere, viermi de calciu și ierburi.
Fotografie : Quang Tan

Cu o suprafață de aproximativ 10 hectare, ferma de pui a domnului Tri crește în prezent aproximativ 30-40 de mii de pui de toate felurile pentru a satisface nevoile de procesare ale unității.

Specialitatea „Puiului Verde Giang Nguyen” este că puii sunt crescuți în mod natural, pe dealuri deschise. Hrana principală este reprezentată de drojdia de bere, legumele verzi, viermii de calciu, ierburile și nu se folosesc absolut niciun stimulent de creștere. Datorită acestui fapt, produsele din pui de la Giang Nguyen sunt întotdeauna de înaltă calitate, au o aromă caracteristică și sunt apreciate de consumatori.

„Anterior, ferma mea creștea în principal pui de găină în libertate în scopuri comerciale, dar piața era destul de instabilă, iar profiturile nu erau mari. Prin urmare, după o perioadă de cercetare a cererii pieței, am decis să investesc în utilaje și echipamente pentru procesarea și furnizarea de produse din carne de pui de calitate superioară. Avem produse din pui verde uscat și pui verde din trestie de zahăr, care au fost certificate cu 3 stele OCOP și au fost primite foarte pozitiv de piața din interiorul și din afara provinciei”, a declarat dl. Tri.

„Puiul verde Giang Nguyen” își consolidează treptat poziția pe piață. Foto: Quang Tan

Pe lângă construirea cu succes a 2 produse certificate cu 3 stele OCOP, dl. Tri dezvoltă un nou lanț de produse, procesat în profunzime conform unui model cu buclă închisă, cum ar fi: pate de ficat de pui, cârnați de pui, supă concentrată din oase de pui...

Dezvoltarea unui lanț de produse din carne de pui nu numai că ajută la creșterea veniturilor, dar sporește și competitivitatea mărcii „Giang Nguyen Green Chicken”. De la crearea de locuri de muncă pentru familia sa, unitatea domnului Tri a creat acum locuri de muncă permanente pentru 5 lucrători locali.

În mod similar, grădina de pomelo cu coajă verde a domnului Han Van Thanh, cu peste 100 de copaci (satul Tan Thinh, comuna An Tuong), este cultivată conform standardelor VietGAP și își câștigă treptat încrederea și câștigă teren în inimile consumatorilor de aproape și de departe.

Dl. Thanh a spus: „Pentru a satisface cererea tot mai mare a clienților, întreaga suprafață de grapefruit a familiei mele este cultivată conform standardelor VietGAP, limitând utilizarea îngrășămintelor și a substanțelor chimice, prioritizând doar utilizarea gunoiului de grajd, a pesticidelor organice și biologice. Fructele sunt, de asemenea, ambalate cu grijă pentru a evita deteriorarea cauzată de mușcăturile de insecte.”

Datorită acestui fapt, grădina de grapefruit a familiei domnului Thanh oferă întotdeauna un randament ridicat, o miez de grapefruit de bună calitate, dulce și suculent... și este întotdeauna căutată de comercianții care vin la grădină pentru a comanda. În medie, în fiecare an, familia câștigă peste 100 de milioane de VND din profitul grădinii de grapefruit.

Domnul Han Van Thanh (satul Tan Thinh, An Tuong) lângă grădina sa de grapefruit care aduce peste 100 de milioane de VND pe an familiei sale. Fotografie: Quang Tan

În satul Van Long (comuna An Hoa), domnul Tran Quoc Thang și soția sa au reușit cu modelul de cultivare a dudului pentru creșterea viermilor de mătase. După ce au învățat din unele modele din comună, cuplul a transformat 1 hectar de teren cultivat cu porumb de-a lungul râului An Lao pentru a cultiva dud în scopul creșterii viermilor de mătase.

Datorită solului aluvial fertil, împreună cu introducerea soiurilor de dud de calitate, combinate cu aplicarea tehnologiei de irigații care economisesc apa, cantitatea de dud satisface întotdeauna cererea lunară a domnului Thang pentru creșterea a 2-3 cutii de viermi de mătase. Cu un preț de vânzare actual de 170.000 VND/kg de coconi, familia sa câștigă în medie 15-20 de milioane de VND pe lună.

Domnul Thang a spus entuziasmat: „De când s-a trecut la cultivarea dudului și la creșterea viermilor de mătase, viața economică a familiei a devenit mai stabilă. Acest model nu necesită tehnologie avansată, forță de muncă numeroasă și nu are nevoie de mult capital, dar se rotește foarte rapid și este mai eficient decât cultivarea porumbului, a fasolei... În medie, durează aproximativ 15 zile pentru a crește coconi. În viitorul apropiat, dacă voi avea condițiile necesare, voi extinde scara pentru a îmbunătăți economia familiei.”

Deschizând calea către o agricultură durabilă

De când au trecut la cultivarea dudului și la creșterea viermilor de mătase, viața economică a familiei domnului Tran Quoc Thang (satul Van Long, comuna An Hoa) a devenit din ce în ce mai stabilă. Fotografie: Quang Tan

Potrivit domnului Chau Van Hieu - Secretarul Comitetului de Partid al comunei An Hoa, în prezent, suprafața totală de cultivare a dudului și creștere a viermilor de mătase în comună este de aproximativ 30 de hectare. Printr-un sondaj realizat în gospodării, comuna a stabilit că acesta este un model care aduce o eficiență mai mare decât alte culturi din zonă. Prin urmare, în perioada următoare, comuna se va concentra pe restructurarea sectorului agricol; în cadrul acestuia, se va replanifica suprafața de cultivare a dudului, precum și pe mobilizarea activă a oamenilor pentru restabilirea profesiei de creștere a viermilor de mătase.

„Comuna se va concentra, de asemenea, pe sprijinirea oamenilor în aplicarea progreselor științifice și tehnice în producție, precum și pe solicitarea și crearea unor condiții favorabile pentru ca întreprinderile din provincie și din afara ei să participe la construirea unui lanț de producție legat de consumul stabil de produse din coconi de viermi de mătase pentru oameni”, a afirmat dl Hieu.

De asemenea, potrivit secretarului de partid al comunei An Hoa, cu teren fertil datorită aluviunilor din râul An Lao, An Hoa nu este potrivit doar pentru dezvoltarea cultivării dudului și a creșterii viermilor de mătase, ci și pentru dezvoltarea pomilor de citrice, a orezului, plantarea de păduri, precum și pentru creșterea puilor și porcilor la scară largă.

În același timp, dacă reușim să atragem investiții, să conectăm fabricile de procesare cu zonele cu concentrare mare de materii prime și să aplicăm tehnologii avansate în producție, acest lucru promite să creeze un progres în dezvoltarea economică locală. Astfel, vom ajuta oamenii să își mărească veniturile, să reducă sărăcia în mod durabil și să promovăm treptat dezvoltarea socio-economică durabilă în perioada 2025-2030.

An Tuong are un teren și o climă favorabile pentru cultivarea orezului, a citricelor și a pădurilor mari de lemn. Fotografie: Thanh Sang

Dl. Nguyen Van Tuan, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei An Tuong, a declarat: „Comuna are un mare potențial din punct de vedere al terenurilor și climei pentru a dezvolta agricultura cu culturi cheie precum orezul, citricele, pădurile plantate, creșterea găinilor, a porcilor etc. În ultimii ani, fermierii din zonă au aplicat treptat progresele științifice și tehnice în cultivare și producție, conform standardelor, pentru a satisface cerințele tot mai mari ale pieței.”

„Modele precum «Puiul Verde Giang Nguyen», creșterea porcilor negri, cultivarea orezului VietGAP sau plantarea pădurilor conform standardelor FSC... demonstrează o eficiență economică ridicată și au multe perspective. Comuna se va orienta spre replicarea și promovarea oamenilor pentru a extinde modelele, precum și pentru a construi un lanț de legături legate de piețele de consum interne și externe”, a declarat dl. Tuan.

În special, comuna An Tuong se concentrează și pe atragerea potențialelor întreprinderi de a investi în construirea de zone de materii prime la scară largă, asociate cu fabrici de procesare și piețe de export, pentru a crea o producție stabilă pentru produsele agricole și forestiere locale.

Împreună cu acestea, comuna va propune politici privind investițiile în aplicarea tehnologiei înalte în producție; va sprijini cooperativele și gospodăriile de afaceri din zonă pentru a construi produse tipice OCOP pentru a îmbunătăți produsele, a extinde piețele și a dezvolta sectorul agricol într-o direcție durabilă.

Modelele din An Hoa și An Tuong arată că, atunci când producția este legată de cererea pieței, se aplică progrese tehnice și se concentrează pe procesarea profundă, fermierii nu numai că au venituri stabile, dar deschid și o direcție durabilă pentru agricultura locală.

Sursă: https://baogialai.com.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-thi-truong-hieu-qua-kep-post565833.html