Sezonul păducelului este în plină desfășurare: Îngrijorări legate de scăderea prețurilor și problemele de producție

În această perioadă, multe gospodării din provincie intră cu entuziasm în sezonul recoltării păducelului - un fruct special care a fost asociat cu câmpurile în multe sezoane ploioase și însorite...

Prin Decizia de punere în aplicare nr. 1203/QD-UBND din 15 septembrie 2016 a Comitetului Popular Provincial privind Proiectul de dezvoltare a păducelului în perioada 2017-2020, suprafața de cultivare a păducelului în zonă a fost extinsă și au fost formate o serie de zone de producție concentrată. Până în prezent, întreaga provincie are 2.147 de hectare de păducel, cu o producție estimată de fructe proaspete de 2.000 de tone pe an. Păducelul crește bine, fiind potrivit pentru condițiile climatice și de sol din zonele muntoase, contribuind la înverzirea terenurilor aride, a dealurilor goale și la protejarea mediului ecologic.

Familia lui Giang A Hai din satul Ma Sang (comuna Le Loi) cultivă aproape 1 hectar de păducel, recoltând aproximativ 2 tone de fructe în fiecare an. Păducelii sunt ușor de cultivat, au puțini dăunători și boli și nu necesită multă îngrijire. Din păcate, când vine vorba de sezonul recoltării, vânzarea fructelor este foarte incertă, iar în unii ani fructele chiar scad din cauza lipsei de cumpărători, chiar dacă fructele de păducel cultivate de familia sa sunt considerate a fi de bună calitate.

Deoarece fructele de păducel nu au fost încă vândute, locuitorii satului Ma Sang (comuna Le Loi) sunt nevoiți să lase fructele să cadă.

Povestea familiei domnului Hai este, de asemenea, o realitate comună în multe zone de cultivare a păducelului din provincie. Deși suprafața și producția au crescut de la an la an, consumul produsului se confruntă încă cu multe dificultăți, mai ales în timpul sezonului principal. Întreaga provincie nu are în prezent o fabrică de procesare specializată, nicio întreprindere sau cooperativă care să achiziționeze și să semneze contracte de consum stabile. Produsele prelucrate din fructe de păducel sunt încă monotone, în principal fructe uscate, oțet de vin sau de păducel, nu sunt bogate în savoare și nu au creat un brand puternic pe piață. Această realitate face ca valoarea economică a păducelului să nu fie pe măsura potențialului său, chiar dacă este considerat o cultură specială în unele localități din provincie.

Dl. Vuong Duc Loi - director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului din provincie, a declarat: „Cea mai mare dificultate în prezent o reprezintă etapele de procesare și consum. În provincie nu există întreprinderi care investesc în producția la scară largă și nu s-a format niciun lanț de verigi de la plantare, achiziție până la procesare. Prin urmare, valoarea fructelor de păducel este încă scăzută, necomparabilă cu potențialul. Departamentul a sfătuit Comitetul Popular Provincial să implementeze numeroase soluții de sprijin, concentrându-se pe atragerea investițiilor din partea întreprinderilor și cooperativelor, crearea unor condiții favorabile pentru dezvoltarea unităților de procesare și extinderea pieței de producție pentru produsele din păducel.”

Când vine vorba de sezonul recoltării păducelului, locuitorii provinciei speră la o producție stabilă. În fotografie : Oamenii din satul Tu Cu Phin (comuna Tua Sin Chai) îngrijesc păducelul.

În prezent, provincia promovează comerțul, promovează produsele, conectează consumul prin târguri, programe care introduc specialități regionale; extinde canalele de consum în interiorul și în afara provinciei. În plus, Departamentul pentru Agricultură și Mediu al provinciei cooperează cu întreprinderi medicinale și companii alimentare pentru a cerceta și procesa fructele de păducel, creând produse precum: ceai, sirop, băuturi fermentate, alimente funcționale și alte produse cu potențial economic ridicat.

Pe lângă încurajarea dezvoltării produselor OCOP, multe localități au exploatat inițial valoarea păducelului în direcția procesării, asociată cu turismul comunitar. Cooperativa My Dao (Zona 1, Comuna Sin Ho) este unul dintre pionieri. Dl. Giang Xuan Cuong - Directorul Cooperativei My Dao, a declarat: „În prezent, Cooperativa are 2 produse OCOP din păducel, și anume păducel uscat și oțet de păducel. Produsele sunt bine primite de clienții din provincie și din afara ei. Cu toate acestea, scara de producție a Cooperativei este încă mică, cu utilaje manuale, astfel încât nu poate consuma toate fructele de păducel furnizate de oameni. Așteptăm cu nerăbdare să primim sprijin în ceea ce privește capitalul, tehnologia și promovarea comerțului pentru a extinde scara de producție, creând mai multe locuri de muncă pentru populația locală”.

Conectarea produselor OCOP cu dezvoltarea turismului nu numai că deschide o direcție sustenabilă, dar contribuie și la promovarea imaginii locale, creând mai multe mijloace de trai pentru populația rurală. Aceasta va fi o bază importantă pentru ca localitatea să implementeze eficient obiectivul de dezvoltare a economiei rurale, asociată cu conservarea culturii și dezvoltarea turismului în perioada 2025-2030.

Deși există o cooperativă în provincie care procesează păducelul în produse uscate, producția este la scară mică și nu poate consuma toate fructele produse de oameni.

Dl. Vuong Duc Loi - Director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, a subliniat: „În perioada următoare, Departamentul va continua să consilieze Comitetul Popular Provincial pentru implementarea unor politici practice de sprijin pentru dezvoltarea păducelului într-un mod stabil și sustenabil. Accentul se pune pe aplicarea științei și tehnologiei în procesare, creând numeroase produse cu valoare adăugată ridicată, formând un lanț durabil de producție - procesare - consum. În același timp, Departamentul Agriculturii și Mediului a sfătuit Comitetul Popular Provincial să prezinte Consiliului Popular Provincial o Rezoluție privind politicile pentru dezvoltarea agriculturii concentrate de produse de bază în perioada 2026 - 2030, inclusiv numeroase politici de sprijinire directă a păducelului, cum ar fi: susținerea costurilor pentru acordarea certificării producției conform standardelor VietGAP, standardelor organice, standardelor de export; sprijinirea înregistrării pentru acordarea codurilor de zonă de cultivare; sprijinirea dezvoltării produselor OCOP; sprijinirea industriei de prelucrare agricolă și silvică și aplicarea sistemului de trasabilitate.”

Cu participarea guvernului, a întreprinderilor și a cetățenilor, păducelul promite să devină o cultură cheie, contribuind la dezvoltarea unei economii verzi, durabile, asociată cu conservarea mediului și cultura indigenă.

Sursă: https://baolaichau.vn/kinh-te/son-tra-mua-chin-ro-noi-lo-gia-rot-va-bai-toan-dau-ra-1155116