Folosește orezul rămas pentru a crea o mâncare elegantă cu orez mixt, umplut cu tofu.

Ingredient

- 4 bucăți de tofu prăjit în prealabil

- 2 ouă

- 2 linguri de lapte proaspăt

- 1/2 linguriță de zahăr

- 300 g orez rămas

- Cârnați, legume mixte

- 1/4 ceapă

- 3 linguri de sos de roșii

- 1/2 linguriță de supă

- 5g unt

Pregăti:

- Opăriți scurt tofu prăjit în apă fierbinte, apoi tăiați-l în jumătate.

- Tăiați cârnații în felii mici și tocați ceapa mărunt.

Cum se face

- Spargeți ouăle într-un bol, adăugați laptele și zahărul, înmuiați tofu timp de 10 minute, întorcându-l astfel încât ambele părți să fie acoperite uniform cu ou.

- Puneți cârnații, amestecul de legume, ceapa, sosul de roșii și untul într-un bol, apoi încălziți-i la microunde la 600W timp de 2 minute.

- Amestecați cu orezul rămas, adăugați sare și piper, apoi încălziți la microunde la 600W timp de 1 minut și 30 de secunde.

Topiți untul într-o tigaie, apoi adăugați tofu-ul și prăjiți-l la foc mic până se rumenește pe ambele părți.

După ce tofu s-a răcit puțin, îndoiți marginile spre interior, umpleți-l cu amestecul de orez și ajustați forma pentru un aspect mai atrăgător.

Sursă: https://www.baogiaothong.vn/tan-dung-com-nguoi-lam-mon-com-thap-cam-nhoi-dau-phu-sang-chanh-192569410.htm