Tet se apropie dinspre satul de legume.

Odată cu apropierea rapidă a Anului Nou Lunar al Dragonului 2024, satul Phu Long (districtul Ham Thuan Bac), specializat în agricultura de legume verzi, este plin de activitate. Fermieri harnici sunt prezenți pe câmpuri de dimineața devreme până noaptea târziu, îngrijindu-și grădinile de legume pentru a aproviziona piața.

Rânduri de legume verzi care așteaptă să fie vândute pentru Tet (Anul Nou Lunar).

În timpul celei de-a douăsprezecea luni lunare, la cești de ceai și pahare de vin, cel mai animat subiect de conversație printre localnici sunt legumele. Pe câmpuri, fermierii sunt mai ocupați ca niciodată, concentrându-se pe îngrijirea și recoltarea legumelor pentru vânzare. Drumurile care duc spre cartierele Phu Truong și Phu Cuong sunt mereu pline de fermieri care lucrează cu sârguință pe câmpuri, conversația lor veselă contribuind la atmosfera veselă a ultimei recolte a anului. Toată lumea împărtășește aceeași așteptare a unui venit substanțial din parcelele lor de legume cultivate cu grijă. Grupuri de fermieri lucrează neobosit pe câmpuri, unii aplecându-se pentru a recolta la timp pentru ca comercianții să transporte legumele la piețe. De cealaltă parte a câmpului, alții împrăștie îngrășământ și plivesc, acoperind straturile de legume nou plantate cu un verde vibrant. Ocupându-se cu peste 3 acri de legume pentru vânzările de Tet (Anul Nou Lunar), inclusiv coriandru, ceapă, varză dulce, frunze de crizantemă, mentă etc., domnul Pham Ngoc Thanh din cartierul Phu Cuong a declarat: „La sfârșitul anului, vremea este foarte favorabilă, ușor rece, așa că legumele au cel mai mare randament al anului. Deși prețul legumelor pentru Tet nu este mare, totuși obținem profit din munca noastră asiduă, în timp ce cu prețuri fluctuante, nu ne-am simți în siguranță.”

Fermierii sunt ocupați cu îngrijirea și recoltarea legumelor.

Datorită solului nisipos și a sursei mici de apă de la poalele dunelor de nisip, legumele verzi din Phu Long prosperă pe tot parcursul anului și au o reputație îndelungată. Pentru a concura eficient, cultivatorii locali de legume s-au concentrat pe cultivarea legumelor sigure și organice. Metodele agricole tradiționale, cum ar fi pulverizarea pesticidelor, erbicidelor și îngrășămintelor chimice ori de câte ori apar dăunători sau boli, au fost complet eliminate. Drept urmare, legumele de marcă Phu Long sunt încrezătoare atât de consumatorii din district, cât și din afara acestuia, iar diverse tipuri de legume verzi sunt vândute chiar și în supermarketurile din întreaga provincie. Majoritatea fermierilor au investit în sisteme de irigații prin aspersoare în locul metodelor tradiționale de irigații prin conducte pentru a economisi apă și forță de muncă. Întregul oraș are în prezent aproximativ 50 de hectare de legume care aprovizionează piețele angro din district și din orașul Phan Thiet.

Toate grădinile de legume folosesc un sistem automat de irigații prin aspersoare.

Zona de cultivare a legumelor menține și dezvoltă în prezent trei grupuri de cultivare a legumelor, toți fermierii vizând cultivarea sigură a legumelor pentru a păstra marca. Printre acestea, Grupul de Legume Phu Truong este certificat VietGAP de mulți ani, cu 21 de membri care cultivă 7 hectare de legume. Membrii grupului se încurajează reciproc să respecte cu strictețe procesele de producție VietGAP, de la păstrarea regulată a evidențelor până la reglementările de siguranță privind utilizarea pesticidelor și perioadele de carantină pentru recoltare. Domnul Tran Vo Huynh Tin - membru al grupului de legume Phu Truong VietGAP - a împărtășit: „Anul acesta, pe lângă cultivarea legumelor, am plantat conopidă de sezon târziu, pe termen scurt, pentru vânzare în timpul Tet (Anul Nou Lunar), ceea ce a dat randamente economice mult mai mari decât sezonul principal.” Cu toate acestea, potrivit domnului Tin, cultivarea cu succes este dificilă deoarece conopida este o cultură foarte susceptibilă la dăunători și boli. Domnul Tin menține practici agricole sigure, prioritizând utilizarea produselor biologice și folosind pesticide doar în cazurile de densitate mare a dăunătorilor și bolilor, respectând cu strictețe perioada de carantină pentru fiecare pesticid, așa cum este indicat pe etichetă. Datorită acestui fapt, el este unul dintre puținii fermieri care cultivă conopidă cu succes de mulți ani. În această primăvară, grădina sa înfloritoare de conopidă promite să aducă un venit considerabil familiei sale.

Atmosfera din grădinile de legume în ultimele zile ale anului este plină de viață, ca și cum Anul Nou Lunar s-ar apropia. Odată cu noua primăvară care bate la ușă, mulți cultivatori de legume speră la o sărbătoare de Anul Nou mai caldă datorită parcelelor lor de legume.

Sursă