Tet în sat

Așteptând Tet

La începutul anilor 1980, în orașul meu natal, o zonă pur agricolă din provincia Nghe An , aproape fiecare familie suferea de lipsuri alimentare pe tot parcursul anului. Mesele constând în principal din orez amestecat cu cartofi dulci, tăiței și legume fierte cu tulpini de banane îi bântuiau pe copiii ca mine de la vârsta de șase sau șapte ani. Și tânjeam doar după Tet (Anul Nou Lunar). Tet însemna turte de orez lipicios, carne, orez alb, haine noi... chiar dacă venea și trecea foarte repede.

Tết ở làng- Ảnh 1. — Piață rurală în timpul Tet (Anul Nou Lunar)

În orașul meu natal, Anul Nou Lunar începe în ziua a 23-a a celei de-a 12-a luni lunare cu ceremonia Zeului Bucătăriei. În acele vremuri de lipsuri, ritualurile erau foarte simple, în mare parte vegetariene, cu foarte puține gospodării care ofereau preparate din carne, iar noi, copiii flămânzi, nu aveam ocazia să participăm la prea multe dintre ofrande. Anul Nou a sosit cu adevărat în fiecare casă începând cu ziua a 27-a a celei de-a 12-a luni lunare.

În dimineața aceea, țipetele porcilor răsunau din satele de deasupra și de dedesubt, creând o atmosferă plină de viață. Acesta era momentul în care cooperativele agricole tăiau porcii pentru a distribui carne membrilor lor pentru Anul Nou Lunar. În anii 1980, când tatăl meu era încă în armată, mama, fratele meu mai mic și cu mine primeam carne pentru Anul Nou. Ne-am adunat în jurul curții depozitului cooperativei și i-am privit pe adulți cum tăiau porcii. Într-o atmosferă plină de bucurie și entuziasm, așteptam cu nerăbdare momentul în care ne puteam lua acasă partea de carne.

Carnea a fost tăiată în bucăți mici și așezată pe tăvi de bambus. O persoană ținea un registru, citind lista membrilor, în timp ce alte patru sau cinci cântăriau carnea. Bucăți de carne cu oase au fost înșirate pe benzi de bambus. Fiecare persoană a primit 200 de grame de carne. Familia mea de trei persoane a primit 600 de grame, împreună cu câteva bucăți de măruntaie fierte. Primind rația familiei mele, am apucat cu nerăbdare șirul de carne și l-am dus acasă, alergând și jogging pe parcurs, cu inima plină de bucurie.

Mama ne-a dat mie și fratelui meu câteva bucăți de măruntaie să mâncăm mai întâi. Măruntaiele se răciseră complet, dar erau încă incredibil de delicioase. Cât despre carnea de porc, a separat grăsimea și a îngropat-o într-un recipient cu sare în colțul bucătăriei, pentru a o folosi la prăjit legume. A înăbușit carnea slabă într-un sos savuros. Oala mică cu carne de porc înăbușită nu a fost suficientă pentru sărbătoarea Tet, dar gustul ei delicios a rămas cu mine până în ziua de azi.

Piața Vẹo, din satul vecin, la câțiva kilometri de cătunul meu, se ține în zilele par. În fiecare an, pe 28 a celei de-a douăsprezecea luni lunare, această piață este cea mai aglomerată, deoarece este ziua principală a pieței Tet (Anul Nou Lunar). Mama căra un coș de bambus împletit, purtând o pălărie conică, și îl conducea pe fratele meu mai mic la piață. Eu săream în urma mea. O ploaie ușoară de primăvară cădea, iar drumul satului era noroios. Piața Tet era plină de cumpărători și vânzători, o ocazie veselă. Mama cumpăra de obicei haine pentru mine și pentru frații mei, apoi frunze de betel, nuci areca, câteva portocale, fructe de mare și un kilogram de carne. Spunea că, indiferent cât de dificile ar fi lucrurile, trebuie să cumpărăm aceste lucruri pentru Tet. Mama s-a întors acasă cu coșul, iar spiritul lui Tet a năvălit în casa noastră.

La mulți ani

În dimineața primei zile a Anului Nou Lunar, mama ne-a pregătit nuci de betel, frunze de betel și portocale, ca să le urăm de Anul Nou. Mama mergea înainte, iar eu și fratele meu mai mic mergeam în spate. Ne vizitam rudele din sat și din alte sate. Pentru vârstnici, mama aducea de obicei 3-5 nuci de betel sau 1 portocală cadou de Anul Nou. Așeza cadourile pe masă și spunea respectuos: „Astăzi este prima zi a Anului Nou Lunar, mama și cu mine am adus nuci de betel ca să vi le oferim vouă, bunici...” Mama m-a învățat această urare de Anul Nou, iar când am început clasa întâi, am preluat-o și am primit laude și dulciuri de la adulți, ceea ce m-a făcut foarte fericit. În orașul meu natal, urările de Anul Nou se numesc „mừng tuổi”, adică a ura cuiva un An Nou fericit. Când mergeam să urăm de Anul Nou, primeam și bani, iar cea mai bună parte era să primesc monede ca să joc bile; mâncând turte de orez lipicioase și dulciuri – lucruri la care puteam doar visa după ce se termina Anul Nou.

În orașul meu natal, din cele mai vechi timpuri până în prezent, în timpul Tet (Anul Nou Lunar), toți locuitorii satului își vizitează casele pentru a-și ura un An Nou fericit. În trecut, cadourile erau doar câteva nuci de betel pe care adulții le mestecau sau câteva portocale; acum este un pachet de prăjituri. Cu toate acestea, tradiția de a oferi cadouri de Tet a fost simplificată treptat și se rezumă în principal la vizite, la urarea familiei un An Nou fericit, la băutură și la conversație. Nimeni nu este obligat să viziteze, dar a devenit un obicei; a nu merge se simte ca o deservicie adusă celorlalți. Obiceiul de a oferi urări de Anul Nou ajută la întărirea unității și a împărtășirii între oamenii din sat și din comunitate. Când vizitează persoane în vârstă care trăiesc singure, pe cele aflate în circumstanțe dificile sau pe cele bolnave, copiii aduc de obicei prăjituri, în timp ce adulții aduc adesea o mică sumă de bani ca semn de sprijin.

În orașul meu natal, trăia un bărbat pe nume Thoi. Pe atunci, familia lui era săracă, dar era foarte bun și generos. În fiecare Tet (Anul Nou Lunar), mergea prin sat urând urări de Anul Nou, indiferent dacă erau rude sau nu. Domnul Thoi de obicei purta câteva portocale într-o pungă mică. Scotea câte o portocală din fiecare casă și spunea: „Nu am nimic de oferit de Tet, doar aceste portocale. Am venit să urez familiei tale un an nou liniștit și prosper.” Stătea câteva minute, vorbea puțin, apoi pleca. Toți cei din sat îl respectau și, după ce primeau urările sale, îi returnau portocalele. Domnul Thoi zâmbea și spunea: „Din moment ce mi le-ați dat, le accept în schimb. Vă urez un An Nou fericit, cu toate dorințele împlinite.”

În trecut și în prezent, în fiecare an, în prima dimineață a Anului Nou Lunar din orașul meu natal, copiii și nepoții se adună la casele bunicilor și părinților lor pentru a oferi urări de Anul Nou înainte de a-și vizita alte rude. Râsete și conversații umplu aerul. Templele ancestrale răsună de sunetele tobelor și ofrandelor ceremoniale. Stâlpii de Anul Nou sunt ridicați în tot satul. Tinerele femei, îmbrăcate în cele mai frumoase haine ale lor, duc tăvi cu ofrande la templul ancestral pentru a-și venera strămoșii. În zilele obișnuite, satul este populat în mare parte de femei și vârstnici; tinerii și persoanele de vârstă mijlocie merg în nord, sud sau în străinătate pentru muncă. Dar în timpul Tet (Anul Nou Lunar), satul devine plin de viață și aglomerat. Tet este un moment de reuniune, făcându-i pe cei departe de casă să tânjească după întoarcerea la familiile și cei dragi. Acasă, părinții în vârstă așteaptă cu nerăbdare Tet, astfel încât copiii și nepoții lor să poată veni acasă pentru o reuniune.

După ce am părăsit satul acum aproape 30 de ani, mulți dintre bătrânii ale căror case obișnuiam să le urez un An Nou fericit au decedat, dar legătura creată de această tradiție de a ura cuiva un An Nou fericit m-a ajutat să-mi amintesc viu relațiile de familie, chiar dacă suntem despărțiți de multe generații.

Tet rămâne același, aducând în continuare multe valori spirituale care fac ca oricine este departe de casă să-l rateze și să tânjească să se întoarcă.

Străzile din orașul Ho Chi Minh sunt pustii, în timp ce templele sunt pline de oameni în prima zi de Tet (Anul Nou Lunar).

Sursă: https://thanhnien.vn/tet-o-lang-185250106171924561.htm