Tet (Anul Nou Lunar vietnamez) din lucruri simple.

De această sărbătoare Tet, multe familii au decis să renunțe la serviciile de catering pre-ambalate și, în schimb, să revină la prepararea banh chung (turte tradiționale de orez), la prepararea gemului și la organizarea ospățului. Aceste sarcini, adesea considerate greoaie și consumatoare de timp, oferă o senzație specială: senzația de încetinire, de a experimenta direct atmosfera de Tet în modul familiar al bunicilor și părinților lor.

În viața vietnameză, aceste activități tradiționale nu au dispărut niciodată; uneori au fost doar împinse în lateral de ritmul rapid al vieții. Dar în contextul modern, unde totul poate fi cumpărat, comandat și livrat, alegerea de a te pregăti singur pentru Tet (Anul Nou Lunar) nu este doar un obicei, ci a devenit un mod de viață. Este o dorință de a reveni la un Tet alcătuit din lucruri simple, lent și intime, unde valoarea nu constă în abundența materială, ci în procesul de creare împreună. Când Tet nu mai este o listă de lucruri de făcut sau de cumpărat, ci o serie de zile petrecute lucrând împreună, așteptând împreună și împărtășind împreună, atunci Tet devine cu adevărat Tet.

Oamenii se plâng adesea că Tet (Anul Nou vietnamez) pare „plictisitor” în aceste zile, chiar dacă sărbătorile sunt mai abundente și condițiile de viață sunt mai confortabile. Privind la realitate, acest sentiment de plictiseală nu provine din lipsuri, ci din absența unor reuniuni familiale cu adevărat semnificative. Atunci când viața de zi cu zi este dominată de viteză și eficiență, Tet devine o ocazie rară pentru oameni de a se opri. Pregătirea pentru Tet cu propriile mâini este, de asemenea, o modalitate de a păstra timpul, creând un moment de liniște necesar pentru ca membrii familiei să fie cu adevărat prezenți împreună.

Esența Tet (Anul Nou vietnamez) este exprimată cel mai clar prin mirosurile sale. Există aroma înțepătoare a ghimbirului care plutește prin bucătăria mică, mirosul parfumat al turtelor de orez lipicioase din casa vecinului, aroma clocotitoare a cărnii de porc fiartă care mocnește pe aragaz... Aceste mirosuri nu sunt ostentative, nu au nevoie de nume, dar sunt suficient de puternice pentru a trezi amintiri pentru multe generații. Pentru multe familii, Tet este amintit mai mult prin miros decât prin imagine, deoarece parfumul este cel mai persistent înrădăcinat lucru în memoria culturală. Mirosul frunzelor coapte de bananier amestecat cu fumul de bucătărie, aroma cărnii grase și a fasolei mung... toate împletite în abur creează un fel de „miros al amintirilor” care, chiar și cu o adulmecare trecătoare, este suficient pentru a-i face pe cei departe de casă să simtă nostalgie. Lângă oala cu turte de orez lipicioase care mocnesc toată noaptea, uneori fără multe cuvinte, legătura invizibilă dintre membrii familiei este consolidată.

Pe internet, spiritul Tet (Anul Nou Lunar vietnamez) este redefinit într-un mod mai autentic. Videoclipurile care surprind scene de curățenie în casă, preparare a gemului, zdrobire a fasolei, supraveghere a oalelor cu prăjituri tradiționale... atrag multă atenție. Fără efecte speciale elaborate, aceste imagini de zi cu zi ating spectatorii prin onestitatea lor și prin sentimentul de a face parte din experiență. Într-o lume plină de conexiuni virtuale, experiențe senzoriale precum căldura unui foc, dulceața gemului de casă și sunetele zgomotoase ale unei bucătării de familie devin o sursă de sprijin spiritual, ajutând oamenii să redescopere ceea ce este cu adevărat durabil.

Totuși, este ușor de observat că esența Tet nu constă în recrearea exactă a trecutului. Este prezentă în modul în care fiecare familie alege să se pregătească pentru Tet astăzi. Un banh chung (prăjitură tradițională de orez) de casă poate să nu fie perfect pătrat, o porție de fructe confiate poate să nu fie uniformă, dar tocmai aceste imperfecțiuni creează o identitate unică, ceva ce produsele produse în masă cu greu pot înlocui. Atâta timp cât oamenii vor să se întoarcă în bucătăriile lor de acasă, să-și amintească și să prețuiască aromele familiare, Tet va continua să-și păstreze vitalitatea durabilă.

În mijlocul grijilor vieții de zi cu zi și al valului tot mai mare de digitalizare, redescoperirea esenței Tet (Anul Nou Lunar vietnamez) din lucruri simple nu este o chestiune de nostalgie, ci de păstrarea amintirilor comune și de a împiedica viața culturală să devină monotonă. Astfel, în fiecare primăvară, nu avem doar o sărbătoare, ci și un parfum de care să ne amintim și un loc căruia să-i aparținem.

MAI AN

Sursă: https://www.sggp.org.vn/tet-tu-nhung-dieu-gian-di-post837679.html