Câștigătoare majore datorită cultivării organice persistente a portocalilor

Preluând ferma de portocali în ruine , domnul Chat a îmbunătățit cu perseverență terenul, a cultivat organic și a recoltat fructe dulci.

Ferma domnului Le Cong Chat practică agricultura ecologică. Fotografie: Viet Khanh.

Cost pe termen scurt, beneficiu pe termen lung

Întrebându-se despre modelul local de îmbunătățire a terenurilor în pantă folosind metode agricole durabile, atât prin reducerea utilizării pesticidelor, cât și prin creșterea eficienței economice , dl. Tran Nguyen Hoa, șeful Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală al districtului Nghi Loc (Nghe An), a afirmat că Cooperativa Generală de Servicii Agricole din Comuna Nghi Van (Cooperativa Nghi Van) este un punct forte.

Fondatorul Cooperativei Nghi Van este directorul Le Cong Chat, renumit pentru marele său succes cu modelul organic de cultivare a portocalelor și grepfruturilor conform standardelor VietGAP.

Este și mai admirabil faptul că acest om a abordat și a aplicat noul proces într-o perioadă în care industria citricelor din Nghe An se afla într-o perioadă de declin. Într-adevăr, acum cinci ani, industria citricelor din Nghe An a început să scadă rapid. Din cauza pierderilor continue, toată lumea și fiecare gospodărie a acceptat să renunțe la portocali, dar domnul Chat a intrat cu îndrăzneală pe piață cu un cost de investiție de multe ori mai mare.

După 5 ani de îmbunătățire persistentă a solului și de cultivare organică, domnul Chat a obținut rezultate foarte satisfăcătoare. Foto: Viet Khanh.

Turnând cu căldură băuturi pentru a invita oaspeții, domnul Chat a povestit suișurile și coborâșurile etapelor importante: „Ferma are o suprafață totală de peste 10 hectare, înaintea mea au fost 3 proprietari, din diverse motive au fost nevoiți să o abandoneze pe jumătate. La începutul anului 2019, am preluat oficial conducerea, la acea vreme mai rămăseseră doar câteva zone de portocali, dar acestea fuseseră practic abandonate de mult timp, așa că era foarte dărăpănată și pustie, nici măcar modelul curat de cultivare a legumelor nu putea fi menținut.”

Eu însumi mă concentrasem anterior doar pe sectorul zootehnic, cunoștințele mele despre agricultură erau zero, așa că atunci când am preluat ferma, eram foarte îngrijorat și ezitant. Deși era dificil, eram hotărât să continui până la capăt. Pe de o parte, am angajat un consultant care să mă sprijine, pe de altă parte, am cercetat zi și noapte, am dobândit experiență practică și eram hotărât să rezolv rapid problema dificilă.

Pornind de la realitatea distrugerii portocalilor în capitalele celebre ale provinciei Nghe An, precum Quy Hop, Nghia Dan sau, mai recent, Yen Thanh, Thanh Chuong..., dl. Chat a concluzionat că, pentru a avea succes, este imposibil să se aplice metoda „rezolvării rapide”, dimpotrivă, trebuie să acceptăm investiții, trebuie să hrănim și să îmbunătățim solul și mediul înconjurător, trebuie să construim într-un ciclu închis, doar atunci ne putem completa reciproc.

Gândirea merge mână în mână cu acțiunea. După 5 ani de aplicare cu pricepere a proceselor agriculturii organice, directorul Cooperativei Nghi Van a acumulat o vastă experiență în cultivarea citricelor.

Domnul Chat crește peștișori cu cap de șarpe, apoi tratează apele uzate din iaz pentru a-și uda grădina. Foto: Viet Khanh.

Pentru dl. Chat, îmbunătățirea solului nu înseamnă un impact direct asupra solului, aceasta este o viziune greșită. Anterior, mulți oameni l-au „sfatat” să cumpere prelată pentru a preveni creșterea buruienilor, dar el a refuzat să asculte, deoarece aplicarea acestei metode ar crește temperatura solului, iar când iarba moare, micronutrienții din sol vor muri și ei, aceasta nu este soluția optimă.

„Punct meu de vedere este să nu folosesc erbicide sau pesticide care afectează grav mediul înconjurător. Dacă trebuie să le folosesc, folosesc doar produse de marcă, de înaltă calitate, testate și cu doze în limitele admise. Cresc vaci, pescuiesc și cultiv portocale în același timp, ambele completează reciproc, așa că este dificil să trișez”, a declarat directorul Le Cong Chat.

Domnul Chat a povestit cu entuziasm că amplasarea fermei este la sursă, convenabilă pentru a obține apă din pârâul de munte, apă caldă iarna, răcoroasă vara, profitând de acest lucru, familia a investit în construirea mai multor bazine pentru creșterea peștilor cu cap de șarpe, atât crescând producția, cât și irigând eficient culturile.

„Modelul «3 în 1» are o bază. Prin verificare, s-a demonstrat că deșeurile de pește cu cap de șarpe sunt foarte ridicate, iar portocalii sunt hrăniți cu suficienți nutrienți pentru a crește rapid și stabil. Deșeurile provenite de la creșterea bovinelor și a peștilor sunt, de asemenea, procesate și compostate cu microorganisme pentru a deveni îngrășământ organic pentru fertilizarea și udarea pomilor fructiferi și a ierbii, creând pășuni verzi, care sunt hrană de calitate pentru bovinele de carne.”

Portocalele de la Cooperativa Generală de Servicii Agricole din Comuna Nghi Van sunt foarte populare pe piață. Fotografie: Furnizată de personaj.

„Asta nu e tot, ferma noastră adaugă și porumb, soia și frasin pentru a fertiliza pomii fructiferi, câte puțin din fiecare pentru a crea o grădină de portocali atât de sănătoasă. Este adevărat că îngrășămintele organice se absorb mai lent decât cele chimice, dar ajută pomii să reziste mai mult. Procesul agriculturii organice necesită mulți pași și este mai riguros, așa că este mai scump în etapele inițiale, dar va aduce multe beneficii pe termen lung”, a împărtășit dl. Chat.

Rămâi la abordarea organică, încet și constant

Costul investiției pentru ferma domnului Chat este de aproximativ 250 de milioane VND/ha, dar primești ceea ce plătești. Portocalele fermei se vând la un preț mediu de aproximativ 40.000 VND/kg, uneori ajungând la peste 60.000 VND/kg, dar comercianții încă concurează pentru a le cumpăra ca pâinea caldă. În ultimii ani, familia sa a recoltat constant 60-70 de tone de portocale/an, cu un venit de aproape 2,4 miliarde VND, iar după deducerea cheltuielilor, profitul este de aproximativ 2/3.

Când a fost întrebat despre secretul succesului, venituri mari și stabile din portocali, dl. Chat a răspuns sincer: „În ceea ce privește afacerile, producția agricolă pură din Nord se poate îmbogăți doar prin cultivarea portocalilor. Pare ușor la început, dar nu este ușor, trebuie să aplici cu perseverență procesul de producție organică timp de mulți ani. Totul are prețul său, dacă îl faci corect, vei obține un profit real, este atât de simplu.”

Uite, cultivarea portocalilor necesită mulți pași, dacă nu înțelegi asta, va eșua imediat. La început, poți pulveriza și incuba pentru a stimula mugurii și mugurii, combinat cu prevenirea pătrunderii dăunătorilor în primele luni. Când portocalul înflorește și rodește, pe parcursul celor 6 luni de la învelirea fructelor, le dau instrucțiuni stricte lucrătorilor să nu intervină cu niciun fel de medicament, sincer, sunt puține ferme care respectă atât de strict regulile.”

Costul ambalării fructelor doar pentru ferma de portocale a domnului Chat este de aproximativ 150 de milioane de VND. Foto: Viet Khanh.

Înainte și după aceea, directorul Cooperativei Nghi Van a fost întotdeauna hotărât să rămână în direcția aleasă, prin urmare nu va cheltui timp și bani pentru a urma calea pe termen lung a producției organice, circulare și ecologice.

„Multe gospodării cu investiții mici pot aduce profituri mari, dar nu sustenabile, pentru mine, lent, dar constant. De mulți ani, ferma mea nu și-a făcut griji cu privire la producție, anul acesta se așteaptă ca producția de portocale să fie mai mare decât anul trecut, dar încă mă tem de lipsuri. Rezultatele sunt foarte pozitive, dar deocamdată nu mă concentrez pe câte tone de fructe recoltez în fiecare an, cât profit obțin, ci ceea ce este important este cât de sustenabilă este durata de viață a pomului”, și-a împărtășit opinia domnul Chat.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html