Succesul unui restaurant vietnamez în Belgia

Pe 21 februarie, revista Trends a publicat clasamentul celor mai mari afaceri plătitoare de impozite (Trends Gazellen 2024) din Belgia. În topul 25 de întreprinderi mici (cu valoare adăugată sub 1 milion de euro) care plătesc cele mai mari impozite în Bruxelles se află Hanoi Station - un restaurant deținut de omul de afaceri Dao Hong Hai.

Revista Trends, o revistă financiară, este comparată de experții din industrie cu Financial Times din Belgia. Trends Gazellen este un program anual organizat de revistă în colaborare cu o serie de parteneri pentru a acorda titlul de Ambasador Gazellen Trend - onorând companiile de top care plătesc impozite și au capacitatea de a inspira alte companii și de a influența pozitiv mediul de afaceri prin venituri bune și declarații standard.

Clasamentul unor afaceri în care Gara Hanoi s-a clasat pe locul 25

Gara Hanoi a primit premiul Trends Gazellen timp de 3 ani consecutivi în industria alimentară și a băuturilor - un tip de serviciu culinar , de restaurant și de catering. Mai exact, în 2020 s-a clasat pe locul 3, în 2021 pe locul 33 și în 2022 pe locul 25 la Bruxelles.

Certificarea Trends Gazellen este foarte respectată în comunitatea de afaceri datorită reputației sale naționale și recunoașterii regionale. O certificare Trends Gazellen este evaluată pe baza cifrelor de creștere durabilă în ceea ce privește valoarea adăugată, resursele umane și fluxul de numerar. Cifrele sunt calculate automat și clasificate obiectiv pe baza bilanțurilor companiilor din ultimele 5 exerciții financiare depuse la Banca Națională.

Omul de afaceri Dao Hong Hai deține lanțul de restaurante Hanoi Station de pe strada Keltenlaan, în animatul cartier Etterbeek, și în faimosul centru comercial Cameleon din Bruxelles. De aproape 10 ani, Hong Hai servește preparate din bucătăria vietnameză clienților europeni într-un spațiu al gării impregnat de vechiul stil Hanoi, cu afișe de propagandă precum „Gata de serviciul militar pentru a proteja patria”, „Reuniunea de primăvară 1975”, „Păstrați patria, păstrați tineretul”, „Vietnam în inima mea”...

Omul de afaceri Dao Hong Hai a primit certificatul Trends Gazellen 2024

Aproape de ora 23:00, conversația dintre scriitoare și Hong Hai a fost întreruptă pentru câteva minute, deoarece ea „a trebuit să sune și să comande legume pentru restaurant mâine. Mi-era teamă că voi uita în timp ce vorbeam”. Gara Hanoi a instalat o cutie neagră - un tip de mașină vândută și codificată de departamentul fiscal, care ajută la stocarea datelor zilnice ale facturilor restaurantului timp de mulți ani, pentru a fi transparente cu privire la sursa veniturilor.

În Belgia, restaurantele cu venituri de peste 25.000 EUR/an de la clienții care servesc mâncarea în restaurant sunt obligate să instaleze cutii negre. Taxele din Belgia sunt, de asemenea, printre cele mai mari din Europa, clienții care servesc mâncarea în restaurant fiind impozitați cu 12%, iar clienții care comandă mâncare la pachet fiind impozitați cu 6%.

„Deși este certificat faptul că oamenii plătesc impozite mari, aceștia nu sunt neapărat la fel de bogați ca cei care plătesc impozite mici. Până acum, eu și soțul meu locuim încă într-un apartament”, a spus Hai cu autoironie. Dar a afirmat, de asemenea, că nu poate merge împotriva curentului dacă vrea să reziste mult timp.

„Am angajat în mod proactiv mulți studenți vietnamezi și studenți internaționali, astfel încât aceștia să aibă o sursă stabilă de venit în timp ce studiază în străinătate, creând locuri de muncă pentru compatrioții care se stabilesc în Belgia, astfel încât aceștia să își poată cumpăra case și să își sponsorizeze rudele. Ceea ce primesc este un venit lunar stabil și aduce beneficii pe termen lung, cum ar fi mulți parteneri care solicită să cumpere marca sau doresc să coopereze cu mine”, a spus Hong Hai.

Înainte de a se întâlni personal cu Dao Hong Hai, partenerii belgieni au cercetat cu atenție capacitatea de plată a taxelor de la Gara Hanoi. Plata serioasă și transparentă a taxelor ajută, de asemenea, companiile să construiască încredere în furnizori.

Hai a spus că un furnizor de carne pentru Gara Hanoi cerea plata în termen de o săptămână, altfel transportul ar fi fost redus pentru săptămâna următoare. Dar mai târziu, a uitat din greșeală timp de o lună întreagă și nu a mai primit niciun răspuns de la contabilii de acolo. Când a întrebat, a aflat că aveau încredere în el, verificând în mod regulat dacă datora impozite către guvern sau salarii ale angajaților.

KIM HUONG

Sursă