Evadare din lipsa de adăpost datorită construirii cu succes a produselor OCOP

După mulți ani de muncă asiduă pentru a-și câștiga existența în Thailanda, dna Nguyen Thi Dao (districtul Vu Quang, Ha Tinh ) s-a întors în orașul natal pentru a începe o afacere cu produsul „sos pentru înmuiat Thanh Mai”.

Dna Nguyen Thi Dao - proprietara fabricii de producție a sosului de pește Thanh Mai

În 2014, dna Nguyen Thi Dao (născută în 1996, în satul 6, comuna Quang Tho, Vu Quang), la recomandarea unei cunoștințe, a plecat la Bangkok (Thailanda) pentru a-și găsi un loc de muncă. Aici, a ocupat numeroase locuri de muncă, cum ar fi: livratoare, vânzătoare ambulantă de mâncare... pentru a-și câștiga existența. În 2015, după ce l-a întâlnit și s-a apropiat de dl. Tran Van Trinh (născut în 1991), un consatan care lucra și el în țara vecină, cei doi au decis să se întoarcă acasă pentru a se căsători.

Cu toate acestea, neavând locuri de muncă stabile în orașul lor natal, Dao și soțul ei au continuat să-și părăsească patria pentru a-și câștiga existența într-o țară străină. Abia la sfârșitul anului 2019, din cauza izbucnirii pandemiei de COVID-19, cuplul și cele două fiice ale lor (de 5 și 1 an) au decis să se întoarcă la Vu Quang pentru a începe o afacere.

Evadare din lipsa de adăpost datorită construirii cu succes a produselor OCOP

Dna Nguyen Thi Dao efectuează procesul de preparare a sosului folosind o oală specializată.

Pentru a-și câștiga existența, dna Dao a început prin a prepara un sos multifuncțional, a cărui rețetă a învățat-o din perioada în care lucra în Thailanda, pentru a-l vinde sătenilor. „Sosul Thanh Mai” conține în principal ingrediente vegetale, cum ar fi susan, chili, usturoi, zahăr, apă... Sosul este procesat de dna Dao, asezonat pentru a se potrivi gustului vietnamez, apoi amestecat și gătit la abur la temperatura potrivită, creând un produs care arată ca sosul de soia, ce poate fi folosit pentru a înmuia sau asezona mâncărurile de zi cu zi.

Produsul a devenit treptat popular, reputația sa s-a răspândit pretutindeni, iar mulți clienți din alte localități au venit să-l cumpere. Cu toate acestea, la acea vreme, ea producea la scară mică, în principal pe baza precomenzilor de la clienți, astfel încât venitul ei era suficient doar pentru a-și acoperi cheltuielile zilnice.

Evadare din lipsa de adăpost datorită construirii cu succes a produselor OCOP

Dna Nguyen Thi Dao și soțul ei, dl Tran Van Trinh, se ocupă de procesul de ambalare a produselor unității de producție.

Punctul de cotitură care a ajutat-o pe dna Dao să-și îmbunătățească brandul de produs pentru a ajunge pe piață a fost datorită sindicatelor de femei de la toate nivelurile și autorităților locale. Dna Dao a împărtășit: „La început, am considerat că prepararea sosului de pește pentru a-l vinde oamenilor este doar un lucru temporar, dar după ce am fost încurajată și susținută de sindicatele de femei de la toate nivelurile să construiesc și să mă dezvolt, m-am gândit la o nouă direcție pentru mine, hotărâtă să încep o afacere cu acest produs.”

La începutul anului 2022, cu încurajarea și sprijinul Uniunii Femeilor din districtul Vu Quang, dna Dao a început să participe la cursurile de formare ale asociației și la concursul „Idei de startup-uri pentru femei 2022”. Drept urmare, proiectul său de startup, „Sos Thanh Mai”, a câștigat premiul întâi în district și premiul „Idee potențială” la runda finală a concursului „Idei de startup-uri pentru femei” la nivel provincial în 2022.

Evadare din lipsa de adăpost datorită construirii cu succes a produselor OCOP

Principalele ingrediente ale sosului Thanh Mai includ: susan, chili, usturoi și alte condimente...

Câștigarea premiilor și dobândirea de cunoștințe în urma cursurilor de formare au ajutat-o pe dna Dao să investească cu încredere zeci de milioane de VND în achiziționarea de utilaje și echipamente specializate pentru a extinde producția. În același timp, a luat măsuri precum înregistrarea mărcilor comerciale, finalizarea procedurilor pentru certificarea unităților de producție care îndeplinesc condițiile de siguranță alimentară și igienă... Datorită acestui fapt, producția fabricii de sos de pește Thanh Mai a crescut continuu. Numai cu ocazia Anului Nou Lunar 2023, dna Dao a lansat pe piață aproape 30.000 de produse, câștigând aproximativ 450 de milioane de VND, iar după deducerea cheltuielilor, profitul a fost de aproximativ 150 de milioane de VND.

La începutul anului 2023, cu încurajarea și sprijinul guvernului și al asociațiilor de femei de la toate nivelurile, dna Dao a continuat să ia măsuri pentru a dezvolta produse OCOP. După rundele de selecție, pe 19 iunie 2023, Comitetul Popular al districtului Vu Quang a emis o decizie de recunoaștere a produselor din sos de pește Thanh Mai ca îndeplinind standardele OCOP de 3 stele.

Evadare din lipsa de adăpost datorită construirii cu succes a produselor OCOP

Procesul de startup al dnei Dao a primit întotdeauna atenție, încurajare și sprijin din partea asociațiilor de femei de la toate nivelurile. În fotografie: Comitetul de organizare al concursului „Idei de startup pentru femei 2022” a înmânat premiul „Idei potențiale” dnei Nguyen Thi Dao (a cincea din stânga) și altor concurente.

Dna Dao a spus: „Anterior, deși produsul era căutat de mulți agenți în districtele și orașele provinciei pentru distribuție, încă nu eram complet sigură, deoarece nu exista o marcă. Dar acum, odată cu recunoașterea unui produs OCOP de 3 stele, sunt mai încrezătoare și sigură că voi produce, promova și consuma pe scară largă pe piață. Soțul meu și cu mine am fost, de asemenea, hotărâți să rămânem în patria noastră și să ne extindem și să ne dezvoltăm constant, îmbunătățind calitatea produsului în viitor.”

De la o viață trăită departe de casă într-o țară străină, înființarea unei afaceri și construirea cu succes a produselor OCOP i-a ajutat pe dna Nguyen Thi Dao și pe soțul ei să își stabilizeze viața și să rămână atașați de patria lor.

Comentariu (0)