În fiecare primăvară devreme, fermierii din Bac Ninh intră în sezonul de recoltare a morcovilor. Vastele câmpuri de morcovi, recoltate în fiecare zonă, creează o combinație frumoasă de culori între rândurile de morcovi proaspăt smulși, galben auriu, aranjați în rânduri îngrijite, intercalate cu rânduri de frunze încă verzi. Toată lumea muncește din greu pentru a păstra morcovii proaspeți: unii smulg rădăcinile, îi întind pe straturi; alții taie frunzele; alții îi pun în saci. Indiferent dacă plouă sau dacă soare, toți lucrează cu entuziasm, în armonie și ritm. În cele din urmă, camioanele vor transporta morcovii către consumatori. 
Morcovii sunt un aliment familiar în masa fiecărei familii. Deoarece această legumă rădăcinoasă oferă organismului nutrienți din abundență și necesari. Morcovii sunt ușor de cultivat atâta timp cât sunt plantați în sol nisipos afânat în perioada mai răcoroasă a sezonului de creștere - primăvara și toamna (morcovii pot rezista la îngheț). În funcție de soi și de condițiile locale de creștere, morcovii pot avea nevoie de 2 până la 4 luni pentru a se maturiza. Planta este de obicei plantată primăvara și la sfârșitul verii (din august până la începutul lunii februarie a anului următor) pentru recoltare continuă până în toamnă. Să experimentăm sezonul de recoltare a morcovilor alături de autoarea Thi Van Chi Dinh, care a realizat fotografiile din albumul „Recolta de morcovi”. Seria de fotografii a fost trimisă de autoare la concursul de fotografii și video „Vietnam fericit - Vietnam fericit”, organizat de Ministerul Informațiilor și Comunicațiilor . Vietnam.vn






Comentariu (0)