În august, când soarele de toamnă se întinde auriu peste dealuri, bo bo începe să se coacă, semnalând sezonul recoltei. Încă de dimineață, grupuri de oameni care cărăm coșuri, cu mâinile plimbându-se agile de-a lungul pâraielor, pârâurilor și coastelor dealurilor, culegând fructele. Aroma înțepătoare a bo bo copt se îmbină cu mirosul solului umed și al vântului de pădure, făcând atmosfera sezonului recoltei și mai animată.
În satele Phay, Cha Hia, Dinh Tai, Na Ngan, Xop Kho, Na Kho... din comuna Nga My (formată prin fuzionarea comunei Xieng My cu vechea comună Nga My din districtul Tuong Duong), anul acesta, prețul de achiziție a bo bo uscat acasă a ajuns la 800.000 - 850.000 VND/yen, aproape dublu față de anul trecut.
Fructele proaspăt culese sunt fierte, curățate de coajă și uscate pe rogojini de bambus, iar aroma se răspândește în tot satul. „Sezonul bo bo durează doar aproximativ o lună, comercianții vin să cumpere acasă, așa că toată lumea profită de ocazie pentru a le prepara, atât pentru a avea o recoltă bună, cât și un preț bun”, a declarat domnul Lo Danh - președintele Asociației Fermierilor din comuna Nga My.
În satul Pha Lom, comuna Tam Thai (formată prin fuzionarea comunei Tam Hop cu vechea comună Tam Thai din districtul Tuong Duong), există 50 de gospodării care plantează și protejează aproximativ 20 de hectare de bo bo. Familia domnului Xong Ba Denh este una dintre gospodăriile care cultivă cel mai mult în sat, câștigând 40 de milioane de VND din 3 hectare, datorită prețului pentru bo bo uscat care ajunge la 85.000 VND/kg.
„Acest copac este potrivit pentru sol, are puțini dăunători și boli, necesită puțină îngrijire și se vinde la un preț ridicat. Oamenii sunt foarte entuziasmați. Anul acesta, recolta și prețul plantei bo bo sunt bune, așa că venitul gospodăriilor care plantează și protejează planta bo bo este destul de mare”, a spus dl Denh.
Comuna Muong Xen este localitatea cu cea mai mare suprafață de bo bo natural din provincie. De-a lungul drumului, curțile oamenilor sunt acoperite cu plase de bambus pentru a usca semințele de bo bo. „Fructele proaspete se vând cu 8.000 - 10.000 VND/kg, semințele uscate se vând cu 84.000 - 86.000 VND/kg. 10 kg de fructe proaspete pot fi procesate în 1,5 kg de semințe uscate. Prin urmare, oamenii le fierb, le curăță și le usucă singuri pentru a le crește valoarea, «folosind munca pentru profit», a adăugat dl Denh.
Cea mai animată atmosferă a sezonului bo bo este în comuna Tri Le (o fuziune a comunei Nam Nhoong și a vechii comune Tri Le din districtul Que Phong). De-a lungul drumului spre sate, peste tot poți vedea oameni care cărează coșuri pline cu bo bo.
Domnul Va Ba De, din satul Pa Khom, a plantat 1 hectar de bo bo, a recoltat aproximativ 3 tone de bo bo proaspăt, vândut comercianților cu 8.000 - 9.000 VND/kg, câștigând 25 de milioane VND. „Cultivarea bo bo este ușoară, necesită puțină îngrijire, iar prețul este bun. Anul acesta, există atât o recoltă bună, cât și un preț bun, așa că toată lumea este mulțumită”, a spus el.
Punctul culminant al sezonului bo bo din acest an este apariția atelierelor locale de achiziții și procesare, care funcționează non-stop pentru a procesa și ambala rapid produsele. În comuna Tri Le, domnul Ho Lam - proprietarul unui atelier de achiziții din comuna Quy Hop (fuziunea orașului Quy Hop cu comunele Chau Dinh, Chau Quang, Tho Hop din vechiul district Quy Hop) a înființat un atelier mobil pentru a deservi vârful sezonului agricol.
„În fiecare zi, cumpăr aproximativ 20 de tone de fructe proaspete, angajând aproape 140 de lucrători sezonieri pentru curățarea, aburirea, uscarea și ambalarea. Venitul mediu pe persoană este de 250.000 - 300.000 VND/zi, orele suplimentare pot ajunge la aproape 500.000 VND”, a spus dl Lam.
Datorită fabricilor de procesare, bo bo este procesat pe loc, menținându-se calitatea, reducându-se costurile de transport și vânzându-se la un preț mai mare. Oamenii au asigurată producția și mai multe locuri de muncă. Dna Loc Thi Tien, din satul Tam Hop, comuna Tri Le, a împărtășit: „Înainte, culegeam doar bo bo pentru a-l vinde în stare proaspătă, acum lucrez în fabrica de uscare și ambalare, iar în fiecare zi câștig între 250.000 și 500.000 VND în plus, economisind la multe cheltuieli.”
Planta Morinda officinalis, un membru al familiei ghimbirului, cu denumirea științifică de cardamom, crește sălbatic sub coronamentul pădurii. În ultimii 10 ani, când valoarea sa economică a devenit cunoscută, oamenii au intercalat-o în mod proactiv cu alte plante atât pentru a conserva pădurea, cât și pentru a crește veniturile. Întreaga provincie are în prezent aproximativ 2.800 de hectare de Morinda officinalis, cu o producție anuală de mii de tone, majoritatea fiind exportată în China pentru a servi producției de medicină tradițională chineză.
Bo bo nu numai că aduce „aur verde” munților și pădurilor, dar deschide și o direcție de dezvoltare durabilă pentru plantele medicinale din vestul provinciei Nghe An. Cu prețuri ridicate, producție stabilă și fabrici de procesare care funcționează continuu, sezonul bo bo din acest an aduce cu adevărat o bucurie deplină locuitorilor din zonele muntoase.
Sursă: https://baonghean.vn/thu-qua-la-moc-hoang-thanh-vang-xanh-nguoi-dan-mien-tay-xu-nghe-khoanh-trong-thu-ve-hang-chuc-trieu-dong-10304319.html
![[Foto] Podul Binh Trieu 1 a fost finalizat, ridicat cu 1,1 m și va fi deschis traficului la sfârșitul lunii noiembrie.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/2/a6549e2a3b5848a1ba76a1ded6141fae)
Comentariu (0)