În fiecare an, profit de miliarde
Venind la faimosul câmp de sare Vinh Thinh, întrebând despre domnul Phan Van Phuc (70 de ani, locuitor în cătunul Vinh Tien, comuna Vinh Thinh, districtul Hoa Binh, Bac Lieu ), parcă toată lumea îl cunoaște, deoarece este implicat în profesia de producător de sare de aproape 40 de ani.
Muncitorii recoltează sare pentru familia domnului Phan Van Phuc
Dl. Phuc a spus că, după mulți ani în care s-a alăturat apărării Patriei, în 1979, a fost eliberat din armată și s-a întors în orașul natal, s-a căsătorit și a început o afacere cu profesia de producător de sare, transmisă de mai multe generații de familie. Anterior, câmpul de sare Vinh Thinh era un pământ sterp și sărat, acoperit cu mangrove, tamarinde sălbatice și iarbă de picior de elefant înaltă cât burta unui bivol.
Cu câteva hectare de teren donate de părinții săi, domnul Phuc și soția sa au defrișat terenul și au construit un dig în jurul lui pentru a produce sare. Deoarece nu existau utilaje, toți pașii erau făcuți manual. În primii ani, digul nu era solid, iar apa sărată stocată în câmpurile de sare era drenată treptat prin găuri, astfel încât producția de sare era foarte scăzută. Cu toate acestea, datorită sârguinței și muncii sale asidue, domnul Phuc a învățat din experiență în timp ce lucra și nu s-a temut să investească, astfel încât treptat recolta de sare din fiecare an aducea un profit bun.
Miliardarul de sare Phan Van Phuc
Cu profiturile obținute, domnul Phuc a economisit pentru a cumpăra mai mult teren, extinzând zona de producție în fiecare an. Până în anul 2000, deținea peste 40 de hectare de teren pentru producția de sare, recoltând peste 75.000 de coșuri de sare (30 kg/coș) în fiecare an. Domnul Phuc este considerat a avea cea mai mare zonă de producție de sare din această zonă. „De-a lungul deceniilor de producție de sare, nu am suferit niciodată pierderi. În fiecare an, familia mea obține un profit de 1-2 miliarde VND din recolta de sare. În unii ani, profitul crește de multe ori”, a împărtășit cu bucurie domnul Phuc.
Recoltator de sare
Datorită afacerii cu sare, familia domnului Phuc a devenit cea mai prosperă din regiune. Domnul Phuc a povestit că, din banii economisiți din vânzarea a zeci de mii de coșuri de sare, familia sa a reușit să construiască 6 vile și case spațioase pe câmpul de sare Vinh Thinh. În plus, a construit și un hotel de mari dimensiuni în centrul orașului Bac Lieu.
Rămâi doar cu industria sării
Conform experienței domnului Phuc, industria sării are un paradox recurent: în anii cu mult soare, recolta de sare este abundentă, dar prețul scade brusc. În sezoanele afectate de ploi neobișnuite, producția de sare este scăzută, dar prețul sării crește. Prin urmare, venitul lucrătorilor din industria sării este întotdeauna instabil.
Depozitul de sare al domnului Phan Van Phuc
În special, cultivatorii de sare aflați în circumstanțe dificile, fără capital pentru producție și nevoiți să „vândă sare necoaptă”, trebuie să se preocupe doar de hrana și îmbrăcămintea necesare. Oamenii nu au bani să îmbunătățească terenul, să angajeze muncitori, să pompeze apă sărată în câmpurile de sare... așa că majoritatea trebuie să împrumute bani de la comercianți în avans. La recoltarea sării, aceștia sunt obligați să plătească un preț mai mic de către comercianți, prețul de achiziție fiind cu aproximativ 40% mai mic decât prețul pieței. Dacă sarea de pe piață costă 10.000 VND/sac, comercianții o cumpără doar cu 6.000 VND/sac. Prin urmare, mulți oameni nu pot continua industria sării și, treptat, trebuie să transforme terenurile de producție a sării în ferme de creveți.
Zona de producție a sării a domnului Phan Van Phuc văzută de sus
Zona de producție de sare a domnului Phan Van Phuc
Vorbind despre experiența sa în producerea de sare cu profit ridicat, dl. Phuc a spus că, dacă sarea este vândută imediat după recoltare, prețul de vânzare nu este de obicei ridicat, mai ales în anii cu recoltă bună și producție mare. Prin urmare, nu o vinde imediat comercianților, ci construiește în mod proactiv multe depozite pentru a o stoca. Sarea este depozitată până când prețul crește și calculează că este profitabilă, apoi o vinde. Potrivit dlui Phuc, de obicei la fiecare 3 sau 5 ani, prețul sării crește brusc o dată. Prețul fluctuează de obicei între 10.000 și 15.000 VND/sac, dar a avut multe succese mari, vânzându-se cu 70.000 - 100.000 VND/sac, generând miliarde de VND ca profit pentru fiecare recoltă.
Zona de producție a sării a domnului Phan Van Phuc este acoperită cu prelată
Dl. Phuc a spus că acum copiii săi sunt căsătoriți și locuiesc singuri, așa că le-a dat peste 50% din terenul destinat sării. Dl. Phuc deține în prezent peste 20 de hectare de teren destinat sării și 3 depozite cu o producție de peste 10.000 de bușeli/depozit. În plus, a rezervat 2 hectare pentru a investi în întinderea prelatelor pentru a produce sare albă. După sezonul de sărare, crește și creveți, crabi și pești sălbatici pentru a asigura venituri lucrătorilor.
Producția de sare este una dintre ocupațiile tradiționale cu o istorie de peste 100 de ani în Bac Lieu. Câmpurile de sare se întindeau odinioară pe zeci de kilometri, iar produsele din sare din Bac Lieu erau faimoase în cele șase provincii din sudul Vietnamului, considerate „capitala sării” din Vietnam. Pentru a produce boabe de sare, cultivatorii de sare trebuiau să verse multe picături de sudoare și lacrimi. În 2020, profesia de producător de sare din Bac Lieu a fost recunoscută de Ministerul Culturii, Sportului și Turismului ca patrimoniu cultural imaterial național.
Legătură sursă
Comentariu (0)