Onorarea și creșterea valorii cafelei

Legendă foto — Delegații susțin ceremonia de deschidere a Festivalului Vietnamez al Cafelei și Ceaiului din 2024

Aceasta este o serie de evenimente menite să promoveze marca și să conecteze comerțul cu produse vietnameze din cafea și ceai, inițiate de Ziarul Muncii încă din 2023.

Dl. To Dinh Tuan, redactor-șef al ziarului Nguoi Lao Dong, șeful comitetului de organizare al celei de-a doua ediții a Festivalului Vietnamez al Cafelei și Ceaiului din 2024, a declarat că cafeaua este principala cultură industrială a Vietnamului. În prezent, cafeaua vietnameză este prezentă în peste 80 de țări și teritorii; dintre acestea, Uniunea Europeană (UE) este cea mai mare piață de consum, reprezentând aproximativ 40-50% din volumul total al exporturilor. Industria cafelei contribuie cu aproape 4% la PIB-ul țării, creând locuri de muncă și venituri stabile pentru peste 700.000 de gospodării agricole.

Vietnamul deține a șasea cea mai mare zonă producătoare de cafea din lume , dar este în prezent a doua cea mai mare țară exportatoare de cafea din lume, imediat după Brazilia, cu o cifră de afaceri la exportul de cafea în continuă creștere. În urmă cu 10 ani, cifra de afaceri la exportul de cafea atingea doar 2 miliarde USD, până în 2023 a atins un record de peste 4,18 miliarde USD, iar în acest an se preconizează că va putea depăși pragul de 5 miliarde USD.

Potrivit Departamentului General al Vămilor, în primele două luni ale anului 2024, Vietnamul a exportat aproape 400.000 de tone de cafea, în valoare de peste 1,2 miliarde USD, în creștere cu 16,4% în volum, dar cu 68% în valoare datorită prețului de vânzare ridicat. Mai exact, prețul mediu de export în ultimele două luni a ajuns la 3.146 USD/tonă, în creștere cu 44% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Asociația Vietnameză pentru Cafea și Cacao (Vicofa) a declarat că se așteaptă ca prețurile interne la cafea să rămână ridicate în 2024 din cauza unei lipse severe de aprovizionare în recolta de cafea 2022-2023. Cererea de consum pe piața mare a UE este foarte bună. Sectorul agricol și-a stabilit cu îndrăzneală un obiectiv de exporturi de cafea de 6 miliarde USD până în 2030.

Între timp, în 2023, exporturile de ceai ale Vietnamului au ajuns la 121.000 de tone, în valoare de 211 milioane USD, în scădere cu 17%, respectiv 11% față de aceeași perioadă a anului trecut. Acesta este, de asemenea, anul în care Vietnamul are cea mai mică producție de export de ceai din ultimii 7 ani. Prețul mediu de export al ceaiului în 2023 a ajuns la 1.737 USD/tonă, în creștere cu peste 7% față de 2022, dar acest preț reprezintă doar 67% din prețul mediu de export al ceaiului la nivel mondial (prețul mediu global de export al ceaiului în 2023 a ajuns la 2.600 USD/tonă).

Potrivit Departamentului pentru Prelucrarea Produselor Agricole și Dezvoltarea Pieței ( Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale ), motivul scăderii accentuate a exporturilor de ceai din Vietnam este cererea mondială slabă și reglementările de import din ce în ce mai stricte pe principalele piețe. În plus, cea mai mare parte a ceaiului exportat de Vietnam este în formă brută, cu un conținut scăzut de procesare.

Potrivit Comitetului de Organizare, activitățile din cadrul Festivalului Vietnamez de Cafea și Ceai din 2024 vor fi organizate într-un mod mai divers și mai bogat, atrăgând mai multe companii să participe și fiind comercializate și promovate mai pe scară largă și pe mai multe canale decât înainte; în cadrul festivalului, accentul se pune pe atelierul „Soluții pentru exportul de cafea la 5 miliarde USD”. Aici, experți și asociații vor discuta soluții pentru creșterea sustenabilă a exporturilor de cafea, creând mai multă valoare.

Tot în cadrul festivalului, în cadrul programului Coffee Talk, desfășurat pe 31 martie, experții vor împărtăși cu tinerii experiențe valoroase în demararea unei afaceri, management financiar și secretele demarării unei afaceri în domeniul băuturilor...

Festivalul Vietnamez al Cafelei și Ceaiului din 2024 va avea loc până pe 31 martie și este așteptat de multe companii să contribuie la aducerea produselor de cafea și ceai de calitate mai aproape de consumatorii autohtoni; în același timp, creând o rampă de lansare pentru consolidarea poziției cafelei și ceaiului vietnamez pe harta agricolă mondială.

TH (conform ziarului Tin Tuc)

Sursă