Top 10 preparate delicioase de vară din vestul Statelor Unite care merită încercate

Dacă există un motiv pentru care mulți oameni iubesc Vestul, pe lângă peisajele fermecătoare ale râului, acesta este bucătăria occidentală de vară - o convergență de arome rustice, dar extrem de atractive. De la preparate simple la specialități occidentale unice, fiecare fel de mâncare poartă propria poveste, propriul suflet rural și tehnici de gătit unice. Să aruncăm o privire la 10 preparate occidentale delicioase care nu pot fi ratate în călătoria voastră de explorare a acestui ținut liniștit!

1. Tocană cu sos de pește – Aroma bogată a orașului Can Tho

Hotpot cu sos de pește Can Tho – Un fel de mâncare bogat în arome occidentale. (Foto: Collected)

Tocană cu sos de pește este unul dintre simbolurile bucătăriei occidentale de vară . Supa de tocană este preparată din sos de pește linh, sos de pește sac combinat cu legume sălbatice, creveți, burtă de porc și vermicelli, creând o aromă bogată și specială pe care doar Occidentul o are. Nu este doar delicios, acest fel de mâncare este și o experiență culturală culinară memorabilă pentru vizitatori.

2. Banh hoi mat vong – Un fel de mâncare unic pentru micul dejun în Phong Dien

Banh hoi mat vong – Un fel de mâncare faimos din districtul Phong Dien, Can Tho. (Foto: Collected)

Acesta este unul dintre delicioasele preparate occidentale pe care turiștii și le spun adesea unii altora când vizitează Can Tho. Banh hoi este țesut ca un mic hamac, servit cu carne crocantă la cuptor, legume crude și sos standard de pește. O dimineață simplă, dar atrăgătoare, din bucătăria occidentală de vară.

3. Salată de hering – Specialitate a regiunii vestice de coastă Kien Giang

Salată de hering – Un preparat proaspăt și delicios din Kien Giang. (Foto: Collected)

Una dintre specialitățile Occidentului este salata de hering proaspăt din marea Kien Giang. Heringul proaspăt este amestecat cu nucă de cocos rasă, legume sălbatice, rulat în hârtie de orez și înmuiat în sos dulce-acrișor de pește cu tamarind – creând o armonie minunată între mare și pădure.

4. Bun nuoc ken – O specialitate bogată de la Chau Doc, An Giang

Bun nuoc ken – O specialitate unică din Chau Doc. (Foto: Collected)

În lista delicioaselor preparate din Occident , Bun Nuoc Ken este un preparat pe care nu ar trebui să-l ratați când veniți la An Giang. Supa este făcută din pește cap de șarpe și apă de cocos, gătită cu turmeric, lemongrass și galangal, servită cu legume crude, banană verde, busuioc - răcoare vara.

5. Tort cu plăcintă – Dulceața Soc Trang

Tort Pia – Un cadou special și dulce de la Soc Trang. (Foto: Collected)

Considerată una dintre cele mai faimoase specialități ale regiunii vestice, prăjitura Pia este un cadou indispensabil atunci când pleci din Soc Trang. Crustă moale, umplutură parfumată cu durian sau ou sărat, o singură îmbucătură și nu o vei uita niciodată.

6. Pește cap de șarpe la grătar – Chintesența bucătăriei occidentale de vară

Pește cu cap de șarpe la grătar – Un preparat rustic din regiunea vestică. (Foto: Collected)

Vara, oamenii din regiunea vestică organizează adesea petreceri cu pește cap de șarpe la grătar chiar în grădină. Peștele este gătit la grătar cu paie, păstrând dulceața și tarimea cărnii, consumat cu legume crude, vermicelli și sos de pește, ceea ce reprezintă „vârful” bucătăriei estivale occidentale.

7. Tocană de orz – O specialitate rece și acră din regiunea vestică Ben Tre

Tocană de orz – Un fel de mâncare tipic din Ben Tre. (Foto: Collected)

Tocană de bần are un gust ușor acrișor, provenit din fructul bần, combinat cu guvid, pește basa, creveți sau țipar. Acest fel de mâncare este foarte popular vara, deoarece este ușor de mâncat, răcoritor și are aroma rustică a bucătăriei occidentale de vară .

8. Banh tet la cam – Specialitatea Tra Vinh care nu trebuie ratată în timpul vacanței de vară

Banh tet la cam – Un fel de mâncare tradițional indispensabil în timpul sărbătorilor în Tra Vinh. (Foto: Collected)

Spre deosebire de banh tet obișnuit, banh tet la cam are o culoare violetă naturală, fiind umplut cu fasole verde sau carne de porc grasă și ouă sărate. Acest fel de mâncare demonstrează ingeniozitatea și bogăția bucătăriei occidentale de vară, în special în timpul ocaziei religioase, Tet Doan Ngo.

9. Arici de mare la grătar – Specialitate din fructe de mare proaspete și delicioase din Ha Tien

Arici de mare la grătar – Un preparat delicios cu fructe de mare de neratat când veniți la Ha Tien. (Foto: Collected)

Aricii de mare la grătar sunt aurii, iar la deschidere carnea este dulce și parfumată. Serviți cu sos de pește picant și acrișor sau cu sare, piper și lămâie, este un preparat tipic occidental pe care nu trebuie să-l ratați atunci când veniți la Ha Tien. Acest fel de mâncare este foarte potrivit pentru a fi savurat cu prietenii în zilele fierbinți de vară, atât răcoroase, cât și plăcute.

10. Supă de tăiței Sa Dec – O mâncare occidentală delicioasă, ideală pentru micul dejun

Supă de tăiței Sa Dec – un fel de mâncare faimos pentru micul dejun al lui Dong Thap. (Foto: Collected)

Faimoși de mult timp, tăițeii Sa Dec sunt printre cele mai delicioase preparate din Occident, care merită savurate. Supa este limpede, dulce datorită oaselor fierte, tăițeii sunt moi și gumați, serviți cu felii subțiri de carne de porc, creveți, ficat, ouă de prepeliță – sătui, atrăgători și atractivi.
O călătorie în Vest, în timpul verii, nu ar fi completă fără experiențe culinare unice. De la specialități occidentale emblematice la delicatese rustice occidentale, toate creează o călătorie gustativă bogată, savuroasă și plină de iubire.
Vara aceasta, nu uitați să porniți la drum pentru a explora frumusețea râurilor și a „gusta” sufletul peisajului rural prin fiecare fel de mâncare din călătoria dumneavoastră de a experimenta bucătăria occidentală de vară !

Sursă: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-ngon-mien-tay-mua-he-v17196.aspx