Orașul Ho Și Min își transformă bucătăria într-un produs turistic atractiv.

Departamentul de Turism al orașului Ho Chi Minh tocmai a anunțat o serie de programe de turism culinar pentru orașul Ho Chi Minh în 2025, care includ 21 de tururi gastronomice unice.

Turiștii internaționali se bucură de mâncare stradală în orașul Ho Chi Minh - Foto: QUANG DINH

La lansarea programului de turism culinar din orașul Ho Chi Minh, pe 22 octombrie, dna Bui Thi Ngoc Hieu, director adjunct al Departamentului de Turism din orașul Ho Chi Minh, a declarat că programul marchează un nou pas în strategia de diversificare a produselor turistice și afirmă poziția orașului ca un „paradis culinar” de top în Vietnam și în regiune.

În timpul unui studiu aprofundat realizat în septembrie 2025, Departamentul de Turism, în colaborare cu agențiile de turism, a dezvoltat 21 de programe unice de turism culinar.

Prin urmare, fiecare tur este o experiență unică, care leagă strâns restaurantele, cumpărăturile și destinațiile din toate cele trei regiuni: orașul Ho Chi Minh, Binh Duong și Ba Ria - Vung Tau.

Aceasta face parte, de asemenea, din planul strategic al orașului pentru dezvoltarea produselor turistice culinare până în 2030, cu obiectivul de a primi 10 milioane de vizitatori internaționali și de a atinge venituri din turism de 290.000 de miliarde de VND în 2025.

„Cu diversitatea și bogăția programelor sale de turism culinar, orașul Ho Chi Minh își va continua afirmarea poziției de centru turistic internațional, o destinație de neratat pe harta turismului mondial. Departamentul se așteaptă ca aceste programe să contribuie la construirea unui ecosistem turistic bogat, sustenabil și vibrant”, a declarat dna Hieu.

Printre programele remarcabile se numără:

Turul „Saigon - Arome din trecut, arome din prezent” (jumătate de zi): O călătorie pentru a descoperi repere istorice prin buncărul secret de arme al Unității de Comando Saigon, pentru a savura bețișoare de aluat prăjite înmuiate în cafea cu unt Bretel, chifle de orez fierte la abur așezate pe farfurii și pentru a admira orașul noaptea de la barul din sky al Clubului Social de la Hôtel des Arts Saigon.

Turul „Chintesența culinară a orașului Ho Chi Minh” (jumătate de zi): Ghidează vizitatorii prin spațiile culinare rafinate ale orașului, de la tarabele cu banh xeo (clătite sărate vietnameze) de pe strada Dinh Cong Trang și piața de noapte Vinh Khanh până la barurile din inima orașului Saigon.

Turul „Gustă ierburile” (1 zi): Descoperă preparate care conțin plante medicinale, cum ar fi ginseng pho Ngoc Linh, vizitează Muzeul de Medicină Tradițională Fito, o fabrică de producție de usturoi negru și relaxează-te la D'Latcha Tea & Bistro.

Turul „Dulceața tropicală” (jumătate de zi): Conceput pentru pasionații de dulciuri, acest tur prezintă Maison Marou, o renumită fabrică de ciocolată artizanală, combinat cu o explorare a Muzeului orașului Ho Chi Minh și o plimbare cu un autobuz supraetajat decapotabil.

Turul „Vespa Le La” (1 zi): Un tur al orașului la bordul unei Vespa de epocă, savurând mâncarea stradală din Saigon, de la banh mi, banh xeo, fructe de mare, supe dulci până la cafea pe trotuar, recreând ritmul vibrant și prietenos al vieții urbane.

Turul „De la fermă la bar” (1 zi): Vizitați ferma de cacao organică OCA din Ba Ria - Vung Tau, experimentați prepararea ciocolatei, bucurați-vă de un bufet de cacao și sucuri proaspete - cea mai populară călătorie „de la fermă la bara de ciocolată” dintre tururile culinare suburbane.

În plus, tururile interregionale precum „Gustul Mării Albastre”, „Redescoperind aromele Patriei mele” sau „Bucătăria unică din Binh Duong” permit turiștilor să exploreze specialitățile regionale, conectând orașul Ho Chi Minh cu Binh Duong și Ba Ria - Vung Tau, deschizând o bogată experiență culinară interregională.

Hartă turistică extinsă

În urma expansiunii sale administrative, orașul Ho Chi Minh deține acum 681 de resurse turistice eligibile pentru dezvoltare, de la spații urbane vibrante la sate meșteșugărești tradiționale, zone industriale moderne și insule și plaje pitorești.

Harta turistică a orașului nu se oprește doar la repere familiare precum Catedrala Notre Dame, Palatul Independenței și Piața Ben Thanh, ci se extinde și la Long Hai, Muntele Dinh și satele de olărit din Binh Duong, creând o bază solidă pentru diversificarea produselor turistice.

NHU BINH

Sursă: https://tuoitre.vn/tp-hcm-dua-am-thuc-tro-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20251022140720495.htm