Ce „fructe amare” vor avea consumatorii când zahărul de contrabandă va inunda piața?

Recent, forțele de gestionare a pieței au descoperit și confiscat în mod continuu sute de tone de zahăr de contrabandă, de origine și calitate necunoscute , ceea ce ridică îngrijorări cu privire la sănătatea consumatorilor.

În contextul în care zahărul de contrabandă continuă să inunde piața în zilele premergătoare Tet, întrebarea arzătoare este ce pericole imprevizibile pentru sănătate amenință consumatorii.

Călătoria „murdară” de la producție la ambalare și conservare a zahărului de contrabandă

De-a lungul provinciilor de graniță cu Laos și Cambodgia, cum ar fi Quang Tri, An Giang, Long An , Tay Ninh, Binh Phuoc, Dong Thap, Kien Giang..., sute de mii de tone de zahăr de contrabandă provin în principal din Thailanda, prin Laos și Cambodgia, apoi sunt invocat „magic” de contrabandiști în instalații sub standarde de cealaltă parte a graniței, apoi introdus ilegal în interior pentru consum, fără a trece prin carantină sau inspecții pentru siguranța alimentară.

Conform raportului GAIN al Departamentului Agriculturii din SUA (USDA), volumul exporturilor de zahăr alb și zahăr rafinat din Thailanda către Cambodgia și Laos în anul agricol 2021/22 a fost de 1.087.895 de tone, reprezentând 34%, devenind cea mai mare piață de export a Thailandei pentru zahăr alb și zahăr rafinat, iar destinația finală a acestei cantități uriașe de zahăr este introdusă ilegal în Vietnam.

*Sursa: Statistici privind exportul de zahăr din Thailanda către Cambodgia și Laos - Rezumatul raportului general privind industria zahărului din 2023

Forțele de gestionare a pieței din Tay Ninh au descoperit și confiscat 6.400 kg de zahăr alb de contrabandă în orașul Trang Bang, provincia Tay Ninh, pe 20 decembrie 2023.

Zahărul de contrabandă, după ce intră în Vietnam, este adesea amestecat, chiar „vopsit” pentru a se potrivi gusturilor interne și a reduce costurile, apoi decantat în saci de 12 kg (pungi); sau ambalat în ambalaje atractive și lansat pe piață, atât în ​​piețele tradiționale, cât și în „piețele online”. Nu numai atât, zahărul de contrabandă este depozitat în principal în depozite care nu asigură condiții de igienă, nu au un sistem standard de conservare și nu au facturi sau documente.

„ Multe tipuri” de zahăr de contrabandă inundă piața

Conform analizei multor experți în sănătate, zahărul de contrabandă, în timpul procesului de transport și decantare, va fi inevitabil contaminat cu impurități dăunătoare. Ca să nu mai vorbim de faptul că comercianții de zahăr de contrabandă amestecă diferite tipuri de zahăr, inclusiv zahăr expirat; folosesc coloranți industriali pentru a „vopsi” zahărul pentru a profita de preț. Așadar, chiar dacă este „camuflat” în ambalaje atrăgătoare, zahărul de contrabandă conține încă multe pericole pentru sănătatea consumatorilor.

Consumatorii „se îmbolnăvesc”

Pentru a asigura o calitate înaltă a produselor lor zaharoase și pentru a proteja sănătatea consumatorilor, întreprinderile autohtone de producție a zahărului cu reputație bună trebuie să cheltuiască mulți bani pe procesul de producție, de la standardele fizice și chimice, culoare, la ambalare, branding etc. Între timp, zahărul de contrabandă de calitate inferioară, cu ajutorul comercianților care caută profit, este încă introdus ilegal pe piață și vândut deschis la punctele de vânzare, ceea ce face ca consumatorii, chiar dacă sunt vigilenți, să nu poată evita confuzia și achizițiile greșite.

Din decembrie 2023 până în prezent, forțele de gestionare a pieței (QLTT) din provinciile din întreaga țară au arestat și confiscat în mod continuu zeci de tone de zahăr introdus ilegal în țară. De exemplu, numai în ultimele 15 zile, forțele de gestionare a pieței Quang Binh au declarat că au descoperit și confiscat 7,5 tone de zahăr de contrabandă. Sau pe 23 decembrie 2023, forțele de ordine din cadrul conducerii pieței Long An au descoperit și arestat un vehicul care transporta 2 tone de zahăr de contrabandă. Cu cât se apropie mai mult Anul Nou Lunar, cu atât situația contrabandei cu zahăr devine mai „fierbinte” și mai complicată, în ceea ce privește cantitatea, amploarea și trucurile.

Directorul general al Departamentului General de Management al Pieței, Tran Huu Linh, a informat că, de acum și până la Anul Nou Lunar, va avea loc o inspecție generală în zone, depozite, puncte de colectare a mărfurilor din apropierea frontierei, piețe en-gros, drumuri, căi ferate etc. În plus, forțele funcționale se vor coordona cu autoritățile pentru a inspecta periodic zonele dens populate cu consum ridicat de bunuri, cum ar fi Hanoi, Ho Chi Minh City și Da Nang, prevenind astfel contrabanda cu bunuri de consum esențiale.

Având în vedere utilizarea zilnică în bucătăriile fiecărei familii vietnameze și fiind totodată un ingredient important, folosit în cantități mari în fiecare zi în companiile de cofetărie și alimente, restaurante, bucătării industriale,... se crede că dacă folosim zahăr de contrabandă de origine necunoscută, zahăr amestecat, zahăr cu impurități... atunci pe termen lung va fi foarte dăunător sănătății consumatorilor și sănătății întregii comunități.

„Dintr-o perspectivă profesională, pentru a asigura sănătatea, cel mai bine este ca și consumatorii să cumpere zahăr finit ambalat, cu o origine clară”, a recomandat dr. Vo Van Khiem, șeful Departamentului de Sănătate al districtului Cai Rang.

Este de menționat faptul că, nu numai că au impact negativ asupra sănătății oamenilor, contrabanda cu zahăr și încălcările în activitățile comerciale în general cauzează și pierderi mari de venituri ale afacerilor, pierderi la bugetul de stat, creează un mediu de afaceri nesănătos, concurență neloială care afectează mediul de afaceri și investițiile autohton.

PA

Sursă: https://baoquangtri.vn/kinh-te/trai-dang-nao-cho-nguoi-tieu-dung-khi-duong-lau-tran-ra-thi-truong/183158.htm