Tineri intelectuali din orașul Ho Chi Minh îi instruiesc pe fermieri cum să cultive pepeni de înaltă tehnologie în sere, folosind un sistem hidroponic care poate aduce aproape 120 de milioane de VND pentru patru culturi pe an, pe o suprafață de 1.000 de metri pătrați.
Informațiile au fost împărtășite de dna Nguyen Thi Thuy Trinh, șefa adjunctă a Departamentului de Cercetare a Plantelor și Animalelor din cadrul Centrului de Cercetare și Dezvoltare Agricolă de Înaltă Tehnologie (Zona Agricolă de Înaltă Tehnologie din orașul Ho Chi Minh), în cadrul unei sesiuni de instruire privind tehnicile de cultivare a pepenilor de înaltă tehnologie. Activitatea se desfășoară în cadrul programului Tinerii Intelectuali Științifici Voluntari, lansat de Uniunea Tineretului din orașul Ho Chi Minh în dimineața zilei de 24 februarie.
Maestra Nguyen Thi Thuy Trinh prezintă tehnici avansate de cultivare a pepenilor galbeni fermierilor din comuna Long Thoi, districtul Nha Be, în dimineața zilei de 24 februarie. Fotografie: Ha An
Pepenele galben are denumirea științifică Cucumis melo L. , aparținând familiei Cucurbitaceae, este un pom fructifer cu o perioadă de creștere scurtă (aproximativ 60 - 70 de zile), astfel încât poate fi cultivat în numeroase culturi pe an, cu un randament destul de mare, ajungând la 2,5 - 3 tone la 1.000 m2. Conform Maestrului Trinh, pepenele galben crește bine în climate calde, uscate, ușoare, fiind potrivit pentru plantare în regiunea de Sud. Acesta este un pom fructifer cu valoare nutritivă ridicată, în special pentru femeile însărcinate, ajutând la prevenirea unor boli precum osteoporoza, contribuind la scăderea tensiunii arteriale... Pepenele galben poate fi cultivat pe pământ sau folosind medii de creștere în zone cu sol contaminat cu alaun și sare.
Dna Trinh a spus că, în funcție de condițiile investiției, fermierii pot construi sere sau își pot înfige propriii țăruși și pot folosi materiale de acoperire pentru a preveni pătrunderea dăunătorilor. Acest lucru îi ajută pe fermieri să reducă utilizarea pesticidelor și a forței de muncă, contribuind la creșterea mai bună a fructelor. Serele trebuie proiectate cu acoperișuri din țiglă și acoperite cu prelate care permit trecerea luminii solare pentru a ajuta plantele să realizeze cea mai bună fotosinteză.
Pe lângă sere, fermierii trebuie să investească în sisteme de irigații prin picurare pentru a ajuta la controlul cantității de apă și îngrășăminte pentru plante. În funcție de stadiul de creștere al plantei, apa și îngrășământul sunt furnizate cu frecvențe și cantități diferite, ajutând pepenii să crească eficient. Fibra de cocos, cojile de soia... sunt folosite ca medii de creștere pentru a furniza nutrienți plantelor.
Pepenii pot fi cultivați și în jgheaburi lungi de 10-20 cm sau direct pe straturi de pământ în zone cu sol bun. Semințele sunt incubate în tăvi timp de 10-15 zile. Când plantele au două frunze și îndeplinesc standarde precum lipsa vânătăilor, lăstarii bine dezvoltați, lipsa dăunătorilor sau bolilor... atunci se poate începe plantarea.
Potrivit Maestrului Trinh, sursa semințelor de pepene provine în principal din Taiwan și Japonia, cu un randament de 1,3 - 2 kg per plantă. În stadiul de înflorire, cultivatorii pot poleniza manual sau pot folosi albinele ca polenizatori pentru plante. Experții recomandă ca oamenii să păstreze un singur fruct per plantă și să taie vârful după o lună de la plantare. Acest lucru ajută planta să concentreze nutrienții pentru ca fructul să atingă cea mai mare greutate. Dacă suprafața de plasă a fructului este uniformă, pepenele va avea cea mai bună calitate, iar fructul va fi dulce.
Potrivit experților, în timpul procesului de creștere, pepenii pot fi afectați de anumiți dăunători, cum ar fi tripșii, musculițele albe și boli precum făinarea praf, mucegaiul pufos, crăparea tulpinilor și curgerea sevei... Prin urmare, fermierii trebuie să aibă un plan de prevenție, cum ar fi combaterea dăunătorilor încă din stadiul de pepinieră, tratarea serelor înainte de plantare, utilizarea unor tipuri de ploșnițe, buburuze pentru controlul dăunătorilor sau utilizarea de medicamente biologice pentru prevenirea bolilor. Pepenii pot fi cultivați pe terasă în lăzi de spumă pentru zonele cu spațiu limitat, potrivite pentru scară gospodărească. La această scară, oamenii au condiții mai bune pentru a îngriji și a verifica dăunătorii și bolile, astfel încât posibilitatea ca plantele să se îmbolnăvească este mai mică decât în cazul cultivării la scară largă. Între timp, volumul și calitatea fructelor cultivate pe terasă nu sunt inferioare altor metode de cultivare.
Conform calculelor, cu o suprafață de 1.000 m2, costul investiției pentru o seră, sistem de irigații prin picurare, semințe, manoperă... este de aproximativ 45,5 milioane VND. Cu această suprafață, fermierii pot recolta pepeni cu un randament de aproximativ 2,5 tone per cultură. Cu un preț en-gros de 30.000 VND pe kg, pot câștiga 75 de milioane VND per cultură, realizând un profit de 29,5 milioane. Dacă fermierii pot cultiva patru culturi, profitul poate ajunge la 118 milioane VND pe an.
Pepeni cultivați folosind modelul de înaltă tehnologie al Centrului pentru Cercetare și Dezvoltare Agricolă de Înaltă Tehnologie (Zona Agricolă de Înaltă Tehnologie din orașul Ho Chi Minh). Fotografie: AHRD
Dna Ha Thi Tiep, în vârstă de 64 de ani, locuitoare în comuna Long Thoi, a spus că programul îi ajută pe fermieri să dobândească o mulțime de cunoștințe utile despre tehnicile de cultivare a pepenilor de înaltă tehnologie. Ea a apreciat că acesta este un fruct cu o valoare economică destul de mare, recoltare rapidă, costuri moderate, așadar are un mare potențial pentru investiții în modele economice de gospodărie, în special în metoda de cultivare a pepenilor pe terasă. „Sperăm să fim îndrumați cu tehnici practice pentru a încerca plantarea la scară mică, apoi extinderea dacă rezultatele sunt favorabile”, a spus dna Tiep.
Programul Tinerilor Intelectuali Științifici Voluntari este organizat anual de Uniunea Tineretului din Ho Chi Minh City în ultimii 15 ani. Prin implementarea programului, intelectualii, tineri oameni de știință, vor merge în zonele rurale, zonele defavorizate economic din Ho Chi Minh City și localitățile învecinate pentru a împărtăși și sprijini fermierii în aplicarea progreselor științifice și tehnologice în cultivare, creșterea animalelor, transformarea digitală... pentru a le îmbunătăți viața.
În dimineața zilei de 24 februarie, pe lângă tehnicile de cultivare a pepenilor, tinerii oameni de știință au instruit fermierii în metode de creștere comercială a crabilor, cultivare a florilor de cais, cultivare hidroponică a legumelor, cultivare a ciupercilor oyster etc. În 2024, se așteaptă să existe 40 de teme pentru popularizarea tehnicilor pentru fermieri. În plus, tinerii intelectuali participă și la dezvoltarea rurală cu activități precum donarea de computere, educație STEM pentru elevi, consultații medicale gratuite și distribuire de medicamente, instalarea de purificatoare de apă și instalarea de lumini solare pentru populație.
Dl. Doan Kim Thanh, directorul Centrului pentru Dezvoltarea Științei și Tehnologiei Tineretului (Uniunea Tineretului din Ho Chi Minh City), a declarat că, de-a lungul anilor de organizare, programul a reunit mii de tineri intelectuali pentru a participa la activități de consultanță privind transferul tehnicilor agricole către fermierii din oraș și din regiunile Central Highlands și Southern. El consideră că, datorită forței și spiritului tinerilor, programul de voluntariat pentru tineri intelectuali științifici va aduce multe valori bune comunității.
Ha An
Legătură sursă
Comentariu (0)