Cultivarea ciupercilor reishi roșii sub coronamentul pădurii: Direcția dezvoltării silviculturii durabile

(GLO) - După 5 ani de cooperare în cultivarea ciupercilor lingzhi roșii sub coronamentul pădurii, Minh Khanh Gia Lai Company Limited a stăpânit tehnologia de embrioni, icre și procesare a ciupercilor, ceea ce a fost foarte apreciat de piață. Acest model nu numai că deschide o nouă direcție pentru industria medicinală, dar contribuie și la dezvoltarea silviculturii durabile.

Câștigă miliarde din ciupercile lingzhi

Până acum, dl. Nguyen Cong Hieu - directorul companiei Minh Khanh Gia Lai Limited, își amintește clar prima dată când a adus primii embrioni de ciupercă lingzhi roșie pentru a fi plantați în scop de testare sub coronamentul pădurii de salcâmi hibrizi de la poalele muntelui Co (comuna Ia Phi).

Domnul Nguyen Cong Hieu lângă grădina de ciuperci lingzhi roșii, sub coronamentul pădurii plantate în comuna Ia Phi. Fotografie: ND

După mulți ani de călătorii peste tot pentru a învăța tehnici și experiență în cultivarea Ganodermei lucidum sub coronamentul pădurii de la predecesorii săi, în 2020, a decis să coopereze cu Vos Five A Microbiological Forestry and Agriculture Company Limited (comuna Dak Doa) și Nui Co Agricultural Service Cooperative pentru a testa cultivarea Ganodermei lucidum la poalele muntelui Co.

„Solul, clima și umiditatea de sub coronamentul pădurii de salcâm de aici sunt foarte potrivite pentru creșterea și dezvoltarea ciupercilor lingzhi. După doar 3 luni de la plantare, ciupercile pot fi recoltate cu dimensiuni, greutate și proprietăți medicinale standard”, a spus dl Hieu.

Miezul de ciuperci Ganoderma lucidum crește bine sub coronamentul pădurilor de salcâm, aducând o valoare economică ridicată. Pentru fiecare 1.000 de miezuri de ciuperci (care costă 40 de milioane VND), după 3 luni de la plantare, se vor recolta aproximativ 120-150 kg de ciuperci, vândute cu 1 milion VND/kg de Ganoderma lucidum uscată. Fiecare miez de ciupercă poate fi recoltat de 3-4 ori pe an.

În prezent, compania se concentrează pe studii topografice pentru extinderea suprafeței de plantare în aproximativ 40 de hectare de pădure de salcâmi. Se așteaptă ca, după deducerea costurilor de investiții, compania să obțină un profit de aproximativ 3,5-4 miliarde VND în fiecare an.

Recoltarea ciupercilor reishi roșii. Fotografie: QT

De la succesul inițial, Minh Khanh Gia Lai Company Limited continuă să coopereze cu numeroase gospodării aparținând minorităților etnice din regiune pentru a cultiva ciuperci lingzhi roșii sub coronamentul pădurii. În prezent, compania a plantat 9 locații, pe lângă comune precum Ia Phi, Bau Can (provincia Gia Lai), unitatea s-a extins și pentru a crește în provinciile Quang Tri, Quang Ngai și orașul Hue...

În același timp, compania a cercetat și procesat cu succes numeroase produse din ciuperci lingzhi roșii, cum ar fi: ciuperci lingzhi roșii întregi, ciuperci lingzhi cu miere, extract lingzhi, amidon lingzhi, ciuperci lingzhi roșii feliate... care sunt populare pe piață. Pe lângă vânzarea către consumatorii aflați în nevoie, compania a semnat și contracte pentru furnizarea de ciuperci lingzhi crude către companii farmaceutice din provincie și din afara ei.

Deschiderea drumului pentru dezvoltarea durabilă a pădurilor

Având o piață de achiziții stabilă și stăpânind tehnicile de cultivare a embrionilor, precum și de plantare și procesare, Minh Khanh Gia Lai Company Limited continuă să studieze și să testeze plantarea ciupercilor lingzhi roșii sub coronamentul pădurii din comunele Dak Rong și Kbang.

Potrivit domnului Hieu, ciuperca lingzhi roșie este o plantă medicinală prețioasă, are numeroase beneficii pentru sănătate și este apreciată de consumatorii interni și străini. Cultivarea ciupercii lingzhi roșii nu necesită investiții mari în îngrășăminte și pesticide precum alte culturi; este necesar doar să se aleagă o zonă de pădure curată pentru cultivare, iar sursa directă de apă pentru irigații trebuie să fie, de asemenea, curată. În plus, cultivatorii trebuie să construiască un atelier de producție a ouălor de ciuperci pentru a se coordona proactiv și a evita dependența.

Ciupercile roșii Ganoderma cresc bine sub coronamentul pădurilor de salcâm plantate. Foto: ND

Având avantajul unei suprafețe împădurite extinse, a unui climat și a unui sol adecvat, regiunea vestică Gia Lai are mult spațiu și potențial pentru dezvoltarea plantelor medicinale în general și a ciupercilor lingzhi în special sub coronamentul pădurii. Astfel, nu numai că se creează locuri de muncă și se cresc veniturile populației locale, dar se contribuie și la dezvoltarea durabilă a pădurilor.

În prezent, pe lângă Minh Khang Gia Lai Company Limited și Nui Co Agricultural Services Cooperative, unele persoane din comunele Ya Hoi și Sró au abordat și cultivarea ciupercilor lingzhi roșii sub coronamentul pădurii, aducând inițial rezultate pozitive.

Dl. Tran Van Tri - director adjunct al Dak Rong Forestry One Member Co., Ltd. (comuna Dak Rong) a declarat: „Compania administrează și protejează aproximativ 15.000 de hectare de pădure naturală. Acesta este un mediu foarte bun pentru implementarea modelului de cultivare a Ganoderma lucidum. Unitatea coordonează cu Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. testarea cultivării a aproximativ 1 sao de Ganoderma lucidum roșie. Dacă va avea succes, acest model va reprezenta o direcție promițătoare pentru dezvoltarea silviculturii durabile, asociată cu cultivarea plantelor medicinale sub coronamentul pădurii.”

În mod similar, Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd. coordonează cu Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. studierea și implementarea cultivării ciupercilor lingzhi sub coronamentul pădurii.

„Conform planului, vom dezvolta cultivarea ciupercii lingzhi roșii pe o suprafață de aproximativ 1.600 de hectare de pădure; în același timp, vom efectua o plantare de probă sub coronamentul arborilor de macadamia pe o suprafață de peste 40 de hectare. Deși este o implementare recentă, iar eficacitatea nu a fost evaluată, sperăm că aceasta va fi o direcție de dezvoltare durabilă cu un mare potențial pentru industria forestieră”, a declarat Doan Van Hoi, directorul Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd.

Potrivit șefului adjunct al Departamentului Provincial pentru Protecția Pădurilor, Truong Thanh Ha, regiunea de vest a provinciei are în prezent aproape 650.700 de hectare de pădure. Dintre acestea, pădurea naturală reprezintă aproape 478.700 de hectare, pădurea plantată reprezintă peste 158.700 de hectare, iar pădurea nou plantată reprezintă aproape 13.300 de hectare... Suprafața forestieră este mare, iar condițiile de sol din zonă sunt destul de potrivite pentru cultivarea plantelor medicinale în general și a ciupercii lingzhi roșii în special.

Recent, o serie de întreprinderi și cooperative și-au unit forțele pentru a cultiva Ganoderma lucidum sub coronamentul pădurii, demonstrând inițial o eficiență economică ridicată. Aceasta reprezintă o nouă direcție în dezvoltarea silviculturii durabile în provincie.

În perioada următoare, Departamentul se va coordona cu localitățile și întreprinderile pentru a studia, construi și replica modelul de cultivare a ciupercilor lingzhi roșii sub coronamentul pădurii. Astfel, se vor crea locuri de muncă și se vor crește veniturile populației locale, contribuind în același timp la promovarea dezvoltării unei economii forestiere verzi și durabile.

Sursă: https://baogialai.com.vn/trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-huong-phat-trien-lam-nghiep-ben-vung-post564972.html