Ia Krel sporește valoarea produselor agricole din programul OCOP

Promovând avantajele agricole și spiritul de îndrăzneală a oamenilor, comuna Ia Krel se concentrează pe îmbunătățirea calității și construirea de mărci pentru produsele tipice, pentru a le crește valoarea.

Până în prezent, comuna Ia Krel are 16 produse OCOP, inclusiv 1 produs de 4 stele și 15 produse de 3 stele.

Produsele OCOP ale Ia Krêl sunt destul de diverse, cum ar fi: carne de vită uscată, carne de porc uscată la soare Broong one, pulpă de porc sărată, pui sărat, cafea, ceai de pepene galben de iarnă, caju prăjit și sărat, caju uscat cu aromă originală, turte de monedă amestecate cu semințe nutritive, muguri de bambus uscați...

Multe produse sunt expuse la târguri și evenimente provinciale și introduse pe platformele de comerț electronic, extinzând treptat piața și afirmând poziția produselor locale.

Dl. Nguyen Dinh Thanh (negociator din satul Lam Tok) prezintă produsele OCOP de 3 stele ale familiei sale. **Foto: LN**

Printre subiecții OCOP din comuna Ia Krel, dl. Nguyen Dinh Thanh (gospodărie de afaceri din satul Lam Tok) este cel care se ocupă de prelucrarea cajuului de mulți ani.

După o perioadă de lucru în provincia Dong Nai , s-a mutat în comuna Ia Krell pentru a deschide o unitate de producție și a dezvolta 3 produse OCOP de 3 stele: caju prăjit și sărat Thuan Thanh Phat, caju uscat original Thuan Thanh Phat și turte din semințe nutritive mixte Thuan Thanh Phat.

Este demn de menționat faptul că dl. Thanh gestionează direct și standul de expunere și vânzare a produselor OCOP din districtul Duc Co (vechi) din comuna Ia Krel. Aici, nu numai că prezintă produsele familiei sale, dar ajută și la promovarea lor către alte gospodării și cooperative din zonă.

„A avea un stand comun pentru promovarea produselor este foarte convenabil. Clienții știu mai multe și au mai multă încredere. De când s-au alăturat OCOP și avem un stand de expunere, consumul de produse a crescut cu aproximativ 15-20%, în special în timpul Tet. Existența unui spațiu de expunere comun ajută produsele locale să ajungă ușor la clienți, creând în același timp un mediu de învățare și schimb între subiecții OCOP”, a spus dl Thanh.

Domnul Nguyen Van Han - proprietarul fermei de cafea Nguyen Han (satul Le 2) procesează cafea. **Foto: LN**

În mod similar, dl. Nguyen Van Han - proprietarul fermei de cafea Nguyen Han, este un reprezentant tipic al grupului de produse OCOP de 4 stele. După 6 ani de lucru cu cafeaua, a investit în 6 hectare ale familiei sale și s-a asociat cu 10 hectare de fermieri din zonă pentru a forma o zonă de materie primă pentru producția de cafea semi-organică.

Pentru a obține certificarea OCOP de 4 stele pentru produsele de cafea măcinată de la Nguyen Han Coffee Farm, domnul Han aplică cu strictețe procesul de producție, de la culesul fructelor coapte, spălare, uscare pe rafturi până la procesare, pentru a asigura igiena și siguranța alimentară.

Pe lângă cafeaua măcinată, unitatea domnului Han procesează și boabe de cafea de înaltă calitate pentru prăjirea și fabricarea berii din provincie și din afara ei.

„Participarea la OCOP mă ajută să mă simt mai încrezător atunci când aduc produse pe piață, deoarece toate sunt certificate și au o origine clară. Datorită acestui fapt, volumul vânzărilor a crescut cu aproximativ 30% față de înainte. Consumatorii din orașele mari precum Hanoi , Ho Chi Minh City etc. au din ce în ce mai multă încredere în produsele mele OCOP”, a declarat dl. Han.

Potrivit domnului Nguyen Quoc Tu - Președintele Comitetului Popular al Comunei Ia Krel, programul OCOP a intrat cu adevărat în viața oamenilor, contribuind la crearea de locuri de muncă, creșterea veniturilor și afirmarea brandului local. Comuna Ia Krel consideră OCOP o direcție importantă pentru creșterea valorii produselor agricole.

Comuna va continua să sprijine entitățile pentru îmbunătățirea și modernizarea produselor OCOP, implementarea trasabilității și, în același timp, încurajarea formării lanțurilor de producție-consum și conectarea OCOP cu turismul agricol experiențial.

În perioada următoare, comuna Ia Krel intenționează să sprijine construirea de platforme de comerț electronic, să promoveze investițiile și să extindă consumul de produse locale OCOP, răspândind astfel spiritul antreprenorial și îmbogățindu-se din produsele agricole locale.

Sursă: https://baogialai.com.vn/ia-krel-nang-tam-gia-tri-nong-san-tu-chuong-trinh-ocop-post570116.html