De luni de zile, rafturile magazinelor agricole organice din Da Nang sunt pline de pepeni galbeni frumoși, proaspeți, crocanți și dulci, dovedindu-se foarte populari pe piață. „Ceea ce este deosebit de interesant este faptul că acest fruct premium este cultivat chiar aici, în Da Nang, deci este foarte proaspăt și delicios, nu din livezile de fructe din Sud și nici nu este importat”, a împărtășit cu entuziasm dna Ha Thi Thanh (secția Thanh Binh, districtul Hai Chau, Da Nang), o clientă care cumpără pepeni galbeni de la un magazin agricol organic din Da Nang.
Stabilește-ți propriul proces.
|
Quyết a împărtășit mai multe despre procesul de cultivare a pepenelui galben în saci cu mediu de cultură constând din 70% fibră de cocos, 20% gunoi de vacă și vermicompost, restul fiind îngrășământ organic și microorganisme. Semințele sunt germinate în mediul de cultură fără a utiliza tăvi de semințe pentru a încuraja o germinare mai rapidă și o creștere mai sănătoasă. Acest mediu de cultură poate fi reutilizat după două luni de tratament cu adaos de var pentru a neutraliza aciditatea fibrei de cocos și pentru a incuba microorganismele, inhibând bolile fungice și crescând numărul de bacterii benefice.
„Fiecare sac cu mediu de cultură conține o viță de pepene galben, iar apa din sistemul de irigare prin picurare este canalizată direct către rădăcini. Acest sistem ajută la economisirea și controlul resurselor de apă, furnizând nutrienți fiecărei plante. Când fructul se apropie de recoltare, apa de irigare poate fi oprită pentru a controla crocantul și dulceața pepenilor”, a dezvăluit Quyết.
Dl. Quyet nu numai că a cercetat personal procesul și tehnicile de cultivare a pepenelui galben, dar a exploatat și în mod proactiv avantajele naturale ale soarelui din Vietnamul Central, controlând scăderile bruște de temperatură sau aversele de ploaie neașteptate, folosind un sistem modern de sere cu un sistem de control al microclimatului pentru a regla umiditatea aerului, ajutând plantele să crească uniform. „Pepenele galben preferă soarele, așa că clima însorită din Vietnamul Central este foarte potrivită, dar dacă plouă prea mult, pepenii vor fi distruși. Prin urmare, în cazul acestei culturi de mare valoare, alegerea cultivării sale într-o seră depășește dezavantajele climatului. Mai mult, cultivarea pepenelui galben în Da Nang este destul de potrivită datorită intensității ridicate a luminii, lumina soarelui durând de la 5 dimineața la 5 după-amiaza. Sera are, de asemenea, un sistem de tăiere solară care ajustează intensitatea luminii din interior, contribuind la limitarea ratei de scădere a temperaturii dacă vremea se schimbă”, a împărtășit dl. Quyet.
Construirea mărcii „Made in Danang” pentru pepeni.
Ascultându-l pe domnul Quyet vorbind ca un „expert agricol de înaltă tehnologie”, puțini ar ghici că în urmă cu mai puțin de un an era doar mecanic auto. Văzând potențialul pieței de alimente curate și locația strategică a orașului Hoa Vang (Da Nang) în planul de dezvoltare agricolă de înaltă tehnologie, a decis să treacă la agricultură. A folosit economiile acumulate în opt ani ca mecanic auto pentru a finanța excursii la ferme de înaltă tehnologie din provinciile Gia Lai, Lam Dong, Dong Nai și Binh Duong pentru a afla despre diferite modele; de asemenea, a cercetat independent tehnici online...
La începutul lunii aprilie 2017, mecanicul a decis să închirieze 1 hectar de teren agricol în satul Phu Son Nam pentru a investi într-o seră pentru cultivarea pepenilor galbeni. Mulți oameni din orașul său natal au spus că este nebun pentru că a investit peste 400 de milioane de VND în cultivarea pepenilor galbeni, dar el a gândit diferit: „Oamenii și-au schimbat de mult mentalitatea despre agricultura fragmentată, la scară mică. Trebuie să investești în tehnologie, trebuie să crești organic pentru a te dezvolta; iar timpul în care depindeai de natură, de soare, vânt și apa de ploaie s-a terminat...” Fidel cuvântului său, sera mecanicului pentru cultivarea pepenilor galbeni era dotată cu tehnologie belgiană modernă, inclusiv echipamente standard de irigații, suporturi suspendate, medii de creștere, semințe... și un sistem de control al umidității aerului, ajutând plantele să crească uniform.
La începutul lunii august, recolta experimentală de 1.200 de vițe de pepene galben a avut un succes neașteptat, aproape 2 tone de pepeni galbeni „fabricați în Danang” ajungând la consumatorii locali. „Pepenii galbeni sunt curați, frumoși și impecabili, deoarece sunt cultivați în sere, fără a fi afectați de insecte. Pepenii au dimensiunea perfectă, cântărind 1,2-1,8 kg, asigurând un gust delicios și dulce. Cumpărătorii preferă adesea fructe mai mari, dar, în realitate, când fructul ajunge la aproximativ 2 kg, oprim irigarea pentru a-l întări ușor, asigurând o aromă dulce și răcoritoare”, a spus Quyết, adăugând că în prezent aplică etichete pentru a identifica produsele sale de pepene galben „fabricat în Danang”. „Agricultura curată și agricultura de înaltă tehnologie reprezintă viitorul și calea pe termen lung. Cred că pepenii galbeni cultivați curat chiar aici, în Danang, vor aproviziona piața și vor satisface nevoile populației locale”, a afirmat Quyết.
Sursă: https://thanhnien.vn/tu-tho-sua-xe-thanh-chuyen-gia-dua-luoi-185698559.htm
Comentariu (0)