Aplicarea tehnologiei avansate pentru o producție sigură și sustenabilă de creveți

(KGO) - În dimineața zilei de 7 iunie, Departamentul de Pescuit - Supraveghere a Pescuitului din provincia Kien Giang a colaborat cu Asociația de Pescuit din provincia Kien Giang și Uniunea Asociațiilor de Știință și Tehnologie din provincia Kien Giang pentru a organiza un atelier științific „Soluții pentru dezvoltarea creșterii creveților prin aplicarea de noi tehnologii, asigurând trasabilitatea, către o producție sigură, eficientă și durabilă”.

Báo Kiên Giang•07/06/2025

Scenă de conferință

La atelier au participat oameni de știință de la Universitatea Can Tho, Institutul de Cercetare în Acvacultură, Centrul Provincial de Extensie Agricolă, Departamentul de Zootehnie și Medicină Veterinară, precum și de la întreprinderi, cooperative și gospodării de creștere industrială a creveților din provincia Kien Giang .

În cadrul atelierului, delegații au discutat, au făcut schimb de experiențe și au împărtășit soluții tehnologice avansate în domeniul creșterii creveților, cum ar fi: soluții pentru prevenirea și controlul bolilor la creveții de crescătorie; tehnici sigure și eficiente de creștere a creveților de înaltă tehnologie în condiții adverse; proiectarea sistemelor circulante de creștere a creveților, policultură integrată pentru dezvoltare durabilă; procesul tehnic de creștere superintensivă a creveților folosind tehnologia RAS-CTU; transformarea digitală în creșterea creveților; eficiența managementului sistemului și trasabilitatea produselor; soluții pentru utilizarea rațională a materialelor de intrare în creșterea creveților pentru optimizarea eficienței producției.

Potrivit Departamentului de Pescuit și Control al Pescuitului din provincie, în ultimii ani, provincia Kien Giang s-a concentrat pe dezvoltarea acvaculturii, iar suprafața și producția acvaculturii au crescut continuu de-a lungul anilor. În special, creșterea creveților în ape sărate este intensivă în cvadrilaterul Long Xuyen.

În perioada 2020-2025, suprafața și producția de creștere industrială și semi-industrială a creveților au crescut atât în productivitate, cât și în producție. Întreprinderile de creștere intensivă a creveților au contribuit semnificativ la succesul industriei. Producția întreprinderilor de creștere a creveților a crescut de la 8.693 de tone în 2020 la 19.583 de tone în 2025.

Gospodărie industrială de creștere a creveților de înaltă tehnologie în orașul Ha Tien

În realitate, întreprinderile și gospodăriile de creștere a creveților din provincia Kien Giang se confruntă cu numeroase dificultăți și provocări legate de schimbările climatice, epidemii, prețurile ridicate ale factorilor de producție, prețurile instabile de pe piață, dezvoltarea nesincronizată a infrastructurii, aplicarea limitată a progreselor tehnice în producție și replicarea modelelor...

Confruntați cu provocări și dificultăți, delegații au declarat că agențiile de management de stat trebuie să consilieze Comitetul Popular Provincial să acorde atenție și să investească în modernizarea sistemului de infrastructură de transport, electricitate și irigații pentru a deservi acvacultura; să emită politici preferențiale privind terenurile și taxele pentru a încuraja crescătorii de creveți să extindă scara de producție și să îmbunătățească tehnicile de producție; să consolideze managementul strict al producției și al aprovizionării cu semințe pentru a reduce riscurile de boli; să stabilească zone agricole concentrate cu participarea strânsă și legătura dintre crescătorii de creveți - întreprinderile de procesare - oamenii de știință și agențiile de management de stat.

În plus, crescătorii de creveți trebuie să actualizeze proactiv noile tehnologii și să aplice transformarea digitală în producție, pentru a îmbunătăți productivitatea, calitatea, a optimiza costurile, prețurile de producție și a crește competitivitatea în fața cerințelor stricte de pe piața internațională, produsele trebuie să aibă origine, să asigure siguranța alimentară...

Comentariu (0)