Este bun să bei apă de okra?

Deși consumul de okra are multe beneficii cunoscute, nu există prea multe dovezi științifice cu privire la beneficiile sucului de okra. Cu toate acestea, unii oameni susțin că poate îmbunătăți imunitatea, sănătatea sexuală a femeilor și multe altele.

Cu toate acestea, în prezent există foarte puține cercetări care evaluează aceste afirmații, iar conținutul nutrițional al apei de okra rămâne neclar. Consumul de okra în sine ar putea fi mai benefic.

Ce este apa de okra?

Apa de okra este apă filtrată infuzată cu okra, un tip de legumă. Oamenii feliază păstăile de okra și le înmoaie în apă peste noapte, înainte de a strecura okra și a bea apa. Fibrele solubile din okra pot îngroșa apa și îi pot da o aromă delicată.

Este bun să bei apă de okra? - 1

În prezent, nu există prea multe cercetări privind beneficiile pentru sănătate ale apei de okra (Foto: Shutterstock).

Valoarea nutritivă a apei de okra

Conform Medical News Today , niciun om de știință nu a evaluat conținutul nutrițional al apei de okra. Prin urmare, nu este clar câți nutrienți din okra se scurg în apă după înmuiere.

Totuși, okra în sine este o sursă bună de fibre și de mai multe vitamine și minerale importante. O porție de 100 g de okra nefiertă conține 33 de calorii; 7,4 g carbohidrați; 3,2 g fibre; și 1,9 g proteine. În plus, oferă vitamina C, vitamina K, magneziu și acid folic.

Okra conține, de asemenea, anumiți antioxidanți care pot avea proprietăți antiinflamatorii. Cu toate acestea, nu există nicio garanție că apa de okra va conține toți acești nutrienți.

Afirmații despre beneficiile apei de okra

Cei care susțin consumul de apă cu okra pot face o varietate de afirmații despre aceasta, inclusiv:

- Hipoglicemie (nivel scăzut de zahăr din sânge).

- Scăderea colesterolului.

- Susține pierderea în greutate.

- Îmbunătățește digestia.

- Stimulează sistemul imunitar.

- Îmbunătățește sănătatea sexuală.

- Reglarea hormonală.

Totuși, foarte puține dintre aceste afirmații au dovezi științifice.

Beneficiile apei de okra

Niveluri mai scăzute de zahăr din sânge

Principala afirmație despre sănătate pe care oamenii de știință au cercetat-o despre apa de okra este că poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge.

Un studiu efectuat pe animale în 2019 a constatat că apa de okra a îmbunătățit nivelul zahărului din sânge la șoarecii hiperglicemici. Un mic studiu realizat în 2021 în Indonezia, efectuat pe 30 de persoane cu diabet zaharat de tip 2, a constatat, de asemenea, că apa de okra a redus nivelul zahărului din sânge.

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări cu un număr mai mare de participanți pentru a confirma aceste beneficii.

Susține digestia

Okra este o sursă de fibre, care pot ajuta la menținerea mișcărilor intestinale regulate. Hidratarea este, de asemenea, importantă pentru sănătatea digestivă, așa că apa de okra poate ajuta digestia.

Colesterol mai mic

Există unele dovezi că pudra de okra poate îmbunătăți nivelurile lipidelor din sânge, cum ar fi colesterolul. Cu toate acestea, nu este clar dacă acest lucru se aplică și sucului de okra.

Un studiu din 2023 efectuat pe persoane cu diabet zaharat de tip 2 a constatat că 1.000 mg de pudră de okra pe zi a fost asociată cu o scădere a glicemiei și a nivelului de colesterol.

Efectele secundare ale apei de okra

Deoarece există foarte puține cercetări asupra apei de okra, se cunosc puține lucruri despre efectele sale secundare. Cu toate acestea, ca orice aliment sau băutură, este posibil să nu fie potrivită pentru toată lumea.

Unele dintre potențialele efecte secundare includ:

- Reacție alergică: Persoanele alergice la okra pot constata că sucul de okra le declanșează simptomele alergice.

- Simptome digestive: Okra conține fructan, un oligozaharid, dizaharid, monozaharid și poliol fermentabil (FODMAP). Pentru persoanele care au dificultăți în digerarea FODMAP-urilor, aceasta poate provoca simptome digestive.

- Oxalat: Okra conține oxalați, iar nivelurile ridicate ale acestora pot contribui la formarea pietrelor la rinichi.

Cum se prepară apa de okra

Cei care vor să încerce sucul de okra îl pot prepara acasă urmând acești pași:

- Spălați bine păstăile de okra întregi.

- Tăiați okra feliată pentru a expune interiorul, apoi puneți-o într-o sticlă sau un recipient cu apă filtrată.

- Se răcește peste noapte.

Când sunt gata, scurgeți bucățile de okra din apă.

În prezent nu este clar cât timp se poate păstra sucul proaspăt de okra, așa că cel mai bine este să îl bei în aceeași zi.

Prin urmare, sucul de okra este o tendință actuală în materie de sănătate. Unii oameni cred că această băutură are numeroase beneficii pentru organism, de la furnizarea de nutrienți până la susținerea tratamentului bolilor cronice.

Cu toate acestea, până în prezent au existat foarte puține cercetări privind apa de înmuiere a okrei. Prin urmare, este dificil de spus dacă multe dintre aceste afirmații sunt adevărate.

Există dovezi că apa de okra poate reduce nivelurile ridicate de zahăr din sânge la persoanele cu hiperglicemie și poate ajuta digestia. Cu toate acestea, per total, sunt necesare mai multe cercetări.

Sursă: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-dau-bap-co-tot-khong-20250705095118241.htm