Cultiva de lici fără semințe menționată anterior a fost cultivată de Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd. în Ngoc Lac (provincia Thanh Hoa) și importată în Regatul Unit de către TT Meridian. TT Meridian este o companie specializată în distribuirea de lici și alte produse agricole vietnameze în Regatul Unit.

Dl. Thai Tran, CEO al Meridian Center, a declarat că, deși prețul de vânzare cu amănuntul al licilor fără semințe este de aproximativ 16-18 livre/kg (aproximativ 480.000-540.000 VND) și cu 3-4 livre mai mare decât cel al licilor obișnuiți, compania a decis totuși să testeze importul acestui fruct special pentru a evalua cererea pieței. După ce testele de calitate au arătat că produsul are dulceața caracteristică liciului, pulpa suculentă și crocantă și, în special, este fără semințe, fiind potrivit pentru consumatorii din Marea Britanie și Europa.

Potrivit domnului Thai Tran, Regatul Unit este o piață exigentă în ceea ce privește calitatea produselor agricole, dar este, de asemenea, foarte deschisă la noile progrese și inovații în agricultură. Consumatorii britanici nu se tem să încerce noi tipuri și soiuri de fructe, chiar dacă prețul poate fi puțin mai mare decât cel al soiurilor convenționale. Dacă piața britanică va aprecia calitatea și prețul liciurilor fără semințe, TT Meridian, în iunie și iulie, sezonul liciurilor din Vietnam.

Pe 16 iunie, un transport de lici fără semințe a ajuns la depozitul TT Meridian din Londra prin procesul Just-in-Time, asigurând prospețimea la livrarea către consumatori. (Foto: VNA)

Directorul TT Meridian a adăugat că pentru fructele tropicale proaspete importate din Vietnam, compania aplică un proces Just-in-time (livrarea cantității de produse în funcție de ora și locația solicitate de client) pentru a se asigura că fructele ajung la consumatori, menținându-și în același timp prospețimea. În cadrul acestui proces, întreaga călătorie de la expedierea din livezile din Vietnam până la vânzarea în Marea Britanie durează doar 36 de ore, inclusiv ambalarea și transportul din Vietnam, vămuirea și distribuția către comercianții cu amănuntul din Marea Britanie.

Acest lot de lici fără semințe a fost recoltat și ambalat în Ngoc Lac (Thanh Hoa) în seara zilei de 14 iunie și păstrat la frigider timp de 36-48 de ore. Transportul a îndeplinit procedurile de carantină aeriană pe aeroportul Noi Bai și a fost transportat cu un zbor direct Hanoi-Londra, operat de Vietnam Airlines , ajungând la Londra în după-amiaza zilei de 15 iunie, ora locală. Ulterior, mărfurile au fost vămuite și livrate la depozitul Meridian Center în dimineața zilei de 16 iunie.

Îndeplinirea cerințelor Just-in-Time este un efort de colaborare între producător, Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd., partenerul internațional de transport maritim Viet Brite și importatorul TT Meridian pentru a accelera procedurile, de la sterilizarea și ambalarea produselor, carantina plantelor, transport și import/export, până la respectarea cerințelor tehnice și comerciale din Regatul Unit, asigurându-se că produsul respectă standardele de circulație pe piață.

Potrivit domnului Thai Tran, fructele fără semințe reprezintă o tendință de consum în creștere în țările dezvoltate și în întreaga lume. El recomandă exportatorilor agricoli vietnamezi să acorde atenție acestui factor și să îmbunătățească în mod regulat soiurile de culturi pentru a ține pasul cu tendințele globale, având în vedere că progresele științei și tehnologiei în agricultură au ajutat Vietnamul și lumea să inventeze și să amelioreze numeroase soiuri de fructe de înaltă calitate.

Liciurile coapte sunt de un roșu aprins, au o textură crocantă, un gust ușor dulce și răcoritor și nu au semințe, ceea ce le face potrivite pentru consumatorii britanici. Foto: VNA

Conform informațiilor de pe Portalul Electronic de Informații al Provinciei Thanh Hoa, lici fără semințe din Ngoc Lac sunt produși conform standardelor VietGAP și GlobalGAP, obținând certificarea organică și îndeplinind standardele de export către Japonia, Canada, Europa etc. Lici coapte au o culoare roșie vibrantă, pulpă crocantă, un gust ușor dulce și răcoritor, iar coaja nu se arde la expunerea la lumina soarelui, ceea ce le face ușor de conservat. Acest soi de lici este importat din Japonia și a fost dezvoltat și testat din 2019 în districtul Ngoc Lac pe o suprafață de aproximativ 30 de hectare de către Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd. în colaborare cu Institutul de Genetică Agricolă. Acesta este primul an în care lici au fost recoltați, cu un randament estimat de peste 20 de tone. În prezent, compania a propagat peste 20.000 de puieți de lici pentru altoirea acestui soi valoros și intenționează să continue extinderea în anii următori pentru a satisface cererea de produse agricole de înaltă calitate, atât pe plan intern, cât și pentru export.

VNA