Avantajele producției conform standardelor GAP.

Procesul GAP include VietGAP și GlobalGAP. În timp ce certificarea VietGAP asigură conformitatea cu bunele practici agricole pentru produsele agricole și acvatice în Vietnam, certificarea GlobalGAP ridică produsele la un nivel superior, respectând standardele recunoscute la nivel global. Produsele agricole cu aceste certificări obțin avantaje semnificative în ceea ce privește prețul și competitivitatea pe piață.

Lici fără semințe cultivați de Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd. în comuna Nguyet An (districtul Ngoc Lac) au primit certificările VietGAP și GlobalGAP.

La mijlocul lunii iunie, primul lot de lici fără semințe din provincia Thanh Hoa a cucerit cu succes piețele japoneze și britanice - unele dintre cele mai solicitante piețe din lume , în special pentru produsele agricole și acvatice. Se știe că acest soi de lici fără semințe a fost dezvoltat și testat pe aproximativ 30 de hectare în comuna Nguyet An (districtul Ngoc Lac) de către Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd. în colaborare cu Institutul de Genetică Agricolă. Produs conform standardelor VietGAP și GlobalGAP, respectând reglementările bazate pe codurile zonelor de plantare, de la producție la procesare, sortare, manipulare, fumigație, ambalare și depozitare în circuit închis, acest soi de lici a atins chiar și un preț en-gros de 170.000 VND/kg în Hanoi și Ho Chi Minh City. Și în primul său an de producție, acest produs a fost exportat cu încredere, afirmându-și inițial calitatea și reputația internațională.

Pe baza experienței practice, avantajele producerii de produse agricole conform standardelor VietGAP și GlobalGAP sunt evidente. Pe lângă întreprinderi, unele cooperative și gospodării s-au concentrat, de asemenea, pe aplicarea științei și tehnologiei, investind în construirea infrastructurii pentru cultivare și agricultură conform standardelor VietGAP. Acest lucru a creat avantaje în canalele de distribuție și a atras multe întreprinderi să lege producția de distribuția produselor, creând piețe de desfacere sustenabile.

De la sfârșitul anului 2019, dna Le Thi Quyen, directoarea Cooperativei Agricultură Curată Hoang Dao (districtul Hoang Hoa), a înființat cu îndrăzneală o cooperativă și a investit în producția de pepeni galbeni Kim Hoang Hau, aplicând standardele VietGAP unei sere de 4.000 m2. Prin respectarea strictă a procesului de producție și producerea de produse de înaltă calitate, pepenii galbeni Kim Hoang Hau ai cooperativei au fost vânduți în magazine și supermarketuri atât în ​​provincie, cât și în afara ei. Anual, cooperativa recoltează aproximativ 25 de tone de pepeni galbeni Kim Hoang Hau, generând un profit de aproximativ 400 de milioane de VND. Dna Le Thi Quyen a declarat: „Producerea conform standardelor GAP a ajutat producătorii să reducă multe costuri, iar produsele agricole pot fi vândute la prețuri mai mari pe piață.”

Conform statisticilor agricole, până în prezent, provincia are 1.100 de hectare care produc diverse produse agricole, inclusiv culturi, animale și acvacultură, respectând bunele practici agricole VietGAP și GlobalGAP; aproape 20 de hectare de culturi au fost certificate ca respectând standardele agriculturii organice; peste 760 de hectare de culturi sunt produse conform standardelor agriculturii organice; și au fost inițial stabilite unele modele de creștere organică a animalelor, acvacultură și silvicultură biosigure, împreună cu unele modele de producție agricolă circulară.

Conform evaluării sectorului agricol, deși s-au obținut rezultate inițiale, acestea nu sunt încă pe măsura avantajelor și potențialului vastelor zone de producție agricolă și acvatică ale provinciei. În plus, investițiile în producție rămân în mare parte spontane, la scară mică, fragmentate și lipsite de coordonare. Aplicarea proceselor de producție agricolă curată și organică în multe localități nu este riguroasă; aplicarea proceselor de producție agricolă circulară este incompletă și ineficientă; legăturile dintre producători, cooperative și întreprinderi de-a lungul lanțului valoric sunt foarte limitate; și nu multe întreprinderi au fost atrase să participe pentru a ridica calitatea produselor. Distincția dintre produsele agricole curate și organice și alte produse agricole convenționale de pe piață este dificilă, lăsând producătorilor puțină încredere.

Conform Directivei nr. 10-CT/TU a Comitetului Provincial de Partid privind conducerea și dirijarea promovării agriculturii curate, a agriculturii organice și a agriculturii circulare în provincie, provincia Thanh Hoa se orientează spre promovarea dezvoltării modelelor de producție agricolă conform bunelor practici agricole, cum ar fi VietGAP și GlobalGAP, în zonele de producție agricolă concentrată ale provinciei, formând zone de producție agricolă curate și sigure. Obiectivul este de a se urmări atingerea următoarelor obiective până în 2025: 70% din suprafața de cultivare intensivă a orezului din provincie va fi certificată cu randament și calitate ridicate; 50% din suprafața de cultivare concentrată a legumelor sigure va fi certificată VietGAP; 25% din suprafața de cultivare concentrată a pomilor fructiferi va fi certificată VietGAP; 75% din fermele mari de porci și păsări de curte vor aplica practicile agricole VietGAP; iar 50% din suprafața de creștere a creveților și 100% din suprafața de creștere concentrată a scoicilor va fi produsă conform standardelor VietGAP.

Simultan, provincia noastră va analiza și identifica zonele de producție potrivite pentru dezvoltarea agriculturii organice; prioritizând selecția zonelor de producție care au deja produse certificate conform bunelor practici agricole VietGAP și GlobalGAP pentru a continua selectarea culturilor și animalelor cheie cu avantaje care satisfac cerințele pieței pentru producția conform standardelor agricole organice... Pentru a atinge cu succes acest obiectiv, pe lângă mecanismele și politicile de stimulare, comitetele locale de partid și autoritățile trebuie să își schimbe rapid percepțiile asupra producției agricole pentru a cerceta proactiv și a propune soluții adecvate pentru încurajarea producției. Întreprinderile, cooperativele și gospodăriile individuale trebuie, de asemenea, să își schimbe mentalitatea, să își actualizeze cunoștințele și abilitățile în producția agricolă conform noilor standarde pentru a se adapta nevoilor consumatorilor și acestei direcții inevitabile.

Text și fotografii: Tung Lam

Sursă: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/loi-the-san-xuat-theo-quy-trinh-gap/189063.htm