Gust dulce, răcoritor, ușor de mâncat

De ce sunt considerate ridichile bune pentru diabetici?

Numeroase studii științifice au dovedit efectele ridichii albe asupra sănătății utilizatorilor. Lucrul special este că în piețele vietnameze o puteți găsi și cumpăra complet pentru a o savura.

Doctorul Bui Dac Sang - Academia de Știință și Tehnologie din Vietnam a spus că ridichea nutritivă este ca ginsengul alb. Conform multor studii, ridichea albă conține glucozinolat, care ajută la prevenirea cancerului. Acesta este un ingredient activ natural al plantei care se descompune în doi compuși în timpul digestiei, inclusiv indol și izotiocianat - ingrediente active care pot ataca celulele tumorale, reducând progresia cancerului.

Ridichile sunt, de asemenea, una dintre legumele rădăcinoase care ajută la controlul eficient al glicemiei la diabetici. Diabeticilor li se recomandă să limiteze alimentele cu un indice glicemic (IG) ridicat, deoarece acestea pot afecta nivelul zahărului din sânge. Având calorii și IG scăzute, ridichile sunt foarte bune pentru ei. Mai mult, ridichile conțin o sursă excelentă de fibre, care pot reduce nivelul colesterolului din sânge.

Potrivit nutriționistului Shivani Kandwal, fondatorul Nutrivibes, dacă aveți diabet, ar trebui să consumați o jumătate de cană de ridichi sau să le stoarceți în fiecare zi. Acest supliment poate ajuta la îmbunătățirea metabolismului lipidic, la reducerea riscului cardiovascular și la prevenirea rezistenței la insulină. În plus, ridichile conțin coenzima Q10, care ajută la prevenirea dezvoltării diabetului.

Prin urmare, toată lumea ar trebui să adauge ridichi la mesele de familie, consultând câteva preparate din ridichi de mai jos:

Mâncărurile cu ridichi ajută la prevenirea cancerului și sunt bune pentru diabetici.

Rulouri de ridichi cu carne: În fruntea listei de preparate delicioase și ușor de preparat cu ridichi se află rulourile de ridichi cu carne. Rulourile de ridichi cu carne au o aromă distinctă, atractivă și un gust dulce. Nu numai că sunt ușor de preparat, dar oferă și utilizatorilor mulți nutrienți importanți.

Ridichi sotate cu carne de vită: Un fel de mâncare nutritiv, cu o metodă simplă de preparare, este ridichile sotate cu carne de vită. Fără ingrediente complicate sau prea mulți pași, puteți crea cu ușurință un fel de mâncare minunat care să vă schimbe gusturile. Felul de mâncare are o aromă atractivă de usturoi prăjit și necesită doar puțină carne de vită și ridichi albe. Carnea de vită este sotată exact cum trebuie, fiind foarte moale și parfumată, cu o crocanță dulce și moderată de la ridichile albe, aducând o aromă delicioasă.

Ridichi umplute la abur : Dacă nu aveți mult timp să pregătiți o masă cu suficientă carne și legume, dar totuși doriți să suplimentați o nutriție adecvată pentru familia dvs., încercați să preparați ridichi umplute la abur. Acesta este un preparat delicios, atractiv și potrivit pentru mulți oameni. Carnea proaspătă amestecată cu aroma ciupercilor umplute în ridichi proaspete va crea o aromă unică.

Supă de pește cu ridichi: O supă unică de pește cu ridichi, cu aroma grasă a peștelui, amestecată cu ridichi dulci și ierburi, pentru ca întreaga familie să se bucure pe vreme rece, nu există nimic mai bun. Supa este limpede, dulce de la pește, crocantă de la ridichi, extrem de nutritivă.

Supă de coadă de porc înăbușită și ridichi: Aceasta este o supă nutritivă, răcoritoare, ușor de gătit, cu o aromă delicioasă, perfectă pentru zilele geroase de toamnă. Dacă vă gândiți la o supă care să vă schimbe gusturile zilnice, încercați să gătiți această supă chiar acum.

Ridiche sotată cu usturoi: Dacă nu aveți mult timp să pregătiți o masă sau doriți să fiți vegetarieni, această ridiche sotată cu usturoi este foarte potrivită. Ridichea sotată cu usturoi este delicioasă și ușor de preparat, conținând o mulțime de fibre benefice pentru organism. Ridichea crocantă și dulce se îmbină cu aroma usturoiului, ceea ce o face foarte gustoasă. Pentru a crește aportul de nutrienți, puteți, de asemenea, să bateți un ou pentru a-l sota împreună cu ridichea.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhan-sam-mua-dong-ho-tro-ngua-ung-thu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-ban-day-cho-viet-vi-ngot-thanh-mat-de-an-172240925234743.htm