Recoltarea fructelor de vară se confruntă cu dificultăți.

Dong Nai are o suprafață extinsă de pomi fructiferi, multe culturi importante având sezonul de recoltare vara. Aceasta coincide și cu sezonul de recoltare a fructelor în multe provincii și orașe din țară. Diversitatea soiurilor și oferta abundentă fac ca sezonul de fructe de vară să fie predispus la recolte abundente și scăderi de prețuri.

Livezile de durian din comuna Tan Phu așteaptă cumpărători. Foto: B. Nguyen

Recolta de fructe de vară din acest an a fost slabă, însă prețurile au scăzut în continuare din cauza dificultăților de pe piața de export; consumul intern a încetinit, de asemenea, din cauza recesiunii economice generale.

Eșecul recoltelor duce în continuare la scăderea prețurilor.

Potrivit cultivatorilor de fructe din provincie, în perioada în care pomii sunt tratați pentru a induce înflorirea și fructificarea, ploile abundente și prelungite neașteptate determină copacii să încolțească noi lăstari. Fermierii trebuie apoi să cheltuiască mai mult pe îngrășăminte și pesticide pentru a încuraja pomii să înflorească din nou. Drept urmare, în multe localități, fructe precum durianul, mangostanul și rambutanul sunt recoltate cu 1-2 luni mai târziu decât în ​​aceeași perioadă din anii precedenți. În special, recolta din acest an a înregistrat o incidență mai mare și focare de boli mai complexe, ceea ce a determinat reducerea randamentelor și a calității multor culturi de fructe.

Paradoxal, în ciuda eșecului recoltelor, prețurile fructelor au scăzut vertiginos. În prezent, mangostanul se vinde la poarta fermei cu doar 22-25 mii VND/kg; rambutanul thailandez costă puțin peste 10 mii VND/kg, iar rambutanul obișnuit costă 2-3 mii VND/kg, mult mai mic decât prețul mediu din anii precedenți. Chiar și durianul, considerat „regele fructelor” datorită performanței sale puternice la export, se confruntă cu o scădere bruscă a prețurilor. În prezent, durianul Ri 6 se vinde la poarta fermei cu 25-27 mii VND/kg, în timp ce durianul thailandez are un preț de 50-55 mii VND/kg, o scădere semnificativă față de aceeași perioadă a anului trecut.

Potrivit ministrului Agriculturii și Mediului, Do Duc Duy, exportul unor produse agricole, forestiere și acvatice cheie se confruntă încă cu numeroase dificultăți. Ministrul a solicitat localităților să revizuiască toate planurile pentru zonele de plantare, evitând extinderea necontrolată, în special pe terenurile forestiere și pe terenurile în pantă.

Totuși, acest preț este doar teoretic, deoarece este prețul pe care comercianții îl plătesc pentru durian de înaltă calitate, la standarde de export. În realitate, mulți cultivatori de durian din provincie au ajuns la momentul recoltării, dar nu au comercianți care să le cumpere produsele, deoarece calitatea este sub standarde.

Dl. Nguyen Van Sinh, directorul Cooperativei Xuan Tam Durian din comuna Xuan Hoa, a declarat că cooperativa deține 80 de hectare de durian. Soiul de durian Ri6 a fost recoltat aproape complet, în timp ce restul de 40 de hectare de durian thailandez, cu un randament total de aproximativ 800 de tone, au fost recoltate doar în proporție de aproximativ 20%. În anii precedenți, de la legarea fructelor până la recoltare era nevoie de aproximativ 120 de zile. Anul acesta, multe livezi au depășit această perioadă, dar comercianții nu au achiziționat încă durianul care a atins coacerea și calitatea necesare.

Mulți proprietari de livezi sunt în prezent îngrijorați, deoarece cu cât recolta durează mai mult, cu atât riscurile sunt mai mari. Domnul Sinh a mai spus că, dacă vremea este favorabilă, cu mult soare, durienii vor dezvolta o pulpă mai bună și ar putea să îi vândă la un preț profitabil; cu toate acestea, dacă va continua să plouă, procentul de durieni necopți va fi ridicat, nerespectând standardele de calitate pentru export și trebuind să fie vânduți la jumătate din preț sau chiar sub 20.000 VND/kg, deoarece ar putea fi nevoiți chiar să îi vândă pentru înghețată. Cultivatorii de durieni sunt foarte îngrijorați; dacă va continua să plouă în zilele următoare, cu siguranță vor suferi pierderi mari la recoltă.

Dl. Ho Duc Tan, reprezentant al Consiliului de Administrație al Pieței Angros de Produse Agricole și Alimentare Dau Giay (comuna Dau Giay), a comentat că recolta de fructe de vară din acest an a înregistrat o creștere semnificativă a numărului de fructe proaspete care au ajuns pe piață în comparație cu anii precedenți, cu o producție de 250-270 de tone de fructe proaspete pe zi și pe noapte. În special, lici și prune din nord au avut o recoltă bogată, piața consumând aproximativ 300 de tone de lici pe lună în timpul sezonului de vârf al recoltei. Prin urmare, deși producția de fructe de vară cultivate în provincie nu a fost la fel de mare ca în anii precedenți, datorită gamei diverse de soiuri și a creșterii puternice a ofertei, prețul mediu de vânzare din acest an este mult mai mic decât în ​​anii precedenți.

Teama de o criză a supraofertei

Multe fructe de vară înregistrează eșecuri de recoltă, însă prețurile rămân mult mai mici. Acest lucru se datorează faptului că oferta depășește cererea, deoarece suprafața cultivată cu fructe a crescut rapid în ultimii ani. În prezent, suprafața totală de pomi fructiferi în provincia Dong Nai este de doar 97.600 de hectare, o creștere de aproximativ 12.800 de hectare față de 2020 (inclusiv fostele provincii Dong Nai și Binh Phuoc), concentrându-se pe culturi cheie de export, cum ar fi durianul, bananele, citricele, mango, jackfruit și rambutanul. Aceasta este, de asemenea, situația generală în multe alte provincii și orașe la nivel național. Suprafața totală de pomi fructiferi la nivel național depășește în prezent 1.269.000 de hectare, o creștere de sute de mii de hectare față de 2020.

Dl. Nguyen Van Muoi, secretar general adjunct al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam, a comentat că principalele culturi de fructe din Vietnam sunt de obicei recoltate din mai până în septembrie în fiecare an. În această perioadă de vârf a recoltei, oferta depășește cererea, ducând la un cerc vicios de scăderi de prețuri din cauza cererii mari. Se preconizează că piața de export a fructelor va fi mai dificilă decât în ​​anii precedenți, deoarece multe țări importatoare importante, inclusiv China, au impus noi reglementări mai stricte privind standardele de calitate. Între timp, fermierii se grăbesc să planteze culturi profitabile și care comandă prețuri mari, fără a acorda atenție planificării sau orientării către piață. Fermierii continuă să planteze culturi pe baza experienței, ceea ce duce la stiluri diferite în fiecare livadă. Lipsa de profesionalism și a proceselor standardizate pentru întregul lanț de producție este o slăbiciune a fructelor vietnameze atunci când participă la piața de export cu o presiune concurențială tot mai mare.

În plus, legăturile slabe dintre fermieri și întreprinderi/distribuitori fac dificilă asigurarea de către cumpărători și vânzători a calității, cantității, momentului și prețului corecte ale aprovizionării. Acest lucru duce la un paradox: întreprinderile nu au fructe proaspete pentru procesare și export, în timp ce fermierii nu au piețe de desfacere stabile și se confruntă cu prețuri volatile.

Câmpii

Sursă: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vu-thu-hoach-trai-cay-he-gap-kho-25b297c/