Fii îndrăzneț și începe-ți propria afacere.
Amintindu-și de începuturile sale ca antreprenor, Luong Van Nam, născut în 1999, își amintește încă sentimentul de disperare pe care l-a simțit când stătea în cotețul pustiu, cu sute de găini murind din cauza bolilor. Primul lot de găini s-a pierdut complet într-un timp scurt. Pentru mulți, acesta ar putea fi sfârșitul. Dar pentru Nam, acel eșec a devenit punctul de plecare pentru o călătorie de reconstrucție de la zero.
Născut și crescut în zonele muntoase din Tung Ba, Nam se hotărâse deja să-și construiască cariera în orașul său natal încă din liceu. Fără să aștepte până după absolvire, în ultimul an de facultate, și-a rugat cu îndrăzneală familia să construiască un coteț și să cumpere 500 de pui pentru a-și începe călătoria antreprenorială. Dar realitatea nu a fost ușoară. Din cauza lipsei de experiență și a cunoștințelor insuficiente despre tehnicile de prevenire a bolilor, turma a contractat rapid o epidemie și aproape toate găinile au murit. Primul lot de găini a eșuat, făcând ca aproape toate economiile sale inițiale să se spulbere.
 |
| Domnul Luong Van Nam este cunoscut drept „regele găinilor negre”. |
„Pe vremea aceea, eram și eu foarte confuză. Dar m-am gândit că dacă renunț, ar fi ca și cum nu aș fi încercat niciodată, așa că mi-am spus că trebuie să merg la școală indiferent de situație”, a povestit Nam.
În loc să se grăbească să se întoarcă de la zero, Nam a ales să plece departe pentru a învăța o meserie. După ce a absolvit liceul, s-a dus la Ba Vi ( Hanoi ) și a aplicat pentru un loc de muncă ca muncitor la o fermă de pui la scară largă. Acele zile grele de muncă de dimineața devreme până noaptea târziu au devenit o „învățătură practică” neprețuită. Acolo, Nam a învățat despre practicile agricole sistematice: de la selectarea raselor, amestecarea hranei, gestionarea temperaturii din coteț, până la schemele de vaccinare și detectarea timpurie a bolilor.
La sfârșitul anului 2019, după luni de acumulare de experiență, Nam s-a întors în orașul său natal, Tung Ba, împrumutând mai mult capital pentru a-l reinvesti de la zero. De data aceasta, în loc să crească pui în stilul vechi, a ales rasa de pui cu oase negre, o specialitate locală valoroasă, potrivită pentru condițiile din zonele muntoase. A ales această rasă specială pentru a crea diferențiere și a spori competitivitatea.
Pentru a obține animale de reproducție bune, Nam a comandat de la Centrul de Experimentare și Conservare a Animalelor din cadrul Institutului de Zootehnie. Învățând din experiență, fiecare lot de pui a devenit treptat mai stabil. Până în 2020, primele loturi de pui după „reînființare” au dat rezultate promițătoare, mii de pui comerciali fiind vânduți. Acest succes inițial i-a dat lui Nam mai multă încredere să-și extindă amploarea operațiunii.
De la eșec la „regele găinilor negre”
Acumulând suficientă experiență, Nam a început să se gândească la dezvoltarea creșterii păsărilor într-un mod mai sistematic și mai biosigur. Împărtășindu-și experiența agricolă, Nam a spus: „Am investit într-un sistem automat de adăpare pentru a asigura igiena, am folosit produse biologice pentru tratarea deșeurilor, ceea ce reduce poluarea și limitează bolile. Sistemul de iluminat este, de asemenea, întreținut pentru a menține puii calde, mai ales în sezonul rece. Dar principiul de bază rămâne administrarea tuturor vaccinurilor la timp încă de când puii sunt mici; numai atunci putem controla focarele de boli.”
A fost o vreme când mișcarea de creștere a puilor negri în Tung Ba a prosperat, dar din cauza lipsei de experiență și a cererii incerte de pe piață, multe gospodării au renunțat treptat. În schimb, Luong Van Nam a perseverat, urmând cu sârguință profesia, perfecționând treptat procesul de creștere științific , îmbunătățind calitatea produselor și aducând pui negri în restaurantele și localurile din provincie, extinzând piața în multe alte provincii și orașe.
 |
| Găinile cu oase negre sunt crescute folosind practici de biosecuritate la ferma domnului Luong Van Nam. |
În prezent, Nam a înființat două ferme care acoperă 2 hectare în satele Khuon Lang și Hong Minh, comuna Tung Ba. Fiecare lot constă din 4.000-6.000 de pui, cu trei loturi pe an. Anual, vinde 15-17 tone de pui comerciali la un preț de 150.000 VND/kg, mai mare decât alte rase comune de pui. Numai în 2025, Nam se așteaptă să vândă aproximativ 30.000 de pui, echivalentul a aproape 70 de tone, generând venituri de aproape 1 miliard VND după deducerea cheltuielilor.
Pentru a extinde producția, Luong Van Nam a colaborat în mod proactiv cu 15 gospodării din comună, furnizând animale de reproducere pentru a le ajuta să își extindă creșterea păsărilor. El a spus: „Eu ofer animale de reproducere și îndrumare tehnică; gospodăriile investesc în cotețe și forță de muncă pentru îngrijire. Când puii sunt gata de vânzare, acționez ca intermediar pentru a-i conecta cu cumpărătorii, asigurându-mă că fermierii pot produce în liniște sufletească.” Această abordare nu numai că ajută la stabilizarea producției, dar creează și mijloace de trai suplimentare pentru multe gospodării, formând treptat o zonă concentrată de creștere a puilor de găină neagră.
Nemulțumit de realizările sale, a continuat să învețe și să cerceteze online și a vizitat și studiat direct modele de succes în diverse localități. În prezent, cercetează treptat și își propune să proceseze produse din pui cu oase negre pentru a le crește valoarea și a le extinde piața. În 2023, modelul său de creștere a puilor cu oase negre a câștigat premiul întâi la concursul „Idei de startup” organizat de Uniunea Tineretului Provincial Ha Giang și a fost selectat de comuna Tung Ba ca model pentru vizite și învățare, creând motivația de a răspândi spiritul antreprenorial în rândul membrilor uniunii tinerilor.
Tovarășul Hoang Trung Ta, președintele Comitetului Popular al comunei Tung Ba, a declarat: „Din experiența practică a modelului domnului Luong Van Nam, vedem clar eficacitatea promovării valorii specialităților locale împreună cu creșterea animalelor, creând astfel mijloace de trai stabile pentru multe gospodării. În viitorul apropiat, comuna identifică puii negri ca principalul animal de fermă în dezvoltarea economică , concentrându-se pe formarea unei zone comerciale de creștere a animalelor, creșterea valorii produselor și contribuția la reducerea durabilă a sărăciei.”
De la eșecurile care aproape l-au determinat să renunțe, până la ferma sa actuală cu zeci de mii de pui, călătoria acestui bărbat de etnie Tay din Tung Ba nu este doar o poveste despre perseverență, ci deschide și o nouă direcție pentru creșterea puilor speciali în zonele muntoase. În mijlocul schimbărilor din această regiune stâncoasă, Luong Van Nam rămâne ferm în alegerea sa, consolidând treptat valoarea specialității de pui cu oase negre din orașul său natal.
Text și fotografii: Quynh Chau
Sursă: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/vua-ga-den-tung-ba-c6f2d05/
Comentariu (0)