Un ținut pitoresc devine cea mai căutată destinație turistică a Chinei în această vară datorită filmului vindecător „Altaiul meu”

„Altaiul meu” este o adaptare a revistei cu același nume, realizată de scriitorul Ly Quyen din Xinjiang (China). După proiecția sa de la Cannes, filmul a primit numeroase complimente din partea publicului internațional datorită peisajului natural maiestuos al regiunii Altay, alături de obiceiurile unice din Xinjiang. Nu se poate nega faptul că fiecare cadru pare să aibă un efect magic de vindecare asupra necazurilor unei vieți grăbite.

Verdele îmbrățișează Altaiul

Dacă Xinjiang este cel mai apropiat loc de rai, atunci Altay este centrul raiului. Acolo, munții acoperiți de zăpadă și pajiștile, lacurile și pădurile adiacente coexistă, putând admira aproape toată frumusețea magică și romantică a acestei lumi . Fotografie @sukijiangzi

Fiecare călătorie în Altay este ca și cum ai păși într-un vis glorios, fără să vrei să te trezești. În fiecare răsărit, lacul este acoperit de o ceață magică, ceața se răspândește peste lac, printre copaci, până la jumătatea muntelui, estompând granița dintre lume și rai. Fotografie @KUN

Nu e de mirare că unii oameni spun: „Dacă nu ai fost în Altay, ai ratat jumătate din frumusețea Xinjiangului!” Indiferent de primăvară, vară, toamnă sau iarnă, frumusețea Altayului îi uimește întotdeauna pe oameni. Fotografie @Eleven Li

Septembrie-octombrie, Altaiul se bucură de cele mai splendide culori de toamnă din China. Acum este una dintre cele mai bune perioade pentru a vizita Altaiul, mai-iunie, iarba este verde, lacul este albastru, sunt foarte puțini turiști, creând un spațiu mai pașnic și liniștit. Fotografie @xiaojihaotian

Cerul este senin, iarba este verde, iar noaptea, când privești în sus, vezi un cer plin de stele. Altaiul este cel mai frumos primăvara și vara, temperatura este extrem de plăcută, vara este cu adevărat un paradis pentru a scăpa de căldură! Râul șerpuitor curge printre munții acoperiți de zăpadă și pădurile dese, frunzișul verde închis, suprafața liniștită a lacului sclipind de valuri... Fiecare pas este ca o plimbare într-o tărâmă de basm. Fotografie @xiaoyeailuiwa

Abia după plecare mi-am dat seama că Altaiul este un loc foarte eficient pentru vindecare. Aerul este răcoros, copacii sunt verzi, iar grijile legate de agitația vieții dispar brusc fără să-mi dau seama. Fotografie @Mimoxiamomo

Vara, păpădiile înfloresc peste tot, iar în depărtare se văd munți nesfârșiți acoperiți de zăpadă. Caii aleargă liberi pe gazon. Totul despre vara de aici te face să simți că intri într-o lume de basm. Fotografie @mengxinTravel

Marea albastră în inima orașului Altay

Lacul Baisha este o bijuterie turcoaz strălucitoare pe Platoul Pamir, fără exagerare. Când bate vântul, boabe albe de nisip zboară în sus, alunecând peste lacul albastru și plutind spre munții îndepărtați acoperiți de zăpadă. Fotografie @mengxinTravel

Dacă veniți în Xinjiang pentru a vedea florile de migdal, Lacul Baisha este o destinație obligatorie în această călătorie. Jumătate din acesta sunt dune de nisip alb, cealaltă jumătate este un lac albastru limpede, este cu adevărat o scenă poetică transformată în realitate. Fotografie @doudouDOUoo

Lacul Ulungur este ca o bijuterie albastră și rece, încrustată în vastul deșert, de o frumusețe uluitoare. Mai mult, nu există prea multă dezvoltare turistică aici, așa că sentimentul vizitei este mult mai confortabil. Lacul Ulungur este cu adevărat ca o mare pașnică și blândă în liniște, conectându-se cu cerul albastru intens de la orizont. Fotografie @Supermickii

Fotografie @Supermickii

Un Altay plin de delicatese din Xinjiang

Bucătăria din Altai merită încercată, Xinjiang este cu adevărat faimos pentru grătarul său și porțiile mari, pâinea prăjită este, de asemenea, foarte apetisantă. Fotografie @Eleven Li

Când vorbim despre bucătăria plină de suflet din Xinjiang, este imposibil să nu menționăm frigăruile de miel la grătar. Frigăruile la grătar din Xinjiang sunt diferite prin faptul că folosesc ramuri de salcie roșie pentru a le face, dându-le o aromă distinctă și inconfundabilă.

Frigăruile de carne la grătar Hong Lieu nu sunt impresionante doar prin dimensiunea lor mare, ci și prin modul în care folosesc crengi Hong Lieu care au fost tăiate în bețișoare pentru a frige carnea la grătar. Fotografie @yikouchaorenmian

Când vii în Xinjiang, cum poți rata o masă autentică de miel la cuptor? Întregul miel este uns cu un strat subțire de ulei și așezat pe aragaz pentru a se frige încet. Pielea exterioară devine treptat aurie, iar picături de grăsime crocante și transparente se preling ușor, iar în cel mai scurt timp, aroma parfumată a mielului se răspândește peste tot. Dacă mușci o bucată, gustul explodează, nu există miros neplăcut caracteristic, nu este nevoie de prea multe condimente, doar gustul proaspăt al mielului este suficient pentru a-i face pe oameni să nu poată rezista! Foto @DORAsu

Găluștele cu susan din Xinjiang sunt o mâncare obligatorie atunci când vizitați această țară. Exteriorul este crocant, interiorul este moale și fin. Puteți încerca și găluștele cu carne, le puteți mușca și sosul din interior se va revărsa imediat. Desigur, acesta este doar unul dintre sutele de tipuri de găluște din Xinjiang. Fotografie @chunhaoqingru

În tabloul colorat al bucătăriei, orezul prăjit poate fi considerat o artă unică, mai ales în vastul ținut Xinjiang, unde aroma orezului prăjit este variată în multe feluri. Orezul prăjit este separat, dar nu prea uscat, cu tot felul de toppinguri, de la coaste de miel, pulpe de miel, carne tocată, până la carne de vită. Tehnica de preparare a orezului prăjit este, de asemenea, extrem de sofisticată, orezul fiind de obicei înmuiat timp de o jumătate de oră pentru a-i crește lipiciozitatea și moliciunea, iar uleiul folosit este uleiul de susan pentru a asigura aroma delicioasă caracteristică. Uleiul fierbe, ceapa este prăjită până devine parfumată înainte de a fi adăugată carnea. Apoi, are loc procesul de prăjire iar și iar, de sute de ori, în final se adaugă morcovi tăiați cubulețe și pudră de chimen. Fiecare bucată de orez, fiecare bucată de carne, aduce satisfacție supremă. Foto @chunhaoqingru

Chiflele coapte sunt un fel de mâncare tradițional, umplutura fiind de obicei făcută din carne tocată de pulpă de miel și grăsime de miel, îndesată într-o coajă aurie și crocantă de chiflă. Coaja este groasă la mijloc și subțire pe laterale; când este ruptă, carnea de miel dulce și grasă va da pe dinafară, iar sosul se va îmbiba în fiecare strat al coajei, fiind atât de delicios încât, chiar dacă este suficient de fierbinte cât să-ți ardă limba, nu vei putea să-l lași să plece! Foto @chunhaoqingru

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vung-dat-dep-nhu-tranh-ve-tro-thanh-diem-du-lich-hot-nhat-trung-quoc-dip-he-nay-nho-phim-chua-lanh-altay-cua-toi-172240520202836114.htm