Grădină de plante medicinale în nori

Comparativ cu alte comune din provincie, Y Ty are propriile caracteristici deoarece este situată la o altitudine de 1.800 m până la peste 2.000 m deasupra nivelului mării, unde clima este răcoroasă, iar pădurile sunt sălbatice. În acel loc îndepărtat, acum 10 ani, trăia un farmacist din mediul rural al orașului Ninh Binh care a venit să-și înceapă o afacere, cu visul de a cultiva o grădină de plante medicinale printre nori, ajutând oamenii să reducă sărăcia cu plante medicinale prețioase din munți și păduri.

Din vechiul oraș Lao Cai , am traversat aproape 100 km de drumuri de munte șerpuitoare, iar după aproape 3 ore de mers cu motocicleta am ajuns în comuna Y Ty. Din fericire, când am ajuns în Y Ty, era o zi frumoasă și însorită, rece, dar fără ploaie sau ceață.

În grădina din vârful pantei Mo Phu Chai, un tânăr îmbrăcat în haine de lucru noroioase era ocupat cu niște femei din sat, prășind pământul și plantând un copac.

Toată lumea din sat îl cunoaște drept Bach Hai Hoan - managerul fermei Y Ty - Grădina de plante medicinale din nori. Cu toate acestea, puțini oameni știu că acum 10 ani era student și absolvise Facultatea de Economie Farmaceutică a Universității de Farmacie din Hanoi, apoi și-a părăsit orașul natal pentru a veni în această zonă de graniță.

Văzându-mă venind, Bach Hai Hoan a zâmbit și a spus: „Eu și localnicii cultivăm copaci pagodă pentru a produce ingrediente medicinale din plante pentru baie, care le servesc turiștilor care vin să viziteze și să se relaxeze la pensiunea rurală.”

Y Ty este un ținut cu multe plante medicinale sălbatice, cu o climă și un sol potrivite pentru creșterea plantelor medicinale. Cu toate acestea, în ultimii ani, localnicii au exploatat mult pentru a le vinde comercianților, astfel încât unele plante medicinale scad treptat, iar cantitatea este, de asemenea, limitată, deci este necesar să se planteze pentru a conserva și dezvolta o zonă mai largă de materii prime.

Ducându-mă în vizită la grădină, tânărul poreclit Bach mi-a prezentat numeroase plante medicinale prețioase pe care le conservă și le propage, inclusiv câteva plante medicinale foarte rare, cum ar fi: Coptis chinensis, Coptis chinensis, Coptis chinensis roșu, Panax pseudoginseng, gipsul cu șapte frunze, ficuța... În plus, în grădina de aproximativ 2 hectare, există zeci de alte plante medicinale, cum ar fi: caprifoi, iederă, palmier evantai, angelică, coix și umbrelă de pagodă...

Există ierburi pe care le-am auzit și le-am văzut pentru prima dată precum: mustățile diavolului, cotiledonul, iarba uscată, ardeiul florilor... Există și specii de care am auzit, dar le-am văzut pentru prima dată în grădină precum: orezul ars, pennywort-ul păros, păpădia pitică... Chiar și așa, Bach Hai Hoan poate recita numele fiecărei specii, de la denumirea științifică până la denumirea locală în limba Ha Nhi.

Vorbind cu mine, Bach Hai Hoan a spus: Într-adevăr, Y Ty este o comoară pentru cei pasionați de plante medicinale. Pentru că aici există multe plante medicinale prețioase pe care puțini oameni le cunosc. Există plante mici la care puțini oameni acordă atenție, dar care sunt medicamente prețioase.

Apoi a povestit o întâmplare despre o dată când a coborât în ​​satul Choan Then să se joace și a descoperit din întâmplare un pâlc de plante sălbatice pe care oamenii le smulseseră din rădăcini și le aruncaseră pe marginea drumului. Fiind o persoană care iubește plantele și cunoaște multe plante medicinale, a fost curios să vadă și s-a bucurat nespus când și-a dat seama că era o specie de cactus de Guizhou, cunoscut și sub numele de curmal japonez.

Ociul este o plantă sălbatică care crește în munții Guizhou (China), cu fructe galbene, cunoscută sub numele de „Regele Vitaminei C”, deoarece are de multe ori mai multă vitamina C decât alte fructe. Aceasta este o plantă medicinală prețioasă, benefică pentru sistemul digestiv și sporește rezistența, previne și susține tratamentul cancerului, anti-îmbătrânire și multe alte utilizări, așa că mulți oameni caută să o cumpere. El a luat arborele de oci și l-a adus înapoi în grădină pentru a-l replanta și propaga pentru a conserva această specie rară de plantă.

Povestind despre oportunitatea de a veni la Y Ty pentru a construi o grădină de plante medicinale în nori, domnul Bach Hai Hoan și-a amintit: „Acum 10 ani, după ce am absolvit Universitatea de Farmacie din Hanoi, încă mă întrebam unde să aplic pentru un loc de muncă, apoi profesorul meu, profesor asociat, Dr. Tran Van On - fost șef al Departamentului de Botanică al Universității de Farmacie din Hanoi, m-a îndrumat în provinciile muntoase din nord-vestul țării pentru a învăța despre plante medicinale prețioase, cum ar fi angelica, chuan khung, panax notoginseng... Când am venit la Y Ty, frumusețea maiestuoasă a munților și pădurilor și bogăția plantelor medicinale din acest ținut m-au ținut aici. Îmi amintesc de primele zile în care am venit aici, iarna, chiar când zăpada cădea și acoperea munții și pădurile, tremuram de frig, trebuia să săpăm în zăpadă pentru a găsi ridichi de mâncat, greutățile erau de nedescris, totuși sunt atașat de Y Ty de 10 ani întregi...”.

Cu o pasiune pentru plante medicinale, Bach Hai Hoan a muncit din greu pentru a învăța, cerceta și colecta zeci de specii de plante pentru a le conserva, propaga și oferi celor cu interese similare. Nu numai atât, dar speră și să ajute localnicii să reducă sărăcia și să crească veniturile din prețiosul depozit de plante medicinale Y Ty.

În 2018, Bach Hai Hoan a înființat Cooperativa de Plante Medicinale Y Ty cu participarea a 13 membri, persoane din zonă, sub formă de contribuții de capital sau terenuri pentru producție. Cooperativa a închiriat, de asemenea, 2 hectare de teren de la localnici timp de 30 de ani pentru a dezvolta zone cu plante medicinale, combinate cu un model de cazare la fermă, pentru a primi turiști care doresc să stea, să se relaxeze și să aibă grijă de sănătatea lor...

Pe lângă conservarea și propagarea multor plante medicinale indigene, Cooperativa de Plante Medicinale Y Ty achiziționează și procesează o serie de plante medicinale pentru a satisface nevoile pieței. Angelica este o plantă medicinală prețioasă, bogată în nutrienți și are efecte foarte bune asupra sănătății. Anterior, angelica era cultivată pe scară largă în Y Ty în cadrul mai multor proiecte. Cu toate acestea, odată cu încheierea proiectului, angelica a întâmpinat dificultăți de producție, așa că oamenii nu au mai fost interesați să o cultive. Recent, Bach Hai Hoan a testat cu succes procesul de uscare a rădăcinii de angelică sub formă de plăci, care pot fi conservate mult timp și au o aromă atractivă, apreciată de mulți clienți.

De multe ori în Y Ty, am fost familiarizat cu planta de angelică pe care oamenii o aduc adesea la piață pentru a o vinde. Rădăcina poate fi folosită pentru a găti o supă delicioasă de oase, iar frunzele și lăstarii pot fi prăjiți cu carne de bivoliță sau de vită pentru o aromă distinctă. Totuși, aceasta a fost prima dată când am văzut rădăcină de angelică uscată. Fiecare bucată de angelică, după uscare, nu mai este albă ca rădăcina proaspătă, ci devine galben-auriu, cu o aromă asemănătoare mierii. Bach Hai Hoan a spus: „Deoarece nu există o fabrică de uscare la scară largă, în fiecare an, Cooperativa de Materiale Medicinale Y Ty poate achiziționa doar aproximativ 6 tone de angelică proaspătă și usca 1 tonă de angelică uscată pentru a aproviziona piața. În plus, Cooperativa produce și extract de angelică, care este foarte convenabil pentru utilizatori, deoarece trebuie doar amestecat cu apă pentru a se bucura de ea.”

Plimbându-mă prin zona de cazare a fermei Y Ty, am constatat că, deși terenul este mare, planificarea unei ferme este încă dificilă. Bach Hai Hoan a spus: Ferma are un număr de camere și 5 băi de plante medicinale pentru a deservi turiștii. Cu toate acestea, în ultima vreme, drumul către Y Ty a devenit dificil, astfel încât numărul vizitatorilor a scăzut, afectând menținerea operațiunilor. Deși grădina a fost planificată în zone de conservare pentru fiecare tip de plantă (plante medicinale, plante agricole, flori etc.), din cauza lipsei de fonduri, investițiile în subdiviziuni sunt limitate. În viitor, când drumurile de legătură cu Y Ty vor fi finalizate, Cooperativa va reproiecta grădina model pentru ca turiștii să o poată vizita și experimenta.

Discutând mai mult cu tânărul pe nume Bach din Ninh Binh, am aflat că devenise cetățean al orașului Y Ty și că acest pământ devenise a doua sa casă. S-a dovedit că, după o scurtă perioadă petrecută în Y Ty, tânărul pasionat de plante medicinale și-a întâlnit „cealaltă jumătate” - fata din Ha Nhi, Trang Tha De. Când au aflat că De a studiat și farmacia la Colegiul Medical Lao Cai, cei doi s-au înțeles mai bine și s-au ținut de mână pentru a construi o casă chiar pe tărâmul norilor și al cerului din Y Ty. Acum, în fiecare zi, Bach Hai Hoan este absorbit de grădina de plante medicinale dintre nori, în timp ce De deschide o farmacie în piața Y Ty. Deși viața este încă grea, amândoi încearcă să-și construiască un viitor luminos.

Sursă: https://baolaocai.vn/vuon-thao-duoc-tren-may-post885919.html