Construcția de instalații de conservare și procesare a produselor agricole

Muncitorii de la fabrica de prelucrare a orezului a companiei comerciale Luu Suong Limited (comuna Ha Long) finalizează produsele.

Cu atenția, facilitarea și predarea terenului conform angajamentului localității, în ianuarie 2024, Societatea pe Acțiuni VINAGREEN Investments and Development a început construcția Fabricii de Prelucrare a Produselor Agricole de Înaltă Calitate VINAGREEN în comuna Trieu Son, cu o suprafață de 6,5 hectare; investiția totală de 200 de miliarde VND. Faza 1 a fabricii are o capacitate de procesare a orezului de 100.000 de tone/an. Faza 2 a fabricii va produce și aduce pe piață produse agricole profund procesate, cum ar fi cereale nutritive, cafea, vermicelli, tăiței de orez, pho... După 1 an de construcție, în ianuarie 2025, fabrica a funcționat oficial, iar în prezent produsele sunt prezente în multe provincii și orașe din țară, fiind foarte apreciate de consumatori pentru calitatea și designul lor.

Potrivit domnului Do Minh Thuy, președintele consiliului de administrație al VINAGREEN Investment and Development Joint Stock Company, fabrica de procesare a orezului este investită și dezvoltată de companie pe baza lanțului de legături dintre întreprinderi, fermieri și cooperative. În prezent, compania se concentrează pe dezvoltarea zonelor de producție concentrată a orezului în direcția agriculturii intensive, a productivității ridicate și a calității superioare. Zonele de cultivare vor fi îngrijite conform proceselor tehnice standard, conservate și procesate conform unor standarde înalte de calitate, vizând exportul.

Construcția de instalații de conservare și procesare a produselor agricole

Muncitorii fabricii de procesare a produselor agricole de înaltă calitate VINAGREEN (comuna Trieu Son) în timpul unei ture de producție.

În prezent, provincia a atras 8 întreprinderi de procesare a orezului cu o capacitate totală de 295 de mii de tone/an. Dintre acestea, există o unitate care procesează lapte de orez brun bogat în proteine, cu o capacitate de 120 de milioane de cutii de 250 ml/an. Producția anuală de orez achiziționat și procesat de fabrici reprezintă aproximativ 16,8% din producția totală de orez a provinciei. În domeniul procesării trestiei de zahăr, au fost atrase 2 întreprinderi de producție și procesare, cu o capacitate totală de 1,68 milioane de tone/an; principalele produse sunt zahărul de toate tipurile, care deservește exportul și piața internă. Întreaga provincie a atras, de asemenea, 5 întreprinderi și unități de procesare a amidonului de manioc, cu o capacitate totală de 160.200 de tone/an; majoritatea produselor din amidon de manioc sunt destinate exportului, iar o parte este utilizată pentru piața internă. În plus, provincia a atras și 6 întreprinderi de procesare a fructelor, în principal procesând ananas conservat, cu o capacitate totală de 13.600 de tone/an. 10 întreprinderi specializate în procesarea și conservarea legumelor, cu o capacitate totală de 21.500 de tone/an (inclusiv o întreprindere care prelucrează în profunzime produsele de export); producția de legume a provinciei este pre-procesată și prelucrată înainte de a fi adusă pe piață, ajungând la aproximativ 20%, restul fiind consumat în stare brută. În plus, întreprinderile de procesare și cooperativele au investit și în construirea a 19 depozite pentru conservarea produselor agricole, cu o capacitate totală de 5.475 de tone.

Pentru a dezvolta facilități de conservare și procesare a produselor agricole, sectorul agricol și localitățile din provincie implementează activ soluții pentru implementarea Proiectului „Conectarea producției, procesării și consumului pentru creșterea valorii produselor agricole cheie din provincia Thanh Hoa până în 2030”. În special, este necesară continuarea atragerii de investiții în industria de procesare a produselor agricole, concentrându-se pe fabricile de procesare din zonele cu concentrație mare de materii prime; prioritizarea proiectelor de investiții în procesarea preliminară și conservarea legumelor proaspete, fructelor și fructelor speciale din fiecare localitate cu tehnologie modernă, contribuind la reducerea ratei pierderilor post-recoltă, în special a produselor agricole; încurajarea și sprijinirea întreprinderilor și cooperativelor pentru a continua extinderea și formarea de noi centre post-recoltă, legate de zonele de producție a materiilor prime, combinând construcția de modele de centre post-recoltă cu centre logistice.

Împreună cu aceasta, sectoarele relevante din provincie sprijină activ întreprinderile să acceseze și să investească în tehnologii de producție moderne și avansate pentru a extinde producția, a îmbunătăți calitatea produselor, a crea produse cu valoare adăugată ridicată și a avea capacitatea de a concura pe piață. În viitorul imediat, concentrarea se va face pe atragerea de noi investiții de la 2-3 fabrici de mari dimensiuni, dotate cu tehnologie modernă, pentru procesarea legumelor și fructelor în zone de producție concentrată. În același timp, dezvoltarea unui sistem de instalații de procesare și preprocesare a legumelor și fructelor la scară mică, cu o capacitate și o tehnologie adecvate caracteristicilor și capacității de producție a materiilor prime a localităților, pentru a diversifica tipurile de produse procesate, contribuind la creșterea proporției de produse agricole procesate în provincie.

Articol și fotografii: Hai Dang

Sursă: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-cac-co-so-bao-quan-che-bien-nong-san-253944.htm