Să construim o marcă comună pentru ginsengul vietnamez sau să producem ginsengul Ngoc Linh și ginsengul Lai Chau separat?

Mulți delegați prezenți la conferință au spus că ar trebui să construim o marcă de ginseng vietnamez - Foto: C. TUE

Dl. Tran Quang Bao, directorul Departamentului Silvic, a ridicat această problemă la seminarul privind dezvoltarea ginsengului vietnamez, organizat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale în după-amiaza zilei de 15 august.

Construirea unui brand de ginseng vietnamez pentru dezvoltare reciprocă

Potrivit domnului Bao, există multe opinii diferite cu privire la problema creării de mărci de ginseng în Vietnamul de astăzi.

„În Coreea, este denumit în mod obișnuit ginseng coreean. Marca guvernamentală are ginseng guvernamental. Regiunile de cultivare au indicații geografice diferite, vârste și prețuri diferite.”

„În Vietnam, dacă vorbim despre prețiosul ginseng, este vorba de ginsengul Ngoc Linh, dar acum există și ginsengul Lai Chau și ginsengul Langbiang. Așadar, ar trebui să abordăm construirea unei mărci de ginseng vietnamez sau să urmăm direcția altor mărci, cum ar fi ginsengul Ngoc Linh și ginsengul Lai Chau?” - a spus dl. Bao.

Dl. Ngo Tan Hung, vicepreședintele Asociației Lai Chau Ginseng, a declarat că ar trebui să abordăm ginsengul vietnamez pentru a construi un brand și a-l promova la nivel internațional.

„Dacă vom continua să facem asta, nu vom putea niciodată să construim o marcă de ginseng vietnamez. În Quang Nam și Kon Tum, ginsengul Ngoc Linh este mai bine promovat și promovat, în timp ce ginsengul Lai Chau nu este la fel de bun.”

Japonezi și coreeni au venit la Lai Chau pentru a vizita grădinile de ginseng. Au întrebat ce este ginsengul Ngoc Linh, ce este ginsengul Lai Chau și ce este ginsengul vietnamez.

„Ar trebui să construim un brand, să promovăm și să facem publicitate ginsengului vietnamez pentru dezvoltare reciprocă”, a spus dl. Hung.

Dl. Hung a menționat, de asemenea, faptul că ginsengul Lai Chau nu poate fi procesat profund în prezent, deoarece există un singur studiu despre ginsengul Ngoc Linh cu utilizările și dozajul său, dar ginsengul Lai Chau nu a fost încă studiat, așa că nimeni nu poate prepara alimente funcționale cu ginsengul Lai Chau.

Prin urmare, dl. Hung a recomandat ca ministerele și ramurile relevante să efectueze cercetări asupra ginsengului Lai Chau în ceea ce privește utilizările și dozajul său sau să aibă reglementări comune pentru a recunoaște ginsengul Ngoc Linh și ginsengul Lai Chau drept ginseng vietnamez pentru a dezvolta o procesare profundă.

„Dacă nu facem procesare profundă, în 5 ani nu vom ști cui să vindem rădăcinile noastre de ginseng. Aceasta este, de asemenea, o problemă legată de dezvoltarea zonelor de cultivare, deoarece atunci când facem procesare profundă și vindem produsele, companiile vor îndrăzni să se angajeze să vândă rădăcini de ginseng oamenilor”, a spus dl Hung.

Ministrul Le Minh Hoan a vizitat zona de expunere a plantelor și produselor de ginseng cultivate în Lai Chau în 2021 - Foto: CHI TUE

Abordarea ginsengului conform lanțului industrial

Împărtășind aceeași opinie, dl. Nguyen Quang Thai, președintele consiliului de administrație al companiei Thai Minh, a declarat că, pornind de la lecția Coreei, trebuie să cultivăm intensiv ginsengul pentru a obține o productivitate ridicată și a construi o marcă unică de ginseng vietnamez.

„În prezent, provinciile și companiile vietnameze cercetează și cultivă diferite soiuri și medii în fiecare loc.”

„Pe termen lung, acest lucru nu va influența imaginea ginsengului vietnamez. Dacă nu ne unificăm, nu numai că vom risipi resurse, dar vom face și ineficiente cultivarea, procesarea și comercializarea ginsengului”, a adăugat dl. Thai.

Dl. Huynh Van Liem, director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din provincia Kon Tum, este, de asemenea, de acord cu crearea unei mărci de ginseng vietnamez. Ginsengul Ngoc Linh nu este îngrijorat de faptul că va fi afectat, deoarece Kon Tum și Quang Nam au creat indicații geografice.

Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan, a declarat că, pentru ca programul de dezvoltare a ginsengului să fie mai eficient și mai sustenabil, trebuie să ne schimbăm gândirea și să abordăm ginsengul în funcție de lanțul industrial.

„Ne gândim adesea la ginseng ca la un produs simplu. Dar nu este așa. Ginsengul trebuie să integreze marea valoare a unei industrii. De la ginseng, multe produse pot fi procesate, de la alimente la cosmetice... Trebuie să trecem de la valoarea agricolă la valoarea industrială.”

„Trebuie să diversificăm procesele și produsele pentru a transforma produsele scumpe în produse ieftine pe care toată lumea le poate cumpăra și utiliza”, a declarat dl Hoan.

Revenind din Coreea, dl. Hoan a sugerat că localitățile, afacerile și oamenii trebuie să aibă spirit național și să colaboreze pentru a construi produse și mărci naționale care să reprezinte țara.

„Mai întâi, trebuie să ne punem de acord asupra numelui produsului și a mărcii ca ginseng vietnamez. Apoi putem urmări originea ginsengului Ngoc Linh sau a ginsengului Lai Chau... și îl putem aduce pe piață pentru ca clienții să aleagă să îl cumpere și să îl consume”, a spus dl. Hoan.

Sursă: https://tuoitre.vn/xay-dung-thuong-hieu-chung-sam-viet-nam-hay-lam-rieng-le-sam-ngoc-linh-sam-lai-chau-2024081521130652.htm