Thanh Hoa - Unde converg produsele de elită (Ultimul articol): Satele meșteșugărești și satele meșteșugărești tradiționale țin pasul cu tendințele pieței

În contextul concurenței acerbe pe piețele de consum, tehnologie și forță de muncă, multe sate meșteșugărești din Thanh Hoa, cu propria direcție, încă supraviețuiesc de-a lungul timpului. Nu numai că păstrând identitatea culturală, contribuind la dezvoltarea economiei rurale, multe sate meșteșugărești au devenit o sursă de mândrie pentru spiritul muncitoresc și creativitatea locuitorilor din Thanh.

Produsele satului fierar Tien Loc au fost dezvoltate de XR Tan Loc Tai Company Limited în produse OCOP de 3 stele și certificate ca fiind în top 10 mărci naționale de prestigiu.

Sate meșteșugărești care dăinuie în timp

Când vorbim despre satele meșteșugărești „vechi de o sută de ani” din Thanh Hoa, este imposibil să nu menționăm satul de turnare a bronzului Tra Dong (satul Che), comuna Thieu Trung (Thieu Hoa). Nimeni nu știe exact când a început profesia de turnare a bronzului în satul Tra Dong, ci doar că a fost transmisă din generație în generație și a cunoscut noi dezvoltări. În perioada de apogeu, meșterii au cercetat și restaurat cu succes tobe de bronz folosind metode manuale tradiționale, după secole de pierdere. Astăzi, tobele și obiectele de bronz din satul Tra Dong au depășit gardurile de bambus ale satului, aducând mândria locuitorilor din „Ke Che” și Thanh Hoa în toate părțile țării. În 2018, profesia tradițională de turnare a bronzului din satul Tra Dong a fost inclusă în lista patrimoniului cultural imaterial național.

Acesta este unul dintre puținele sate meșteșugărești din țară, cu o valoare a producției care depășește 200 de miliarde VND/an. Nu numai că a creat locuri de muncă stabile pentru aproape 500 de muncitori, dar profesia de turnător de bronz a contribuit și la păstrarea sunetului răsunător al tobelor de bronz ale strălucitei culturi Dong Son. În prezent, în comuna Thieu Trung există 132 de unități de turnare a bronzului, reprezentând 35,2% din gospodăriile din sat. Profesia tradițională de turnător de bronz a creat locuri de muncă stabile și regulate pentru aproape 400 de muncitori locali. În Tra Dong, multe gospodării, datorită profesiei tradiționale, și-au construit case spațioase și au o viață economică prosperă.

Cu o suprafață cultivată cu rogoz de aproximativ 2.000 de hectare, Thanh Hoa are, de asemenea, zeci de sate meșteșugărești care țes rogojini și realizează obiecte de artizanat din rogoz, concentrate în principal în districtele Nga Son și Quang Xuong. În prezent, există 5 sate meșteșugărești care confecționează rogojini din rogoz, 14 sate meșteșugărești tradiționale care confecționează rogojini din rogoz în districtul Nga Son și 5 sate meșteșugărești din districtul Quang Xuong au fost recunoscute de Comitetul Popular Provincial.

Pornind de la produse rustice simple, rurale, cum ar fi rogojinile din rogoz, astăzi, ramurile lungi și rezistente de rogoz au fost „insuflate la viață” de mâinile talentate și creative ale meșterilor artizani în multe produse artizanale sofisticate, unice și valoroase, cum ar fi papuci, oglinzi decorative, vaze din rogoz verde, tăvi, farfurii... Urmând pașii unor întreprinderi precum Viet Trang Export Company Limited, Ngan Khuong Company Limited, Viet Anh Sedge Export Production and Processing Joint Stock Company... Produsele din rogoz Thanh sunt prezente în multe țări europene, SUA, Japonia, Coreea, Singapore, Republica Cehă...

Conform statisticilor Departamentului Industriei și Comerțului, numai în domeniul industriei la scară mică, provincia are în prezent 18 sate meșteșugărești și 53 de sate meșteșugărești tradiționale, recunoscute de președintele Comitetului Popular Provincial ca îndeplinind criteriile. Aceste sate meșteșugărești creează locuri de muncă pentru aproximativ 65.000 de lucrători, cu un venit mediu de 4-10 milioane VND/persoană/lună... Multe sate meșteșugărești au o vitalitate durabilă și se dezvoltă din ce în ce mai mult, cum ar fi meșteșugul fierăriei în comuna Tien Loc (Hau Loc); meșteșugul tâmplăriei în satul Dat Tai (Hoang Hoa); meșteșugul pietrei fine în satul Mai, comuna Minh Tan (Vinh Loc); satul meșteșugăresc de prelucrare a fructelor de mare din comuna Hai Binh (orașul Nghi Son)...

Prinde-ți pasul cu tendința

Deși beneficiază de avantajul transmiterii prin „vorba din gură în gură”, secretul vitalității de lungă durată a multor sate meșteșugărești depinde în mare măsură de gândirea ascuțită pentru integrarea cu piața. Multe sate meșteșugărești din Thanh Hoa au astăzi tinerii ca subiecți principali, cu noi explorări, inovații și disponibilitatea de a ține pasul cu gusturile și metodele de consum ale consumatorilor.

Născut și crescut în Tien Loc (Hau Loc), Pham Van Tien (născut în 1995) a avut o pasiune deosebită pentru profesia tradițională de fierar, moștenită de la strămoșii săi încă din copilărie. În 2013, Tien și-a început cariera și a petrecut timp vizitând numeroase sate de fierari din provincii și orașe din întreaga țară. Tien a spus: „Nu numai că am învățat experiență, tehnologie, producție și managementul afacerilor, ci este și o oportunitate pentru mine de a înțelege cererea pieței și gusturile consumatorilor. Pe lângă învățarea pe plan intern, caut și cercetez mai multe informații despre fabricarea cuțitelor în unele țări dezvoltate, în special în Japonia, prin intermediul internetului.”

După aproape zece ani de cercetare, învățare și acumulare de capital, în 2022, domnul Tien a decis să înființeze XR Tan Loc Tai Co., Ltd. în satul de forjare din orașul său natal, Tien Loc, și a investit aproape 1 miliard de VND pentru a achiziționa mașini cu plasmă, mașini de perforat, cuptoare de călire de înaltă frecvență și mașini de tăiat tablă pentru a produce cuțite din oțel inoxidabil. După doar o scurtă perioadă pe piață, cuțitul din oțel inoxidabil a atras consumatorii, deoarece păstrează încă caracteristicile tradiționale ale satului de forjare Tien Loc, dar rezistența la rugină atinge 96%. În 2023, produsele cuțite din oțel inoxidabil XR Tan Loc Tai au fost recunoscute ca produse OCOP de 3 stele și certificate în top 10 mărci naționale de prestigiu. De la o mică unitate de producție de familie, domnul Pham Van Tien s-a dezvoltat acum în 2 unități de producție, cu o suprafață de 250 - 300 m2/unitate, creând locuri de muncă regulate pentru 15 - 17 lucrători locali și 60 de persoane locale care primesc produse pentru procesare acasă. Dl. Tien promovează, de asemenea, investiții în a treia unitate de producție, cu o suprafață de 1.500 m2, pentru a extinde producția și a completa spațiul de expunere a produselor.

Conform Departamentului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, veniturile totale ale satelor meșteșugărești ajung la aproximativ 1.490 miliarde VND pe an. Împreună cu perspicacitatea afacerilor și a tinerilor proprietari de sate meșteșugărești care participă la producție, de când provincia Thanh Hoa a implementat Programul OCOP, s-a creat și un „impuls” pentru inovarea gândirii de producție în satele meșteșugărești și satele meșteșugărești tradiționale. Multe sate meșteșugărești au o „vitalitate” bună și își extind constant producția și domeniul de afaceri, cum ar fi: prăjitura Tu Tru gai din satul meșteșugăresc, prăjitura din frunze Xuan Lap rang bua, vermicelli de orez Phu Xuan, pălăria conică din frunze Ngoc Thom (Tho Xuan); hârtie de orez Tan Chau (Thieu Hoa); vermicelli de orez Thang Long, tămâie Van Thang (Nong Cong); ceaiul Phu Quang lam (Vinh Loc); sosul de soia din satul Ai (Yen Dinh)... Până în prezent, au existat 18 produse OCOP ale satelor meșteșugărești și satelor meșteșugărești tradiționale care au obținut certificare de 3 și 4 stele. Majoritatea produselor satelor meșteșugărești, după ce au primit steaua OCOP, s-au dezvoltat bine, cu o creștere medie de 20-25% față de perioada de dinainte de aderarea la program. Printre acestea, există câteva produse care au dezvoltat piața foarte pozitiv, prezente în multe lanțuri de supermarketuri autohtone și exportate cu succes pe piețe exigente.

De asemenea, conform evaluării Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală, zona cu materii prime locale va aproviziona satele meșteșugărești, cum ar fi zona de rogoz de peste 2.000 de hectare; cea mai mare zonă de bambus, ratan, stuf și ratan din țară, cu 128.000 de hectare, va fi sursa de aprovizionare cu materii prime pentru satele meșteșugărești, în special pentru satele meșteșugărești cu oportunitatea de dezvoltare. Pe lângă continuarea dezvoltării satelor meșteșugărești, a satelor meșteșugărești tradiționale cu produse tipice, participând la programul OCOP, sectorul agricol și unitățile conexe vor continua să cerceteze și să orienteze dezvoltarea de mărci de produse ale satelor meșteșugărești asociate cu marca turistică a provinciei, maximizând cererea de consum de bunuri asociate turismului care nu și-a exploatat încă pe deplin potențialul.

Articol și fotografii: Minh Hang

Sursă: https://baothanhhoa.vn/xu-thanh-noi-hoi-tu-san-pham-tinh-hoa-bai-cuoi-lang-nghe-va-lang-nghe-truyen-thong-bat-nhip-xu-huong-thi-truong-220117.htm