Exporturile de fructe și legume în 2025: Vom atinge ținta de 8 miliarde USD?

Cu toate acestea, cu semnale pozitive din partea noilor piețe și eforturilor din partea companiilor și agențiilor de management, obiectivul de export de 8 miliarde USD pentru întregul an 2025 dă încă semne că este fezabil...

Prelucrarea mangourilor pentru export la compania pe acțiuni Hung Hau Food.

Cifra de afaceri la export a ajuns la 3,1 miliarde USD

După multe luni de „liniște”, exporturile de fructe și legume ale Vietnamului au înregistrat o creștere impresionantă în iunie 2025. Conform ultimelor date de la Ministerul Agriculturii și Mediului , cifra de afaceri la exportul de fructe și legume în iunie 2025 a ajuns la 807 milioane USD, în creștere cu 31% față de luna precedentă și cu peste 20% față de aceeași perioadă din 2024. Această cifră depășește cu mult cele 750 de milioane USD anunțate anterior de Ministerul Agriculturii și Mediului, reflectând un semn clar de redresare a întreprinderilor exportatoare după o perioadă de dificultăți prelungite.

Cu toate acestea, din cauza scăderii accentuate a cifrei de afaceri în primele 5 luni ale anului, exportul total de legume și fructe în primele 6 luni ale anului a ajuns la doar 3,1 miliarde USD, în scădere cu 7% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Unul dintre factorii care contribuie în mare măsură la creșterea bruscă a exporturilor de fructe și legume în iunie 2025 este redresarea industriei durianului.

Secretarul general al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam (VINAFRUIT), Dang Phuc Nguyen, a declarat că exporturile de durian sunt din nou înfloritoare, nu doar pe piața chineză, ci și în Thailanda - lucru foarte rar înainte. Regiunile cheie de cultivare a durianului, cum ar fi Munții Centrali și Sud-Estul țării, au rate scăzute de contaminare cu cadmiu, astfel încât tot mai multe bunuri îndeplinesc standardele de export; în același timp, companiile verifică în mod proactiv calitatea din grădină, înăsprind procesul de achiziție și ambalare...

Pe lângă durian, multe alte produse, cum ar fi nuca de cocos, fructul pasiunii, mango procesat etc., au înregistrat, de asemenea, creșteri pozitive luna trecută. Conform statisticilor Ministerului Agriculturii și Mediului, în prima jumătate a anului 2025, piața chineză a reprezentat 48,2% din cifra totală de afaceri la export de legume și fructe. China a continuat să fie cea mai mare piață, dar a scăzut brusc cu 35,1% față de aceeași perioadă.

Între timp, exporturile către SUA au crescut impresionant cu 65,2%, atingând o cotă de piață de 9%; Coreea de Sud s-a clasat pe locul trei, cu 5,7%. Această diferențiere clară arată că tendința de schimbare a pieței de export are loc puternic, reflectând cerințele din ce în ce mai ridicate ale pieței în ceea ce privește calitatea, trasabilitatea, controlul siguranței alimentare etc.

Președintele VINAFRUIT, Nguyen Thanh Binh, a declarat că, în prezent, fiecare piață are cerințe ridicate privind siguranța alimentară, calitatea produselor, trasabilitatea, protecția mediului etc. Dacă nu îndeplinesc aceste cerințe, întreprinderile vor fi eliminate imediat de pe terenul de joc. Prin urmare, pentru a exporta legume și fructe în mod durabil și a evita dependența de o singură piață, întreprinderile trebuie să reorganizeze producția de fructe în funcție de lanțul valoric, să formeze zone concentrate de materii prime, unificate în ceea ce privește calitatea și dimensiunea și să aibă capacitatea de a satisface comenzi mari și uniforme. În special, aplicarea tehnologiei avansate, automatizarea și agricultura durabilă sunt esențiale pentru ca industria fructelor să nu doar depășească barierele tehnice, ci și să sporească valoarea mărcilor naționale.

Investiți masiv în procesare

Potrivit Ministerului Agriculturii și Mediului, al treilea trimestru al anului 2025 este sezonul de vârf al exporturilor de durian - un produs cheie care poate ajuta industria să-și recapete avântul de creștere. Cu toate acestea, oportunitățile vin la pachet cu provocări. Dacă întreprinderile și fermierii nu mențin condiții bune de siguranță alimentară sau continuă să încalce codurile zonelor de cultivare și carantina plantelor, riscul de a fi constrânși de piețe este foarte mare.

Ministrul adjunct al Agriculturii și Mediului, Phung Duc Tien, a afirmat că industria fructelor și legumelor se restructurează puternic, de la zonele de cultivare - soiuri - standardizare - la lanțurile de consum. Oportunitatea de a ajunge la 8 miliarde USD există în continuare dacă trecem rapid la îmbunătățirea calității, diversificarea piețelor și controlul lanțului valoric...

Împreună cu tehnologia avansată în producție, procesarea este o direcție importantă pentru întreprinderile exportatoare de fructe și legume în contextul actual. Exporturile de fructe proaspete sunt încă limitate atunci când se accesează piețe îndepărtate, cum ar fi Europa, Statele Unite... Prin urmare, dezvoltarea industriei de procesare a fructelor este o modalitate inevitabilă de a crește valoarea și de a extinde piața. Mulți experți din industrie consideră că, dacă procesarea nu este promovată, fructele vietnameze vor avea dificultăți în a ajunge în lume .

Potrivit directorului general al grupului Vina T&T, Nguyen Dinh Tung, inovația tehnologică, diversificarea pieței și concentrarea pe procesare sunt soluții obligatorii pentru exporturile sustenabile de fructe și legume; în același timp, este necesar să se controleze calitatea, trasabilitatea, zonele de cultivare și siguranța alimentară, să se promoveze promovarea comerțului și să se construiască mărci industriale...

Potrivit Ministerului Agriculturii și Mediului, în a doua jumătate a anului, Vietnamul va continua negocierile pentru deschiderea mai multor piețe pentru mangostan, avocado și nucă de cocos; va sprijini afacerile prin promovarea comercială, târguri internaționale și conexiuni de consum pe piețele potențiale...

Astfel, obiectivul de export de 8 miliarde USD în 2025 este complet realizabil atunci când întreaga industrie va accelera în a doua jumătate a anului cu o medie de 1 miliard USD pe lună. Pentru a menține rata de creștere, este necesară o transformare completă de la gândirea axată pe producție la abordarea axată pe piață...

Sursă: https://hanoimoi.vn/xuat-khau-rau-qua-nam-2025-lieu-co-can-dich-8-ty-usd-709007.html