Exportul cuiburilor de pasăre către piața chineză: Numirea a 3 probleme majore care trebuie rezolvate

3 blocaje majore

La mai bine de un an după ce Departamentul General al Vămilor din China a semnat un Protocol care permite importul oficial de cuiburi de păsări în această țară, în după-amiaza zilei de 16 noiembrie, la Lang Son , a avut loc ceremonia de anunțare a exportului primului lot de produse din cuiburi de păsări din Vietnam către piața chineză.

Sắp xuất khẩu lô tổ yến đầu tiên sang Trung Quốc

Protocolul privind exportul de produse comestibile din cuiburi de păsări către China este așteptat să ajute industria vietnameză a cuiburilor de păsări să câștige sute de milioane de dolari. Cu toate acestea, după mai bine de un an de la semnare, numărul de companii sau de livrări oficiale de export către această piață este încă destul de modest. Motivul explicat de companii este că întârzierea în acordarea codurilor fermelor de cuiburi de păsări pentru a urmări originea afectează oportunitățile industriei vietnameze de cultivare a cuiburilor de păsări, precum și exportul de cuiburi de păsări de către persoane fizice și companii.

În legătură cu această chestiune, dl. Tong Xuan Chinh - director adjunct al Departamentului de Zootehnie ( Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale ) - a declarat că Departamentul nu a reușit să emită coduri pentru facilitățile de creștere a cuiburilor de păsări, deoarece Proiectul de linii directoare pentru emiterea codurilor pentru facilitățile de creștere a cuiburilor de păsări, de care Departamentul de Zootehnie este responsabil și pe care l-a finalizat, este încă în curs de prezentare către conducerea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale spre examinare și aprobare.

„Acum câțiva ani, Departamentul pentru Zootehnie a colaborat cu FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură ) și ne-au sprijinit în construirea de software pentru gestionarea și emiterea de coduri pentru căsuțele de păsări în unele provincii din cadrul proiectului”, a adăugat dl. Tong Xuan Chinh.

În ceea ce privește industria cuiburilor de păsări, dl. Tong Xuan Chinh a declarat că există trei probleme majore care trebuie rezolvate imediat. În primul rând, este necesar să se ghideze rapid emiterea codurilor pentru cuiburi de păsări în conformitate cu cerințele Protocolului. În al doilea rând, este necesar să se calculeze cu exactitate numărul de cuiburi de păsări, dimensiunea, capacitatea și producția acestora. În al treilea rând, situația dezvoltării masive a cuiburilor de păsări și problema vânării ilegale a swiftlet-urilor.

Potrivit domnului Tong Xuan Chinh, dezvoltarea rapidă a cuiburilor de păsări durează de aproximativ 5-6 ani și, mai ales după semnarea Protocolului, au existat mai mulți investitori.

„În 2017, existau 8.304 căsuțe pentru păsări, dar până în 2022, numărul a crescut vertiginos la 23.665. Delta Mekongului este zona cheie pentru creșterea căsuțelor pentru păsări din țara noastră. În 2017, existau doar 3.064 de căsuțe pentru păsări, dar până în 2022, vor exista 10.572 de căsuțe pentru păsări”, a menționat domnul Tong Xuan Chinh.

Această dezvoltare rapidă are mai multe cauze. Mulți oameni văd că cuibul de pasăre este o marfă de mare valoare, prețul de vânzare a crescut, mai ales odată cu semnarea protocolului de export către China, există un potențial bun de export, se pot câștiga sume mari de bani, așa că cei care au condițiile caută să cumpere terenuri, să cumpere case pentru a construi cuiburi de păsări, dar nu au suficiente cunoștințe și tehnici despre cuiburile de păsări care să se potrivească obiceiurilor și creșterii cuiburilor de păsări, astfel încât păsările nu vin să-și construiască cuiburi.

Conform estimărilor Asociației Vietnameze a Cuiburilor de Păsări, în prezent peste 20% din casele cu cuiburi de păsări nu au păsări care vin să-și facă cuib. Costul construirii unei case este foarte mare, de la 1 miliard VND la câteva miliarde VND/casă. Dezvoltarea unei populații biologice de cuiburi de păsări are un ciclu de viață și o capacitate de reproducere limitate, astfel încât este imposibil să se construiască prea multe case pentru a atrage păsările care să depășească pragul biologic în natură.

Rapoartele locale arată că, în 2023, Vietnamul va avea peste 23.000 de cuiburi de păsări, concentrate în provinciile începând cu Thua Thien Hue. În prezent, nu există statistici oficiale privind producția, însă, potrivit Asociației Vietnameze a Cuiburilor de Păsări și Asociației Vietnameze a Cuiburilor de Păsări, se estimează că în ultimii ani, Vietnamul a produs aproximativ 150 de tone de cuiburi de păsări brute/an.

Este nevoie de investiții în procesare profundă și îmbunătățirea calității produsului

Potrivit experților din industrie, China este în prezent cea mai mare piață de consum din lume pentru produse din cuiburi de păsări (aproape 90%) și este, de asemenea, un partener comercial tradițional și familiar pentru multe tipuri de produse agricole din țara noastră, inclusiv cuiburi de păsări. Acesta este un mare avantaj pentru noi în stimularea exporturilor de cuiburi de păsări către China.

Totuși, pe lângă avantaje, există și multe dificultăți. Prin urmare, produsele vietnameze vor trebui să concureze cu unele țări exportatoare de cuiburi de păsări și produse din acestea, cum ar fi Indonezia, Filipine, Malaezia...

De exemplu, Indonezia exportă 2-3 miliarde USD în fiecare an, producția nu este semnificativ mai mare decât cea a Vietnamului, dar rata de prelucrare profundă este ridicată.

Între timp, slăbiciunea Vietnamului este că, ori de câte ori exportă un produs, are loc producția în masă fără investiții în calitate. Aceasta este o lecție pe care toate părțile relevante trebuie să o evite pentru a menține și exploata eficient piața de export chineză.

Pentru a promova exporturile de cuiburi de păsări către piața chineză, dl. Tong Xuan Chinh a declarat că, în viitorul apropiat, Departamentul pentru Zootehnie se va concentra pe finalizarea sistemului de baze de date privind animalele pentru a servi trasabilității originii, a îndeplini cerințele Protocolului și a servi lucrărilor statistice, reglementând astfel industria din punct de vedere științific, asigurând cererea și oferta pentru dezvoltarea durabilă a industriei cuiburilor de păsări.

În prezent, Departamentul pentru Zootehnie depune un dosar la Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale pentru examinare și emitere a modificărilor la Circulara 23/2019 a Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale privind activitățile de creștere a animalelor, inclusiv declararea activităților de creștere a cuiburilor de păsări. Astfel, vor exista informații specifice, care vor servi drept bază pentru ca localitățile să gestioneze instalațiile de creștere a cuiburilor de păsări din zonă.

În același timp, vom construi, completa și perfecționa rapid standarde, reglementări și procese tehnice pentru industria cuiburilor de păsări, deoarece acesta este un domeniu nou în industria zootehnică a țării noastre.

Dl. Tong Xuan Chinh a mai spus că, pentru ca industria cuiburilor de păsări să se dezvolte durabil și să aibă o valoare adăugată ridicată, sprijinul companiei este indispensabil. Întreprinderile trebuie să se concentreze pe procesarea profundă, diversificarea produselor și a piețelor pentru a crește valoarea. Este nevoie de o conexiune și o cooperare între fermieri, întreprinderi, oameni de știință și agențiile de management pentru a se sprijini și ajuta reciproc în dezvoltarea împreună, conform principiului reciproc avantajos.

Legătură sursă