154 работника были госпитализированы из-за тушеной скумбрии, которую им подали на обед.

Заместитель начальника отдела безопасности пищевых продуктов и гигиены (Департамент здравоохранения провинции Футхо) г-н Дьеу Куанг Дао направил в Министерство здравоохранения документ, объявляющий о завершении расследования инцидента с пищевым отравлением, произошедшего 28 августа на предприятии Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. (промышленный кластер Хоанг Кса, район Тхань Тхуй, провинция Футхо), в результате которого 154 человека были госпитализированы с такими симптомами, как головная боль, головокружение, диарея и затрудненное дыхание.

На основании результатов расследования, анализа образцов пациентов и остатков пищи, а также заключения медицинского учреждения, Подразделение по безопасности пищевых продуктов и гигиене провинции Фу Тхо установило, что это был случай массового пищевого отравления, вызванного употреблением большого количества гистамина в тушеной скумбрии, поданной на обед (825 человек обедали вместе).

Руководители департамента здравоохранения и района Тханьтхуи посетили рабочих, пострадавших от пищевого отравления и проходящих лечение в районном медицинском центре Тханьтхуи (Фото: Хуен Транг).

Кейтеринговая компания — Hoang Thuy Trading and Service Co., Ltd. (район Ван Фу, город Вьетчи, провинция Футхо) . Инспекционная группа сотрудничала и предоставила соответствующие документы по запросу полиции района Тханьтхуй для содействия в расследовании и пресечении нарушений со стороны организаций/частных лиц в отношении безопасности и гигиены пищевых продуктов.

Данное ведомство обратилось к подразделению по управлению качеством сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции провинции Фу Тхо с просьбой усилить инспекцию и надзор за находящимися в его ведении предприятиями, имеющими контракты на поставку продуктов питания в коллективные столовые предприятий и школ; незамедлительно предотвращать распространение некачественных продуктов питания и внедрить систему отслеживания происхождения продуктов питания...

Народный комитет района Тханьтхуи в полной мере и неукоснительно выполняет директивы провинции Футхо по предотвращению и борьбе с пищевыми отравлениями, уделяя особое внимание проверке и мониторингу коллективных кухонь.

По имеющимся данным, всем 154 пациентам, у которых были зафиксированы отравления, была оказана своевременная неотложная медицинская помощь, и они были выписаны из больницы 30 августа.

Источник: https://dantri.com.vn/xa-hoi/154-cong-nhan-nhap-vien-do-mon-ca-thu-u-kho-cua-bua-an-trua-20240918100147902.htm