Возрождение жизнеспособности сельских ремесленных поселков.

Превращение ремесленного производства в устойчивый источник дохода в сельской местности.

В соответствии с Постановлением Национального собрания № 257/2025/QH15 и многочисленными решениями и стратегиями правительства по развитию сельских отраслей промышленности, Народный комитет города Кантхо Вьетнам только что опубликовал план развития сельских ремесел и промышленности на период 2026-2030 годов. Ожидается, что этот план придаст новый импульс развитию сельских районов, будет способствовать сохранению традиционных ценностей, продвижению «зеленой» экономики , развитию общинного туризма и улучшению жизни населения.

Anh Nguyễn Thanh Tiềm (bên trái), Giám đốc HTX Dịch vụ - Nông nghiệp Thanh Triều, giới thiệu các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ nguyên liệu tự nhiên của địa phương. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

Согласно городским правилам, сохранение и развитие традиционных ремесленных деревень имеет не только экономическое значение, но и является важным решением для поддержания местной культурной самобытности. Эти деревни будут развиваться таким образом, чтобы обеспечить их связь с рынком, применять цифровые технологии, укреплять производственные связи, защищать окружающую среду и адаптироваться к изменению климата.

Цель провинции Кан Тхо – эффективно сохранять и развивать существующие признанные ремесленные деревни к 2030 году, признать как минимум две новые ремесленные деревни, связанные с сельским туризмом; обеспечить эффективную работу более 50% ремесленных деревень; обеспечить наличие торговых точек в сфере электронной коммерции в 30% ремесленных деревень; и обеспечить эффективную работу не менее 10% ремесленных деревень. ремесленные деревни Продукция OCOP представлена на рынке. При этом большинство рабочих в ремесленных поселках получат профессиональное обучение, доступ к информационным технологиям и повысят свои производственные навыки.

Превращение ремесленного производства в устойчивый источник дохода в сельской местности.

Фактически, многие модели развития сельских отраслей промышленности в Кантхо продемонстрировали явную эффективность в создании рабочих мест, увеличении доходов и расширении рынков сбыта продукции.

В соответствии с планом до 2026 года, Департамент развития сельских районов и лесного хозяйства города Кантхо проведет обследование традиционных ремесленных деревень и промыслов в этом районе, таких как выращивание ананасов сорта Кау Дык, выращивание бетеля, плетение корзин, изготовление изделий ручной работы и продукции OCOP, с целью разработки соответствующих мер поддержки.

Ярким примером является сельскохозяйственный торгово-сервисный кооператив «Тхань Триеу» в деревне № 4 коммуны Виньтхуандонг, созданный в октябре 2025 года.

Г-н Нгуен Тхань Тьем, директор сельскохозяйственно-торгово-сервисного кооператива Тхань Триеу, сообщил, что в настоящее время предприятие производит более 10 видов изделий ручной работы из таких материалов, как бумажные веревки, ротанговые веревки, джутовые веревки и водяной гиацинт. Основная продукция включает стулья, подставки, рамы для зеркал, коробки, корзины и декоративные полки. Ежемесячно... кооператив Мы поставляем на рынок приблизительно 7000-8000 наименований продукции.

Không gian trưng bày các sản phẩm đan đát, thủ công mỹ nghệ đa dạng về mẫu mã, hướng tới phục vụ thị trường trong nước, xuất khẩu và phát triển du lịch tại HTX mây tre đan Thủy Tiết (xã Thuận Hòa, TP Cần Thơ). Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

Помимо внутреннего рынка, продукция кооператива также экспортируется в США и Японию в рамках соглашений о переработке с партнерскими предприятиями. Благодаря этому кооператив создает рабочие места примерно для 40 сельских жителей, многие из которых получают сырье для переработки на дому, что позволяет им получать стабильный доход в размере 3-8 миллионов донгов в месяц.

По словам г-на Тима, производственная модель ремесла Кооператив способствовал использованию доступных местных ресурсов, созданию рабочих мест для женщин и безработных сельских жителей. Однако кооператив по-прежнему сталкивается с некоторыми трудностями в транспортировке и распределении продукции.

«Водоросли водяного гиацинта имеют большой объем, что приводит к высоким транспортным расходам. Кооперативу срочно необходима помощь в приобретении прессовальных машин для уменьшения объема товара и оптимизации логистических затрат. Кроме того, мы надеемся наладить сотрудничество с другими предприятиями для расширения рынка сбыта нашей продукции», — поделился г-н Тьем.

В действительности, развитие сельских промыслов не только способствует изменению структуры труда, но и создает экономические модели, подходящие для местных условий. При надлежащих инвестициях ремесла могут стать устойчивым источником дохода для жителей сельской местности.

Ông Nguyễn Văn Đời, Giám đốc HTX Trầu Vàng, chăm sóc vườn trầu xanh tại xã Vĩnh Thuận Đông - vùng chuyên canh trầu có truyền thống hơn 60 năm. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

Сохранение традиционных ремесленных деревень в сочетании с развитием общинного туризма.

Помимо моделей ручной работы, многие традиционные ремесленные деревни В Кантхо также уделяется внимание сохранению природы и развитию, сочетая туризм с познавательными мероприятиями.

Среди них особое место занимает деревня, где выращивают бетель, в коммуне Виньтхуандон. Несмотря на многочисленные изменения административных границ, название «деревня, где выращивают бетель» сохранилось. Винь Тхуан Донг Местные жители до сих пор хранят это как предмет гордости крупнейшего региона по выращиванию бетеля в дельте Меконга. Профессия выращивания бетеля здесь существует уже более 60 лет и тесно связана со свадебными обычаями, фестивалями и культурной жизнью народа Южного Вьетнама.

Благодаря благоприятным природным условиям, особенно источнику пресной воды из реки Хау, листья бетеля из Ви Тхуй обладают характерным желтовато-зеленым цветом, острым и пряным вкусом и пользуются популярностью на рынке. Помимо потребления в провинциях и городах по всей стране, листья бетеля также экспортируются в Камбоджу и на Тайвань (Китай).

В настоящее время многие домохозяйства в деревне выращивают от нескольких сотен до тысяч кустов бетеля. Урожай собирают три раза в месяц, что обеспечивает людям значительный доход. По расчетам, один гектар плантаций бетеля может приносить доход более 100 миллионов донгов в год, что значительно превышает доход от многих других традиционных сельскохозяйственных культур.

По словам г-на Нгуен Ван Дои, директора кооператива «Золотой бетель», в 2019 году выращивание бетеля в деревне № 5, коммуне Ви Тхуй, провинция Хаузянг (ранее), а теперь деревня № 5B, коммуна Винь Тхуан Донг, город Кантхо, было признано традиционным занятием. После этого местные жители объединились и создали кооператив «Золотой бетель», в который входят около 30 членов, обрабатывающих площадь почти в 20 гектаров.

«В настоящее время кооператив ежемесячно поставляет на рынок около 90 000 пакетов листьев бетеля. Во время Тет (Лунного Нового года) спрос многократно возрастает, и продажная цена также выше обычной. Помимо использования на свадьбах и праздниках, листья бетеля также изучаются для переработки в эфирные масла, мыло и лечебные средства», — сказал г-н Дои.

Ông Lâm Văn Út, Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn và Kiểm lâm TP Cần Thơ khảo sát mô hình trồng trầu tại xã Vĩnh Thuận Đông, định hướng phát triển làng nghề truyền thống gắn với du lịch cộng đồng, trải nghiệm. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

Наряду с сельскохозяйственным производством, в этом районе также стремятся превратить деревню, выращивающую бетель, в место для общинного туризма. По словам г-на Фам Ван Банга, заместителя главы отдела культуры и социальных дел коммуны Виньтхуандон, коммуна разработала план развития деревни, выращивающей бетель, в сочетании с познавательным туризмом. В настоящее время в коммуне более 200 домохозяйств выращивают зеленый бетель на 32 гектарах.

Посетители могут осмотреть плантации бетеля, попробовать собрать листья, приготовить жевательную смесь из бетеля, узнать легенду о бетеле и ареке, а также попробовать изделия из бетеля. Эта модель не только повышает экономическую ценность, но и способствует сохранению народной культуры и созданию новых рабочих мест для местного населения.

По словам г-на Лама Ван Ута, заместителя главы Департамента развития сельских районов и лесного хозяйства города Кантхо, развитие сельских отраслей промышленности является важным решением для использования потенциала сельских территорий, повышения ценности традиционных ремесленных изделий, создания источников дохода и улучшения жизни населения.

«Развитие традиционных ремесленных деревень должно быть связано с экологическим земледелием, современным сельским хозяйством, охраной окружающей среды и адаптацией к изменению климата. В то же время, продвижение ремесленного туризма как уникального сельского продукта будет способствовать устойчивому социально-экономическому развитию региона», — подчеркнул г-н Лам Ван Ут, заместитель начальника Департамента развития сельских районов и лесного хозяйства города Кантхо.

Источник: https://mae.gov.vn/tin-dia-phuong/khoi-day-suc-song-moi-cho-lang-nghe-nong-thon-21950.htm