1. Как приготовить кашу из семян лотоса с фаршем
1.1. Ингредиенты для приготовления каши из семян лотоса и мясного фарша
Рис: 1 маленькая миска
Свинина: 2 унции
Кориандр: немного
Сушеный лук: 2 луковицы
Зеленый лук: 1 маленький
Специи: рыбный соус, соль, перец, приправа,...
Семена лотоса: 1 унция
1.2. Как приготовить вкусную кашу из фарша и семян лотоса
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Промойте рис, слейте воду и обжарьте его до золотисто-коричневого цвета. После удаления сердцевины семян лотоса промойте их.
Вымойте и нарежьте зелёный лук и кинзу. Очистите, вымойте и нарежьте лук-шалот.
Шаг 2 : Замаринуйте и обжарьте мясо.
Свинину вымойте и измельчите. Затем замаринуйте мясо в специях и зелёном луке примерно на 15 минут, чтобы специи впитались.
Налейте в сковороду немного растительного масла, разогрейте, добавьте лук-шалот и обжарьте. Затем добавьте замаринованное мясо и обжаривайте до лёгкой готовности.
Шаг 3 : Приготовить кашу
Добавьте в кастрюлю около 2 литров воды, затем добавьте жареный рис и семена лотоса и варите до тех пор, пока они не станут мягкими.
Затем добавьте обжаренное мясо в кастрюлю с кашей. Варите на медленном огне ещё несколько минут и выключите огонь.
Шаг 4 : Завершение
Выложите кашу в миску, добавьте сверху молотый перец, зеленый лук и кинзу.
Итак, у нас есть миска чрезвычайно вкусной и питательной каши из рубленого мяса с семенами лотоса.
2. Как приготовить кашу из фарша с соломкой и грибами
2.1. Ингредиенты для приготовления каши из фарша с соломкой и грибами
100 г риса
100 г соломенных грибов
100 г фарша
1 картофелина
1 морковь
5 г кориандра
1 столовая ложка растительного масла
1 яйцо
Обычные специи
2.2. Этапы реализации
Шаг 1 : Подготовка ингредиентов
Картофель и морковь очистите, вымойте и нарежьте кубиками. Кинзу вымойте и измельчите.
Отрежьте ножки грибов, замочите их в разбавленной соленой воде примерно на 15 минут, затем промойте, слейте воду и нарежьте кубиками.
Шаг 2 : Маринуем мясо
Замаринуйте фарш с небольшим количеством соли, перца, приправы и глутамата натрия на 15 минут, чтобы мясо впитало специи.
Шаг 3 : Приготовить кашу
Добавьте в сковороду 1 столовую ложку растительного масла, подождите, пока масло нагреется, добавьте картофель и морковь и обжаривайте, помешивая, около 2–3 минут до готовности.
Положите 100 г риса и 400 мл воды в рисоварку и варите 10 минут. Когда рис станет мягким, добавьте обжаренные овощи. Готовьте ещё 1-2 минуты, затем добавьте фарш и хорошо перемешайте.
Затем разбейте в кашу одно яйцо и тщательно перемешайте. В конце добавьте грибы и готовьте ещё 5–10 минут до готовности.
Шаг 4 : Завершение
Переложите кашу в миску, добавьте немного кинзы. Каша из фарша с соломкой и грибами имеет сладковатый вкус овощей и грибов, а также жирный вкус куриных яиц, её любят и взрослые, и дети.
3. Как приготовить кашу из рубленого мяса и овощей
3.1. Ингредиенты для приготовления каши из рубленого мяса и овощей
Рис: 300 г
Фарш: 200 г
Яйца: 2
Морковь: 1 корнеплод
Картофель: 1 клубень
Грибы: 100 г
Зеленый лук: 1 маленький
Специи: соль, приправа, глутамат натрия, перец.
3.2. Этапы приготовления каши из рубленого мяса и овощей
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты для фарша и овощной каши.
Морковь очистите и вымойте, нарежьте кубиками. Картофель очистите, замочите в воде на 3 минуты, затем промойте водой, слейте воду и нарежьте кубиками. Грибы вымойте, нарежьте кубиками. Зелёный лук вымойте, слейте воду и нарежьте кубиками.
Разбейте яйцо в миску и палочками взбейте яичный белок и желток.
Шаг 2 : Приготовить кашу
Положите рис в рисоварку, залейте водой, тщательно промойте рис. Слейте отвар, добавьте в кастрюлю 500 мл фильтрованной воды, включите в сеть и сварите кашу.
Шаг 3 : Маринуем мясо
Чтобы каша получилась более вкусной, мясо нужно замариновать.
Положите в миску половину чайной ложки соли, половину чайной ложки приправы в виде порошка, половину чайной ложки глутамата натрия, половину чайной ложки молотого перца, хорошо перемешайте, маринуйте в течение 10 минут, чтобы впитать.
Шаг 4 : Приготовить кашу из фарша и овощей.
Морковь и картофель готовятся долго, поэтому перед добавлением в кашу их следует перемешать.
Поставьте кастрюлю на плиту, добавьте немного растительного масла, затем морковь и картофель и хорошо перемешайте 5 минут. Когда каша сварится, добавьте обжаренные морковь и картофель, затем замаринованное мясо и хорошо перемешайте, чтобы оно расплавилось и не слиплось. Затем добавьте яйца и хорошо перемешайте, добавьте грибы и хорошо перемешайте. Приправьте и готовьте ещё 15 минут, добавьте зелёный лук и выключите плиту.
Шаг 5 : Завершение
Выложите кашу в миску, добавьте немного кориандра, посыпьте перцем и наслаждайтесь.
Выше представлены три очень популярных и простых в приготовлении способа приготовления каши из фарша. Надеемся, эта статья поможет вам приготовить это невероятно вкусное и питательное блюдо для своей семьи!
>> Смотрите больше вкусных рецептов каждый день
Источник
Комментарий (0)