4 продукта, которые являются врагами диабета

Больным диабетом необходимо четко знать состояние своего здоровья и соблюдать здоровую диету с разумными продуктами, чтобы избежать резкого повышения уровня сахара в крови.

Мне 40 лет, и уже 2 года у меня диагностирован повышенный уровень сахара в крови. Уровень сахара колеблется от 6,9 до 7,1 ммоль/л после еды в течение 1-2 часов, без необходимости принимать лекарства. Каждый день я по-прежнему воздерживаюсь от белого риса, клейкого риса и хлеба, но уровень сахара в крови не снижается. Пожалуйста, посоветуйте, какие продукты полезны для людей с преддиабетом. Спасибо! (Ле Тхи Тао - Сон Тай, Ханой ).

Врач До Минь Туан из Ассоциации восточной медицины Ханоя советует:

Сегодня диабет становится всё более распространённым заболеванием, и люди становятся всё моложе. Нередко в возрасте 40 лет уровень сахара в крови достигает 7 ммоль/л. Необходимо тщательно контролировать его, чтобы избежать гипергликемии.

По данным Министерства здравоохранения , во Вьетнаме около 7 миллионов человек больны диабетом. Из них более 55% пациентов имеют осложнения, в том числе сердечно-сосудистые, у 34% — глазные и неврологические, у 39,5% — почечные.

Диабет считается хроническим заболеванием, не поддающимся лечению. Пациенты должны принимать лекарства и контролировать свой рацион питания всю жизнь. Профилактика и контроль уровня сахара в крови крайне важны.

Жиры в орехах помогают контролировать уровень сахара в крови. Фото: PV.

К продуктам, которые считаются «врагом» сахара в крови, можно отнести:

Во-первых, цельные зерна

Они считаются натуральными стабилизаторами сахара в крови. К ним относятся овес, бурый рис, цельнозерновой хлеб... которые богаче клетчаткой, витаминами группы B, минералами и антиоксидантами, чем очищенные зерна.

Клетчатка очень хорошо контролирует уровень сахара в крови, создавая защитный слой в кишечнике, замедляя всасывание сахара и тем самым предотвращая резкое повышение уровня сахара в крови. Люди, не страдающие этим заболеванием и регулярно употребляющие цельнозерновые продукты, могут помочь снизить риск его развития.

Во-вторых, полезные жиры из растений

Орехи, такие как миндаль, кешью, грецкие орехи... богаты полезными жирами (мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами), белками, клетчаткой, витаминами и минералами.

Орехи способствуют улучшению уровня липидов в крови, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний — распространённого осложнения у людей с диабетом. Клетчатка и высококачественные жиры в орехах способствуют более быстрому насыщению, снижают тягу к пище с высоким содержанием сахара и жиров, тем самым способствуя контролю уровня сахара в крови и веса.

В-третьих, кукурузные рыльца

Это выбрасываемая часть кукурузы, но она очень полезна для здоровья человека. Кукурузные рыльца широко используются в традиционной медицине и, как доказано, эффективны для контроля уровня сахара в крови и повышения активности инсулина. Кукурузные рыльца содержат флавоноиды, полисахариды и фенольные соединения, которые способствуют снижению уровня сахара в крови, улучшают чувствительность к инсулину и являются антиоксидантами.

Вы можете использовать кукурузные рыльца для приготовления ежедневной питьевой воды или смешивать их с другими травами, например, листьями пандана или стевией.

Среда, горькая дыня

Горькая дыня не только способствует очищению организма, полезна для печени и замедляет старение. Этот фрукт также используется в народной медицине при диабете. Горькая дыня содержит харантин, полипептид P и вицин, которые эффективно снижают уровень сахара в крови.

При диабете выбор полезных продуктов питания для включения в ежедневный рацион является «ключом» к благополучной жизни с этим заболеванием.

Умеренное употребление полезной пищи в сочетании со здоровым образом жизни и увеличением физической активности позволяет достичь наилучших результатов в профилактике и контроле заболеваний.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-benh-dai-thao-duong-172250215210701036.htm