Употребление грецких орехов, питье чистого апельсинового сока и зеленого чая содержит антиоксиданты, которые улучшают когнитивные функции, помогая мозгу оставаться здоровым.
Грецкие орехи : семена этого фрукта богаты омега-3 жирными кислотами и альфа-липоевой кислотой, которая является мощным антиоксидантом. Они помогают бороться со стрессом и воспалением — двумя причинами снижения когнитивных функций, поддерживая здоровье мозга.
Исследование, проведенное в 2020 году Техасским государственным университетом (США) с участием более 3000 пожилых мужчин и женщин, показало, что люди, которые регулярно ели грецкие орехи, показали более высокие результаты в тестах на когнитивные функции, чем те, кто этого не делал.
Черника : исследование, проведенное в 2018 году Университетом Тафтса (США) с участием 37 человек, показало, что у людей, которые ели 24 грамма черники каждый день в течение 90 дней, была лучшая вербальная память и навыки выполнения задач, чем у тех, кто принимал плацебо.
Обзор, проведенный в 2018 году Университетом Цинциннати (США) на основе пяти исследований, показал, что у людей с легкими когнитивными нарушениями, которые ежедневно в течение 16 недель ели чернику, повысилась активность мозга, улучшились когнитивные способности и неврологические функции.
100% апельсиновый сок : начиная свой день со стакана 100% апельсинового сока, вы обеспечиваете свой организм несколькими соединениями, улучшающими работу мозга, включая флавоноиды, витамины С, В6 и тиамин.
Исследование, проведенное в 2019 году Гарвардской медицинской школой (США) с участием более 27 000 мужчин, показало, что регулярное употребление апельсинового сока со временем снижает риск потери памяти.
Зелёный чай : Зелёный чай может улучшить работу мозга благодаря содержащемуся в нём кофеину. Зелёный чай богат полифенолами и антиоксидантами, которые помогают бороться с окислительным стрессом и поддерживать здоровье мозга.
По данным анализа, проведенного в 2014 году в Базельском университете (Швейцария) на основе пяти исследований, употребление напитков, приготовленных из экстракта зеленого чая, может улучшить рабочую память.
Грибы : два питательных вещества в грибах, которые необходимы организму для правильного функционирования, — это медь и ниацин.
Исследование, проведённое в 2019 году Национальным университетом Сингапура с участием 663 пожилых людей, показало, что люди, употреблявшие две или более порций грибов в неделю, демонстрировали лучшие результаты в тестах на мышление и обработку информации. У них также был ниже уровень лёгких когнитивных нарушений, чем у людей, евших грибы раз в неделю или не употреблявших их вообще.
Mai Cat (по данным Very Well Health ) Фото : Freepik
Vnexpress.net
Источник
Комментарий (0)