Пять популярных «телохранителей» для здорового сердца, спрятанных прямо на вьетнамских рынках

Помидоры защищают сердце

Помидоры — это не только вкусный фрукт, но и богатый источник ликопина — мощного антиоксиданта, который помогает снизить уровень вредного холестерина, предотвратить атеросклероз и защитить сердце от вредных веществ.

Еще одним антиоксидантом в томатах является бета-каротин, который при попадании в организм преобразуется в витамин А, помогающий защитить глаза и укрепить иммунную систему, косвенно поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы.

Помидоры также богаты калием, важным минералом, который помогает регулировать артериальное давление. Поддержание стабильного артериального давления — важный фактор профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Помидоры содержат множество питательных веществ, очень полезных для здоровья сердца. Фото: Istock

Морковь

Морковь — богатый источник витаминов A, C и калия. Витамин A укрепляет иммунную систему, витамин C защищает сердце от свободных радикалов, а калий регулирует артериальное давление — ключевой фактор здоровья сердца. Богатая клетчатка в моркови также помогает снизить риск инсульта, эффективно контролируя артериальное давление и уровень холестерина. Это способствует лучшей циркуляции крови, снижая нагрузку на сердце.

Подобно помидорам, морковь также богата бета-каротином — мощным антиоксидантом, который помогает снизить уровень вредного холестерина (ЛПНП) — главного «врага» сердца. Благодаря этому морковь помогает предотвратить атеросклероз, защищая сердце от риска повреждения.

Крестоцветные овощи защищают сердце

Крестоцветные овощи, включая брокколи, листовую капусту, белокочанную капусту, брюссельскую капусту... — это не только богатый источник витаминов и минералов, но и «телохранитель» сердца. Эти овощи содержат глюкозинолаты и изотиоцианаты, которые способствуют снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышению уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП), тем самым предотвращая атеросклероз и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, добавление крестоцветных овощей в ежедневный рацион также помогает улучшить функцию эндотелия, помогая кровеносным сосудам лучше расширяться и сужаться, тем самым улучшая циркуляцию крови и снижая риск образования тромбов.

Крестоцветные овощи также способствуют здоровью сердца. Фото: Getty Images

Сладкий картофель

Сладкий картофель богат клетчаткой, особенно растворимой, которая способствует снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышению уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП), тем самым предотвращая атеросклероз и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Этот популярный клубень также содержит значительное количество калия, который способствует снижению артериального давления и уменьшению риска инсульта.

Мало того, сладкий картофель также богат бета-каротином, витамином С и другими антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, уменьшают воспаление и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Тыква

Тыква обеспечивает организм значительным количеством магния. Этот минерал необходим для работы сердца, помогая поддерживать стабильную частоту сердечных сокращений и снижая риск аритмии. Кроме того, антиоксиданты, такие как бета-каротин, витамин С и витамин Е, содержащиеся в тыкве, помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами, уменьшить воспаление и предотвратить атеросклероз.

Источник: https://kinhtedothi.vn/5-ve-si-binh-dan-cho-trai-tim-khoe-manh-an-minh-ngay-tai-cho-viet.html