6 основных витаминов и минералов для пожилых людей

Витамин С

Иммунная система ослабевает с возрастом, что делает пожилых людей более восприимчивыми к различным заболеваниям, от простуды до пневмонии. Витамин С защищает стареющую иммунную систему, увеличивая выработку лейкоцитов для предотвращения инфекций и болезней.

Этот витамин также обеспечивает важную антиоксидантную защиту лейкоцитов от свободных радикалов. Когда люди пожилого возраста заболевают, витамин С может ускорить процесс выздоровления.

Железо также способствует выработке гемоглобина, который позволяет эритроцитам переносить кислород. Недостаток железа ухудшает здоровье эритроцитов. Приём добавок с витамином С помогает организму лучше усваивать железо.

Кроме того, исследования показывают, что витамин С способствует здоровью сердца, что важно для пожилых людей. Достаточное количество витамина С также способствует снижению артериального давления у пожилых людей.

В ежедневный рацион можно добавлять продукты, богатые витамином С, такие как цветная капуста, дыня, помидоры, картофель, папайя, цитрусовые и т. д.

Кроме того, витамин С необходим для снижения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Женщинам необходимо употреблять до 90 мг этого витамина в день, а мужчинам — всего 75 мг.

Кальций

С возрастом наш организм часто усваивает меньше кальция из пищи, что может привести к ослаблению костей и повышению их подверженности переломам. Дефицит кальция также может быть связан с аритмией, судорогами, онемением и покалыванием в пальцах.

Вам следует употреблять молочные продукты, такие как йогурт, молоко, сыр, обогащенные кальцием хлопья, сардины, зеленые листовые овощи (брокколи и капуста)...

Женщинам старше 51 года рекомендуется потреблять не менее 1200 миллиграммов кальция в день. Мужчинам в возрасте от 51 до 70 лет — 1000 миллиграммов, а лицам старше 71 года — 1200 миллиграммов.

Калий

Калий — один из важнейших минералов для здоровья. Организму необходим калий для сокращения мышц и нормальной работы мозга, сердца и нервной системы. Пожилые люди, употребляющие пищу, богатую калием, как правило, имеют лучшее здоровье и могут иметь более низкий риск остеопороза, образования камней в почках, повышенного артериального давления и инсульта. Однако с возрастом функция почек снижается, что может повлиять на уровень калия в организме.

Употребляйте продукты, богатые калием, такие как курага, бананы, картофель и чечевица. Однако имейте в виду, что чрезмерное потребление калия может вызвать мышечную слабость, тошноту и аритмию.

Обычно рекомендуемая доза калия составляет 4700 мг/день. Однако для определения необходимого количества калия следует проконсультироваться с врачом.

Фолиевая кислота

Фолиевая кислота (фолат) необходима для нормальной работы нервной системы в любом возрасте. Фолат может снизить риск депрессии, потери слуха и когнитивных нарушений (включая болезнь Альцгеймера).

Фолат содержится во многих продуктах питания: говяжьей печени, шпинате, брокколи, авокадо и некоторых сухих завтраках... Людям старше 51 года следует потреблять 400 мкг фолата в день.

Витамин D

Дефицит витамина D в рационе связан с повышенным риском развития остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии и снижения когнитивных способностей у пожилых людей. Пожилые люди особенно уязвимы к дефициту витамина D из-за недостатка солнечного света, изоляции, ограниченной подвижности, опасений по поводу воздействия солнца и т. д.

Вы можете выбирать продукты, богатые витамином D, такие как лосось, сардины, яйца и молоко.

Людям в возрасте от 51 до 70 лет следует потреблять 600 международных единиц (МЕ) витамина D в день. Людям старше 71 года необходимо 800 МЕ/день.

Омега

Сердечно-сосудистые заболевания, такие как гипертония, цереброваскулярные заболевания, а также заболевания сердца, такие как ишемическая болезнь сердца, аритмия и сердечная недостаточность, частота которых увеличивается с возрастом. Добавки Омега-3 могут предотвратить или способствовать лечению этих заболеваний.

Более того, жирные кислоты Омега-3 могут оказывать существенное положительное влияние на поддержание здоровья сердца и снижение риска снижения когнитивных функций у пожилых людей.

Врачи часто рекомендуют пожилым людям принимать добавки с рыбьим жиром, поскольку они богаты омега-3 жирными кислотами. Чтобы получить максимальную пользу от добавок с рыбьим жиром, пожилым людям следует сочетать их с правильным образом жизни, например, регулярными физическими упражнениями и правильным питанием для снижения риска инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако рыбий жир может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами. Приём в высоких дозах может привести к увеличению времени свёртываемости крови и вызвать проблемы с кровотечением. Поэтому рыбий жир следует принимать по назначению врача.

Примечания по приему добавок витаминов и минералов

Чтобы получать достаточное количество этих питательных веществ, пожилым людям необходимо поддерживать сбалансированное питание, включающее разнообразные питательные продукты, содержащие множество витаминов и минералов, полезных для здоровья. Необходимо выбирать цельные продукты, содержащие смесь углеводов, качественных жиров и белков, а также употреблять разнообразные фрукты и овощи разных цветов...

Если ваш рацион не содержит достаточного количества витаминов и минералов, вы можете обсудить с врачом приём добавок. Приём добавок необходимо строго соблюдать рекомендации и указания врача, чтобы избежать потенциальной опасности этих питательных веществ.

Источник: https://kinhtedothi.vn/6-vitamins-and-nutrients-necessary-for-old-people.html