То, что мы едим, может повлиять на нашу щитовидную железу и способность нашего организма использовать гормоны щитовидной железы. Узнайте, каких продуктов следует избегать при лечении гипотиреоза.
1. Связь между питанием и гипотиреозом
Гипотиреоз может быть сложным для лечения состоянием, и диета может повлиять на лечение. Определенные питательные вещества оказывают большое влияние на функцию щитовидной железы, а определенные продукты могут подавлять способность вашего организма усваивать заместительные гормоны в рамках лечения щитовидной железы.
Как и многие другие заболевания, некоторые факторы, вызывающие гипотиреоз, находятся вне контроля человека, например, семейный анамнез и окружающая среда, но диета также играет важную роль.
Некоторые продукты, содержащие клетчатку, и кофе являются «здоровым» или «безопасным» выбором для многих диет, но людям с гипотиреозом следует ограничить их потребление. Кроме того, следует избегать фастфуда, жареной пищи, соленых обработанных продуктов, сладких закусок, таких как торты, пирожные, печенье и алкоголь.
Некоторые продукты не полезны для людей с гипотиреозом, особенно если они принимают лекарства.
2. Некоторые продукты, которые следует избегать и ограничивать при гипотиреозе
Хотя «диеты при гипотиреозе» не существует, правильное питание может помочь людям с этим заболеванием улучшить свое здоровье. Вот некоторые продукты, которые люди с гипотиреозом должны ограничить или полностью исключить:
Соевые продукты, включая эдамаме, тофу и мисо
Давно существуют опасения относительно потенциального негативного воздействия на щитовидную железу некоторых соединений в сое, называемых изофлавонами. Некоторые исследователи полагают, что слишком большое количество сои может увеличить риск развития гипотиреоза у человека. Однако исследование в Scientific Reports показало, что соя не влияет на гормоны щитовидной железы и лишь немного повышает уровень тиреотропного гормона.
Хотя нет никаких конкретных рекомендаций по питанию, некоторые исследования показали, что употребление сои может повлиять на усвоение лекарств для щитовидной железы. По этой причине рекомендуется подождать четыре часа после употребления соевых продуктов, прежде чем принимать обычную дозу лекарств. Поговорите со своим врачом о том, что лучше всего подходит для вас.
Людям с гипотиреозом следует ограничить потребление соевых продуктов и избегать одновременного приема лекарств.
Крестоцветные овощи, такие как брокколи и цветная капуста
Крестоцветные овощи, такие как брокколи и капуста, следует избегать, если у вас гипотиреоз. Существует опасение, что они могут помешать выработке гормонов щитовидной железы, если у вас дефицит йода. Исследования показали, что употребление этих овощей может блокировать способность щитовидной железы использовать йод, который необходим для ее нормальной работы. Однако только регулярное или большое количество крестоцветных овощей фактически влияет на усвоение йода.
Глютен в хлебе и макаронах
В обзоре исследований отмечается, что гипотиреоз и целиакия часто идут рука об руку. Хотя ни одно исследование не показало, что безглютеновая диета может лечить заболевание щитовидной железы, людям следует поговорить со своим врачом о том, следует ли исключить глютен или пройти тестирование на целиакию. Если вы решили есть глютен, выбирайте цельнозерновой хлеб и макароны, которые богаты клетчаткой и другими питательными веществами и могут помочь облегчить расстройство пищеварения, распространенный симптом гипотиреоза.
Кроме того, обязательно принимайте лекарства от гипотиреоза за несколько часов до или после употребления продуктов с высоким содержанием клетчатки, чтобы не повлиять на усвоение синтетических гормонов щитовидной железы.
Будьте осторожны при употреблении продуктов, содержащих глютен.
Жирная пища, такая как масло, мясо и жареная пища
По словам доктора медицины Стефани Ли, директора Центра здоровья щитовидной железы Бостонского медицинского центра и профессора Медицинской школы Бостонского университета в Массачусетсе, жир нарушает способность организма усваивать препараты для заместительной терапии гормонами щитовидной железы.
Жир также может влиять на способность щитовидной железы вырабатывать гормоны, поэтому исключите всю жареную пищу и сократите потребление жиров из таких источников, как масло, майонез, маргарин и жирное мясо.
Сладкая пища
Пищи с высоким содержанием сахара следует избегать, поскольку она калорийна, но лишена питательных веществ. Лучше всего сократить потребление сахара или попытаться полностью исключить его из своего рациона.
Продукты с высоким содержанием сахара не полезны для людей с гипотиреозом.
Готовые и замороженные продукты
Обработанные продукты, как правило, содержат много натрия, и людям с гипотиреозом следует избегать натрия. Недостаточная активность щитовидной железы увеличивает риск высокого кровяного давления, а слишком много натрия увеличивает этот риск.
Читайте этикетку «Пищевая ценность» на упаковках обработанных продуктов, чтобы найти варианты с самым низким содержанием натрия. По данным Американской кардиологической ассоциации, людям с высоким риском высокого кровяного давления следует ограничить потребление натрия до 1500 миллиграммов в день.
Слишком много клетчатки из бобовых, фасоли и овощей
Достаточное количество клетчатки полезно, но ее избыток может осложнить лечение гипотиреоза. Последние рекомендации по питанию для американцев от Министерства сельского хозяйства США рекомендуют большинству взрослых потреблять от 25 до 38 граммов клетчатки в день (исходя из цели 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий в рационе).
Избыток клетчатки в цельном зерне, овощах, фруктах, бобовых и фасоли может повлиять на пищеварительную систему и помешать усвоению препаратов для заместительной терапии гормонами щитовидной железы.
Если вы переходите на диету с высоким содержанием клетчатки, спросите своего врача, нужна ли вам более высокая доза тиреоидных препаратов. Поддерживающую дозу может потребоваться увеличить, если вы не получаете достаточного количества препарата.
Слишком большое количество клетчатки не принесет пользы людям с гипотиреозом во время лечения.
Кофе
Согласно одному исследованию, кофеин блокирует всасывание гормона щитовидной железы. Люди, которые принимают лекарства для щитовидной железы с утренним кофе, имеют неконтролируемый уровень гормонов щитовидной железы, поэтому им следует подождать не менее 30 минут после приема лекарств, прежде чем выпить чашку кофе.
Алкоголь вреден для щитовидной железы.
Согласно одному исследованию, употребление алкоголя может нанести вред как уровню гормонов щитовидной железы в организме, так и способности щитовидной железы вырабатывать гормоны. Алкоголь оказывает токсическое воздействие на щитовидную железу и подавляет способность организма использовать гормоны щитовидной железы. В идеале людям с гипотиреозом следует полностью отказаться от алкоголя.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-nguoi-benh-suy-giap-can-tranh-172241201231245085.htm
Комментарий (0)