Разнообразные деликатесы из морепродуктов
Остров Фу Куи считается одним из районов рыболовства с большим запасом пелагических рыб, где сосредоточено множество ценных видов, таких как групер, луциан, красный луциан, а также различные виды крабов, кальмаров и скумбрии, отличающиеся высокими уловами.

В открытом море расположен обширный коралловый риф и плоская скалистая отмель шириной около 600 метров, образующая естественную лагуну, покрытую морской травой. На острове также обитает множество иглокожих, таких как морские звезды, морские ежи и особенно морские огурцы различных видов. Наряду с королевским крабом, морские огурцы когда-то были известным местным деликатесом, ранее в изобилии встречавшимся в конце сентября, но в последние годы ставшим очень редким.
Благодаря богатым биологическим ресурсам и разнообразной экосистеме, остров Фу Куи обладает огромным потенциалом для развития аквакультуры и туризма, что создаст значительные преимущества для этой особой экономической зоны.
В последние годы морские ресурсы острова Фукуи подвергаются чрезмерной эксплуатации, и многие виды морепродуктов стали дефицитными. Опытные рыбаки утверждают, что использование незаконных рыболовных снастей, сетей с мелкой ячейкой, даже взрывчатки, мощных прожекторов и устройств для поражения электрическим током приводит к значительному сокращению морских ресурсов острова из года в год.
Защита ресурсов биоразнообразия
Рыбак Нгуен Тьет Сюонг (из деревни Нгу Фунг), имеющий более чем 40-летний опыт мореплавания, рассказал, что около 30 лет назад воды вокруг острова Фу Куи кишели морскими змеями; рыбаки могли ловить их сетями. Из морских змей делали лечебное вино или перерабатывали в питательные блюда, такие как каша, суп, жареное мясо и блюда, приготовленные на гриле с лемонграссом и чили. Однако в последние годы на острове Фу Куи почти не осталось морских змей. Рыбакам приходится плыть аж до Чыонгша (острова Спратли), чтобы поймать несколько штук, которые продаются по довольно высокой цене — 350 000–500 000 донгов за килограмм. Многие другие виды морепродуктов также постепенно исчезают.

Г-н Нгуен Ван Линь, заместитель председателя Народного комитета особой экономической зоны Фу Куи, заявил, что пилотная модель совместного управления защитой водных ресурсов в коммуне Тан Тхань оказала положительное влияние и распространилась на другие прибрежные районы. Правительство и жители Фу Куи надеются применить эту модель на местном уровне для мобилизации участия сообщества в сохранении морской среды и развитии водных ресурсов. Район Лач Ду, где расположено более 60 рыбоводческих хозяйств, очень подходит для реализации этой модели. Поэтому он обратился к Департаменту рыболовства, морских дел и островов с просьбой в ближайшее время предоставить рекомендации, чтобы организации и частные лица, занимающиеся аквакультурой, рыболовством и туристическими услугами, могли систематически участвовать в защите морских ресурсов и экосистем.
Недавно Народный комитет провинции потребовал активизировать усилия по сохранению, защите и восстановлению морских ресурсов и морских экосистем. Народным комитетам прибрежных коммун и кварталов, а также особой экономической зоне Фукуи было поручено усилить информационную и правовую работу для повышения осведомленности и ответственности среди соответствующих организаций и отдельных лиц. Одновременно они поощряли участие населения в сохранении морской среды и развитии водных ресурсов и запустили ежегодную кампанию под названием «Все граждане участвуют в защите, восстановлении и развитии водных ресурсов».
Источник: https://baolamdong.vn/ac-khu-phu-quy-bao-ve-nguon-loi-thuy-san-404965.html








Комментарий (0)