Кому нельзя есть семена чиа?

Польза семян чиа для здоровья

Семена чиа по форме напоминают семена кунжута и обычно перед употреблением их нужно замачивать в воде; они очень быстро набухают. Правильное употребление семян чиа может принести много пользы для здоровья. По данным Epochtimes, ежедневное правильное употребление семян чиа принесет 5 преимуществ.

Содержит омега-3 жирные кислоты, защищает сердечно-сосудистую систему.

По словам тайваньского (китайского) диетолога Цай И-Фан из Центра консультаций по питанию Keyi, семена чиа богаты альфа-линоленовой кислотой, разновидностью жирной кислоты омега-3.

Жирные кислоты омега-3 обладают противовоспалительным действием и могут замедлять хроническое воспаление в организме человека. Они также могут помочь снизить кровяное давление, предотвратить образование тромбов, защитить сердечно-сосудистую систему и предотвратить инсульты.

В организме человека жирные кислоты омега-3 преобразуются в ЭПК и ДГК, что способствует поддержанию нормального кровообращения, а ДГК может улучшить память. Однако жирные кислоты омега-3 из растительных источников усваиваются не так эффективно, как из рыбьего жира. Поэтому, если вам необходимо улучшить память, эксперт Тай Нги Фуонг рекомендует использовать рыбий жир.

Контролируйте уровень сахара и холестерина в крови.

Семена чиа богаты клетчаткой. Небольшая чайная ложка (около 5 граммов) не замоченных семян чиа содержит столько же клетчатки, сколько небольшая тарелка капусты (около 100 граммов).

Большая часть клетчатки в семенах чиа — это водорастворимая клетчатка, поэтому, когда семена чиа впитывают воду, они набухают и приобретают желеобразную консистенцию. Водорастворимая клетчатка может замедлять пищеварение и усвоение сахара, стабилизировать уровень сахара в крови после еды, снижать всасывание холестерина в кишечнике и выводить «плохой» холестерин.

Помогает бороться со старением и предотвращать рак.

Многие свободные радикалы в организме могут повреждать клетки, ускорять старение и повышать риск заболеваний. Антиоксидантные питательные вещества в семенах чиа могут уменьшить повреждения, вызываемые свободными радикалами, тем самым достигая целей омоложения и профилактики рака.

Полезно для костей

Семена чиа богаты питательными веществами, важными для здоровья костей, такими как кальций и магний. Многочисленные исследования показывают, что достаточное потребление кальция и магния помогает поддерживать хорошую плотность костей. Кальций и магний также способствуют снижению кровяного давления, расслаблению мышц, стабилизации настроения и преобразованию триптофана в мелатонин, тем самым улучшая сон.

Снижение веса

Семена чиа богаты клетчаткой и белком — двумя веществами, которые эффективно способствуют снижению веса. Эти семена помогают дольше чувствовать сытость и содержат мало калорий, что позволяет сократить перекусы или потребление высококалорийной пищи, тем самым помогая контролировать вес.

Семена чиа очень полезны для здоровья, но некоторым людям они не подходят.

Кому нельзя есть семена чиа?

Хотя семена чиа обладают множеством полезных свойств, употреблять их могут не все. Согласно журналу Health & Life, ссылающемуся на данные TSH, следующим группам людей следует проявлять осторожность при употреблении семян чиа.

- Люди с аллергией на семена чиа: Были зарегистрированы случаи, когда после употребления семян чиа у людей возникали симптомы, похожие на аллергические. При аллергии на семена чиа могут появиться такие симптомы, как кожная сыпь, кашель, одышка, рвота и крапивница. В этом случае требуется неотложная медицинская помощь.

У некоторых людей может быть непереносимость семян чиа.

- Диабет: Семена чиа помогают регулировать уровень сахара в крови, способствуя поддержанию стабильного уровня сахара. Однако людям с диабетом, принимающим лекарства, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять семена чиа в свой рацион.

Регулярное употребление семян чиа может привести к снижению уровня сахара в крови, что усугубит существующие проблемы со здоровьем у людей, страдающих этим заболеванием.

- Высокое кровяное давление: Хотя семена чиа полезны для нормализации кровяного давления, людям с гипертонией, принимающим лекарства, следует проявлять осторожность перед регулярным употреблением семян чиа (так как они могут вызвать снижение кровяного давления). Вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, эффективны ли для вас семена чиа.

- Людям с проблемами пищеварения: Семена чиа богаты клетчаткой, что делает их хорошим выбором для тех, кто страдает запорами и другими проблемами желудка. Однако употребление большого количества семян чиа может вызвать расстройство пищеварения из-за избытка клетчатки. Избыток клетчатки может привести к вздутию живота, газообразованию или болям в животе.

Любое чрезмерное потребление вызывает побочные эффекты. Именно поэтому семена чиа следует употреблять в умеренных количествах, чтобы избежать потенциальных рисков для здоровья.

Людям с уже имеющимися или имеющимися заболеваниями, а также тем, кто принимает лекарства, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением семян чиа, чтобы убедиться в правильной дозировке, способе применения и безопасности.

Ха Ан (составлено)

Источник: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-hat-chia-ar905827.html