Кому не следует употреблять семена чиа?

Польза семян чиа для здоровья

Семена чиа по форме напоминают семена кунжута, их обычно необходимо замачивать в воде перед употреблением, и они обладают высокой разбухаемостью. Правильное употребление семян чиа принесёт вам множество пользы для здоровья. По данным издания Epochtimes, при правильном ежедневном употреблении семян чиа вы получите 5 преимуществ.

Обеспечивает омега-3, защищает сердце

Тайваньский диетолог Тхай Нги Фыонг из Keyi Nutrition Consulting Center заявил, что семена чиа содержат много альфа-линоленовой кислоты, разновидности жирных кислот омега-3.

Омега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительным действием и могут замедлять хроническое воспаление в организме. Они также способствуют снижению артериального давления, предотвращению образования тромбов, защите сердечно-сосудистой системы и предотвращению инсульта.

Омега-3 жирные кислоты в организме человека преобразуются в ЭПК и ДГК, способствуя бесперебойной работе кровеносной системы, а ДГК может помочь при потере памяти. Однако растительные омега-3 жирные кислоты не перерабатываются так же эффективно, как рыбий жир. Поэтому, если вы хотите улучшить память, эксперт Тхай Нги Фыонг рекомендует использовать рыбий жир.

Контролируйте уровень сахара и холестерина в крови

Семена чиа богаты клетчаткой. Небольшая чайная ложка (около 5 граммов) сырых семян чиа содержит столько же клетчатки, сколько небольшая тарелка капусты (около 100 граммов).

Большая часть клетчатки в семенах чиа – водорастворимая, поэтому при впитывании воды семена чиа разбухают и приобретают желеобразную консистенцию. Водорастворимая клетчатка может замедлить переваривание и усвоение сахара, стабилизировать уровень сахара в крови после еды, снизить всасывание холестерина в кишечнике и вывести из организма вредный холестерин.

Помогает бороться со старением и предотвращать рак

Множество свободных радикалов в организме могут повреждать клетки, ускорять старение и повышать риск заболеваний. Антиоксиданты, содержащиеся в семенах чиа, способны уменьшить вред, наносимый свободными радикалами, и способствовать предотвращению старения и рака.

Полезен для костей

Семена чиа богаты питательными веществами, важными для здоровья костей, такими как кальций и магний. Многочисленные исследования показали, что достаточное потребление кальция и магния способствует поддержанию хорошей плотности костей. Кальций и магний также способствуют снижению артериального давления, расслаблению мышц, стабилизации психического состояния и превращению триптофана в мелатонин, тем самым способствуя улучшению сна.

Потеря веса

Семена чиа богаты клетчаткой и белком — двумя веществами, которые помогают эффективно похудеть. Эти семена обеспечивают длительное чувство сытости и содержат мало калорий, поэтому вы можете реже перекусывать или употреблять высококалорийную пищу, тем самым эффективно контролируя вес.

Семена чиа очень полезны для здоровья, но не подходят некоторым людям.

Кому не следует употреблять семена чиа?

Семена чиа обладают множеством полезных свойств, но не всем они подходят. По данным газеты «Health & Life» со ссылкой на TSH, следующим группам людей следует соблюдать осторожность при употреблении семян чиа.

– Люди с аллергией на семена чиа: были случаи, когда люди жаловались на симптомы, похожие на аллергию, после употребления семян чиа. Такие симптомы, как кожная сыпь, кашель, затрудненное дыхание, рвота и крапивница… могут возникнуть при аллергии на семена чиа. В этом случае требуется срочная медицинская помощь.

У некоторых людей может быть непереносимость семян чиа.

- Диабет: семена чиа помогают регулировать уровень сахара в крови, поддерживая его на стабильном уровне. Однако людям с диабетом и принимающим лекарства следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять семена чиа в свой рацион.

Регулярное употребление семян чиа может привести к снижению уровня сахара в крови, что усугубит текущие проблемы со здоровьем у пациента.

- Высокое кровяное давление: хотя семена чиа благотворно влияют на артериальное давление, людям с повышенным давлением, принимающим лекарства, следует с осторожностью регулярно употреблять семена чиа (так как они могут вызвать пониженное давление). Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, полезны ли вам семена чиа.

Людям с проблемами пищеварения: семена чиа богаты клетчаткой, что делает их хорошим выбором для людей с запорами и другими проблемами с желудком. Однако употребление большого количества семян чиа может вызвать несварение желудка из-за чрезмерного потребления клетчатки. Избыток клетчатки в организме может вызвать вздутие живота, метеоризм или боли в животе.

Любое чрезмерное употребление может иметь побочные эффекты. Поэтому семена чиа следует употреблять умеренно, чтобы избежать возможных рисков для здоровья.

Людям, имеющим хронические или существующие проблемы со здоровьем, принимающим лекарства, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением семян чиа, чтобы использовать правильную дозу, правильно и безопасно для здоровья.

Ха Ан (Синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-hat-chia-ar905827.html